“多力”菜籽油被曝不合格 脂肪酸組成未過(guò)關(guān)
2015-10-13 10:59:33 來(lái)源: 新京報(bào)
評(píng)論0條 我來(lái)說(shuō)兩句
脂肪酸組成作為油品的特征指標(biāo),會(huì)隨其油料品種的不同而不同,鑒定油品中是否摻雜其他的油脂。此次被檢出不合格的“多力”濃香菜籽油,是由上海佳格食品有限公司蘇州分公司生產(chǎn)。其所屬的上海佳格食品有限公司前身是美國(guó)桂格(QUAKER)集團(tuán),2003年進(jìn)入食用油市場(chǎng),以生產(chǎn)“多力”品牌食用油被公眾熟知。佳格官網(wǎng)還顯示曾獲“中國(guó)糧油企業(yè)百?gòu)?qiáng)”、“上海名優(yōu)食品”等多項(xiàng)稱號(hào)。
另外,上海市食藥監(jiān)局還查出另一不合格產(chǎn)品“黎紅”菜籽油,由四川五豐黎紅食品有限公司生產(chǎn)。這家公司由華潤(rùn)五豐控股,產(chǎn)品曾獲中國(guó)川菜十佳調(diào)味品、省“十佳地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品”。
據(jù)介紹,脂肪酸組成不合格的主要原因:一是油品混裝、混存,或設(shè)備、容器清洗不徹底引起混雜而造成食用植物油脂肪酸組成的改變;二是部分生產(chǎn)者將低值油脂摻入高值油脂中,以次充好。
消費(fèi)者購(gòu)買食用油時(shí),應(yīng)盡量選擇小包裝食用植物油,使用中本著“先買先用,用完再買”的原則,家中不宜貯存過(guò)多的食用油。越是質(zhì)量好的油品,由于其精煉程度高,越容易氧化變質(zhì)。食用油的儲(chǔ)存最好用棕色瓶密封保存,存放在陰涼干燥處,避免高溫和潮濕,這樣能使食用油的保質(zhì)期延長(zhǎng)。
相關(guān)新聞
多款蜜餞二氧化硫超標(biāo)
北京市食藥監(jiān)局上周全市停售“鴻樂(lè)”、“新年華”等5種蜜餞食品,均為二氧化硫超標(biāo)。其中,有3批次都來(lái)自天津市鴻樂(lè)食品有限公司。
一些果脯蜜餞生產(chǎn)企業(yè)在生產(chǎn)過(guò)程中,為漂白、防腐保鮮,過(guò)量加入了焦亞硫酸鈉、焦亞硫酸鉀、亞硫酸鈉、亞硫酸氫鈉等具有漂白、抗氧化、防腐作用的物質(zhì),而沒(méi)有及時(shí)采取有效脫硫措施,導(dǎo)致二氧化硫超標(biāo)。如果長(zhǎng)期過(guò)量食用二氧化硫殘留超標(biāo)的食物,會(huì)產(chǎn)生惡心、嘔吐等胃腸道癥狀。
不合格食品名單
●上海佳格食品有限公司蘇州分公司的“多力”濃香菜籽油(1.8升/瓶,2015.06.10)
●四川五豐黎紅食品有限公司的“黎紅”菜籽油(1.8升/瓶,2015.03.02)
●天津市鴻樂(lè)食品有限公司的“鴻樂(lè)”蜜汁青梅(150克/袋2015-04-01)
●天津市鴻樂(lè)食品有限公司的“鴻樂(lè)”特級(jí)杏脯(100克/袋,2015-04-06)
●天津市鴻樂(lè)食品有限公司的“鴻樂(lè)”特級(jí)杏脯(100克/袋,2015-04-15)
●滄州棗園食品有限公司的“棗樹園”水晶蜜棗(454克/袋,2015-05-08)
●蘭州嘉年華食品有限公司的“新年華”芙蓉杏(220克/袋,2015-03-09)
(來(lái)源于上海市食藥監(jiān)局、北京市食藥監(jiān)局)
相關(guān)閱讀
- (2015-05-18)菜籽油成分沒(méi)標(biāo)全家樂(lè)福被判賠10倍
- (2015-07-22)美國(guó)食品將禁用反式脂肪酸 專家稱我國(guó)沒(méi)必要效仿
參與評(píng)論