糖尿病健康飲食切勿迷信“無糖食品”
第三軍醫(yī)大學新橋醫(yī)院內(nèi)分泌科主任鄭宏庭介紹,臨床上,有不少糖尿病患者誤認為食用“無糖食品”能控制血糖。但只要含淀粉、蛋白或脂肪的食品就含有能量,所有的碳水化合物經(jīng)過消化吸收都能轉(zhuǎn)化為機體的能量以升高血糖。糖尿病患者把無糖食品當做首選,無限制地攝入,同樣會使血糖升高,加重病情。
鄭宏庭提醒,糖尿病患者切勿迷信“無糖食品”,在選購“無糖食品”時,不僅要看其是否標注“無糖食品”字樣,還要重點查閱食品的配料表,例如該產(chǎn)品采用何種甜味劑代替有關(guān)糖類如蔗糖、葡萄糖等,同時只標注“無蔗糖”字樣的食品更應(yīng)注意,不能盲目食用,其中可能含有葡萄糖等其他糖類。
此外,糖尿病患者要注意,糖尿病治療方案中飲食療法是控制主食和副食的量,而不僅是糖的量,即使是無糖食品也不能無限制食用,任何增加進食量的做法都可能加重病情,應(yīng)將其納入每天允許的總熱量范圍加以控制。
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