《食品安全導(dǎo)刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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動物轉(zhuǎn)基因食品在美國首次上市

2015-12-07 12:49:02 來源: 食品安全導(dǎo)刊

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  11月9日,一種生長快速的轉(zhuǎn)基因三文魚經(jīng)美國食品藥品監(jiān)督管理局(FDA)批準可以上市銷售,這是全球首例獲準上市供人類食用的轉(zhuǎn)基因動物。消息一出,便引發(fā)各界人士對轉(zhuǎn)基因食品的激烈爭論。

  據(jù)《華盛頓郵報》調(diào)查顯示,58%的受訪者拒絕食用轉(zhuǎn)基因三文魚。而在歐盟委員會的調(diào)查中,反對者比例則高達77%。除此之外,美國主流餐廳、眾多超市不約而同地拒絕銷售這種轉(zhuǎn)基因三文魚,甚至一些消費者權(quán)益保護組織表示將起訴FDA。

  在種種的阻力和抗議聲中,美國為何還要強推動物轉(zhuǎn)基因食品上市呢?

  拋開復(fù)雜的科學(xué)論證,F(xiàn)DA對批準轉(zhuǎn)基因三文魚上市聲明中體現(xiàn)出四項重要的審批標(biāo)準,即檢查該魚是否會帶來食品安全問題、是否會對生態(tài)安全構(gòu)成威脅、嵌入基因的動作是否會傷害到轉(zhuǎn)基因三文魚本身、轉(zhuǎn)基因魚是否能達到生長速度快的技術(shù)意義。同時,業(yè)內(nèi)人士認為,美國此舉與其三文魚市場需求有很大關(guān)系。美國三文魚市場供不應(yīng)求,每年需進口約20萬噸三文魚,而且三文魚價格居高不下,從十幾到幾十美金不等??梢?,政府的審批標(biāo)準和巨大的市場缺口共同推動了轉(zhuǎn)基因三文魚的上市銷售。

  針對動物轉(zhuǎn)基因食品的問題,一位美國居民表示:“我們相信政府,政府說安全的食品應(yīng)該是可以吃的。”由此可見,美國政府在民眾中仍具有較高的公信力。以科學(xué)技術(shù)與多年的風(fēng)險評估作為堅強后盾,面對轉(zhuǎn)基因問題,美國政府顯得更為坦然。

  科學(xué)家在解決問題的同時又不斷地制造出新問題。人們對未知事物的困惑、確鑿的科學(xué)事實與巨大的經(jīng)濟利益交織在一起,給社會帶來了揮之不去的爭論與矛盾。盡管轉(zhuǎn)基因動物能夠為企業(yè)帶來唾手可得的經(jīng)濟利益,但以操縱動物基因的方式供人類滿足需求,其做法在道德上是否合理,依然存在著極大爭議?;蛟S,轉(zhuǎn)基因食物將變成困擾人類社會的一個終極問題。

  本刊編輯部

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