《食品安全導(dǎo)刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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礦泉水分為9大類 這個真長知識了!

2015-12-21 17:41:18 來源:

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  很多人只知道礦泉水好,但對礦泉水的分類知道的不多,按礦泉水特征組分達(dá)到國家標(biāo)準(zhǔn)的主要類型分為9大類。今天,咱們就來普及一下知識吧~

  1偏硅酸礦泉水

  偏硅酸≥25mg/L的礦泉水叫做偏硅酸礦泉水。

  偏硅酸與鈣、鎂具有相似的生物學(xué)作用,能促進(jìn)骨骼和牙齒生長發(fā)育,有利于骨骼鈣化和防治骨質(zhì)疏松。 偏硅酸對人體心血管具有保健功能,偏硅酸對人體具有良好的軟化血管的功能,可使人的血管壁保持彈性,故對動脈硬化、心血管和心臟疾病能起到明顯的緩解作用。水中硅含量高低與心血管病發(fā)率呈負(fù)相關(guān) 。偏硅酸是人體皮膚結(jié)締組織、關(guān)節(jié)軟骨和關(guān)節(jié)結(jié)締組織中必需的元素,具有增加皮膚彈性,保持彈性纖維周圍組織完整性的功能。經(jīng)常飲用富含偏硅酸的礦泉水,可使皮膚保持光澤、白皙、細(xì)嫩。而把礦泉水直接噴在臉上的美容法也越來越被諸多愛美女性所青睞。

  2鍶礦泉水

  鍶≥0.2mg/L的礦泉水叫做鍶礦泉水。

  一般的含鍶礦泉水喝起來口感偏咸,就是由于含鍶的緣故。鍶是人骨骼成長必不可少的物質(zhì),它能夠促進(jìn)骨骼發(fā)育和類骨質(zhì)的形成,人體缺乏鍶,將會阻礙新陳代謝、產(chǎn)生牙齒和骨骼發(fā)育不正常等癥狀。鍶礦泉水能減少人體對鈉的吸收,增加鈉的排泄,人體主動脈硬化具有軟化作用,對成高血壓、高血脂、高血糖、心血管疾病、動脈硬化疾病,有一些緩解作用。

  3鋅礦泉水

  鋅≥0.2mg/L的礦泉水叫做鋅礦泉水。

  鋅元素對機體的性發(fā)育、性功能、生殖細(xì)胞的生成卻能起到舉足輕重的作用。鋅對生長發(fā)育旺盛的嬰兒、兒童更為重要,還能夠增強兒童的食欲。在缺鋅地區(qū),青少年發(fā)育遲緩,表現(xiàn)為生長緩慢、侏儒、性器官發(fā)育不良。鋅能增強創(chuàng)傷組織的再生能力,加速潰瘍、痤瘡、外傷愈合。所以,我們在受傷時補充一點鋅是非常有必要的。鋅還能增強機體的免疫功能。此外,鋅對阻止老年的神經(jīng)性耳聾也有預(yù)防作用。成年人每天需鋅10-15mg,兒童每天約需鋅0.3mg/kg體重。動物蛋白中鋅含量較多。大量研究證明,以谷類為主的國家,特別是落后地區(qū),人群缺鋅相當(dāng)普遍。我國含鋅礦泉水不太多,已發(fā)現(xiàn)的含鋅礦泉水應(yīng)很好地開發(fā)利用。

  4鋰礦泉水

  鋰≥0.2mg/L的礦泉水叫做鋰礦泉水。

  從醫(yī)學(xué)的角度講,鋰元素為輕金屬,能提高人體免疫機能,改善造血功能,促進(jìn)鎮(zhèn)靜、安神,控制神經(jīng)紊亂,調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)。人體每日需攝入鋰0.1mg左右,但是鋰在食物中的含量并不高,缺乏鋰元素的人,可以針對性的去補充一些鋰礦泉水。

  5硒礦泉水

  硒≥0.01mg/L的礦泉水叫做硒礦泉水。

  硒元素具有抗氧化,抗癌抑瘤等作用,是人體必不可缺的珍惜微量元素,經(jīng)常飲用硒礦泉水,能夠增加細(xì)胞活性,有效的預(yù)防腫瘤和癌癥,在環(huán)境污染日益嚴(yán)重,腫瘤患者逐漸增加的今天,喝一下硒礦泉水也是一個不錯的選擇。

  6溴礦泉水

  溴化物≥1.0的礦泉水叫做溴礦泉水。

  這里所說的溴可據(jù)對不是溴酸鹽,溴酸鹽對身體傷害極大,所以要區(qū)別對待,標(biāo)簽中含有溴酸鹽的,盡量不要購買。

  7碘礦泉水

  碘≥0.01mg/L的礦泉水叫做碘礦泉水。

  碘雖然是人身體中必不可少的元素,但是過量攝入碘是不可取的。例如,長期過量攝入海帶、紫菜、苔條、海魚這些高碘食物會導(dǎo)致甲亢。

  8碳酸礦泉水

  游離二氧化碳≥250 mg/L的礦泉水叫做碳酸礦泉水。

  飲用碳酸礦泉水能增進(jìn)消化液的分泌,促進(jìn)胃腸蠕動,助消化,增強食欲。還可增強腎臟水分排出,起到洗滌組織和利尿作用,因此對消化道腸胃病、胃下垂、十二指腸潰瘍、慢性肝炎、便秘、膽結(jié)石、腎盂炎、卡他性膀胱炎及慢性喉炎、支氣管炎等都具有較好緩解作用。

  9鹽類礦泉水

  溶解性總固體≥1000mg/L的礦泉水叫做鹽類礦泉水。

  鹽類礦泉水中含有人體所需要的鈉元素或者其他溶解物,鈉是機體組織和體液的固有成分,它對維持細(xì)胞系統(tǒng)和調(diào)節(jié)水鹽平衡起重要作用。鈉是肌肉收縮、調(diào)節(jié)心血管功能和改善消化系統(tǒng)功能不可缺少的元素,人體每日只需攝入鈉4400mg左右,因此飲用含鈉礦泉水要適量。

  值得注意的是,上述分類是國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中的分類,滿足這九項標(biāo)準(zhǔn)中任何一項的都可以叫做礦泉水,但是當(dāng)?shù)V泉中礦物質(zhì)中達(dá)到一定程度后,就會對人體造成傷害,所以在飲用礦泉水標(biāo)準(zhǔn)中,礦物質(zhì)上限也會詳細(xì)說明,而且這種分類適用于礦泉水水源的分類,我們生活中飲用的礦泉水,不是單純的含有某種元素,是它含有名稱中元素的同時同時也有其他礦物質(zhì)成份,只不過某種元素特征比較明顯。

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