北京2015年12月21日電 /美通社/ -- 2015年12月9日，由中國(guó)外商投資企業(yè)協(xié)會(huì)主辦、《WTO經(jīng)濟(jì)導(dǎo)刊》雜志社承辦的“2015中國(guó)外商投資企業(yè)履行社會(huì)責(zé)任優(yōu)秀案例”發(fā)布會(huì)在京舉行。“李錦記希望廚師項(xiàng)目”憑借其在社會(huì)公益的突出貢獻(xiàn)及創(chuàng)造的綜合社會(huì)價(jià)值榮獲“社區(qū)好鄰居”優(yōu)秀案例獎(jiǎng)，項(xiàng)目也同時(shí)入選《2015中國(guó)外商投資企業(yè)履行社會(huì)責(zé)任優(yōu)秀案例集》。

李錦記希望廚師項(xiàng)目獲“社區(qū)好鄰居”案例獎(jiǎng)

　　中國(guó)外商投資企業(yè)協(xié)會(huì)一直鼓勵(lì)在華外商投資企業(yè)積極履行社會(huì)責(zé)任，從2007年開(kāi)始，中國(guó)外商投資企業(yè)協(xié)會(huì)征集外商投資企業(yè)履行社會(huì)責(zé)任的實(shí)踐案例，編制《中國(guó)外商投資企業(yè)社會(huì)責(zé)任案例集》。本次外商投資企業(yè)社會(huì)責(zé)任案例征集活動(dòng)從2015年9月開(kāi)始，截至2015年11月中旬，共選出來(lái)自55家在華外商投資企業(yè)的64個(gè)社會(huì)責(zé)任優(yōu)秀實(shí)踐案例。據(jù)悉，今年主辦方創(chuàng)新地設(shè)置了優(yōu)秀案例公眾微信投票環(huán)節(jié)，李錦記希望廚師項(xiàng)目在與其他63個(gè)案例的角逐中勝出，喜獲“最佳人氣獎(jiǎng)案例”（共6個(gè)）。

授人以漁，李錦記希望廚師項(xiàng)目五年公益行

　　李錦記成立于1888年，一百多年來(lái)，李錦記從一家蠔油小作坊成長(zhǎng)為一個(gè)擁有220多款產(chǎn)品、行銷(xiāo)全球100多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的醬料世家。伴隨著企業(yè)的不斷壯大和發(fā)展，李錦記人始終不忘秉承“思利及人、造福社會(huì)、共享成果”的核心價(jià)值觀，肩負(fù)起“取之社會(huì)、用之社會(huì)”的責(zé)任，持之以恒地踐行企業(yè)社會(huì)責(zé)任。

　　2011年，關(guān)注到經(jīng)濟(jì)困難地區(qū)初中畢業(yè)青年的處境，李錦記結(jié)合自身“發(fā)揚(yáng)中華優(yōu)秀飲食文化”的企業(yè)使命，籌集多方力量，發(fā)起李錦記希望廚師項(xiàng)目。該項(xiàng)目全額資助（學(xué)生三年學(xué)雜費(fèi)+生活補(bǔ)助+交通補(bǔ)貼）經(jīng)濟(jì)上有困難的初中畢業(yè)適齡青年入讀全國(guó)重點(diǎn)職業(yè)高中中餐烹飪專(zhuān)業(yè)，習(xí)一技之長(zhǎng)，以期學(xué)生畢業(yè)后，帶領(lǐng)家庭和家鄉(xiāng)脫貧致富，同時(shí)為中餐業(yè)培養(yǎng)未來(lái)之星，發(fā)揚(yáng)中華優(yōu)秀飲食文化。項(xiàng)目于每年5月在全國(guó)啟動(dòng)招生工作；7月-8月，李錦記希望廚師項(xiàng)目小組篩選報(bào)名材料，對(duì)符合報(bào)名條件的學(xué)生展開(kāi)筆試、面試和家訪工作并最終確定錄取名單；9月，在北京和成都兩地分別舉行開(kāi)班儀式；9月到次年6月，項(xiàng)目小組會(huì)針對(duì)在校學(xué)生和已畢業(yè)學(xué)生開(kāi)展活動(dòng)及跟蹤管理，進(jìn)行持續(xù)關(guān)懷。

李錦記希望廚師項(xiàng)目入選《2015中國(guó)外商投資企業(yè)履行社會(huì)責(zé)任優(yōu)秀案例集》

　　2015年，李錦記希望廚師項(xiàng)目踏入第五年，迄今為止，李錦記集團(tuán)已捐資千萬(wàn)全力資助老少邊窮地區(qū)青年接受正規(guī)職業(yè)教育。目前項(xiàng)目已經(jīng)惠及四川、貴州、云南、甘肅、陜西、內(nèi)蒙古、黑龍江、河南、河北、湖南、湖北、廣西、廣東等省份經(jīng)濟(jì)上有困難地區(qū)350多名熱愛(ài)中餐烹飪的有為青年，其中，2011年，項(xiàng)目首期資助19名學(xué)生；2012年，項(xiàng)目資助60名學(xué)生；2013年，項(xiàng)目在北京、成都兩地開(kāi)班，共資助108學(xué)生；2014年，北京、成都兩地繼續(xù)開(kāi)班，共資助98名學(xué)生；2015年，項(xiàng)目再資助70名學(xué)生。2016年，李錦記希望廚師項(xiàng)目將繼續(xù)在全國(guó)范圍內(nèi)，資助符合條件的有志青年學(xué)廚圓夢(mèng)。

希望廚師陸續(xù)走上工作崗位，用勞動(dòng)編織夢(mèng)想

　　2014年-2015年，第一批和第二批希望廚師已經(jīng)順利畢業(yè)，他們大部分都留在北京四、五星級(jí)酒店工作，也有一部分回到家鄉(xiāng)，在餐飲界實(shí)現(xiàn)著他們最初的夢(mèng)想。第三批李錦記希望廚師也于今年6月各自完成北京和成都兩所學(xué)校中餐烹飪專(zhuān)業(yè)課程的學(xué)習(xí)，開(kāi)始在中國(guó)大飯店、中央電視塔中塔有限責(zé)任公司、北京香港馬會(huì)會(huì)所有限公司、北京新云南皇冠假日酒店、成都希爾頓酒店、成都世紀(jì)城天堂洲際大飯店、成都尊悅豪生酒店、明宇尚雅酒店等四、五星級(jí)酒店的實(shí)習(xí)。

　　接下來(lái)，每年陸續(xù)將會(huì)有更多的李錦記希望廚師從北京班和成都班順利畢業(yè)，走上廚師崗位。李錦記希望廚師項(xiàng)目已經(jīng)初步實(shí)現(xiàn)資助目的——經(jīng)濟(jì)困難但卻不向生活低頭、勇敢走出大山的90后青年習(xí)得一技之長(zhǎng)，進(jìn)入酒店（飯店）工作，開(kāi)始在廚師的崗位上用自己的雙手掙錢(qián)養(yǎng)家，改善家庭經(jīng)濟(jì)狀況。

李錦記中國(guó)企業(yè)事務(wù)總監(jiān)賴潔珊女士為李錦記希望廚師項(xiàng)目五周年點(diǎn)燃蠟燭

　　李錦記中國(guó)企業(yè)事務(wù)總監(jiān)賴潔珊女士表示：“李錦記希望廚師項(xiàng)目被評(píng)定為外商投資企業(yè)履行社會(huì)責(zé)任優(yōu)秀案例，同時(shí)在微信投票環(huán)節(jié)獲得了‘最佳人氣獎(jiǎng)’，這一結(jié)果是社會(huì)對(duì)李錦記多年來(lái)堅(jiān)持公益事業(yè)、履行企業(yè)社會(huì)責(zé)任的極大肯定。未來(lái)，李錦記將不斷完善李錦記希望廚師項(xiàng)目的運(yùn)作機(jī)制，致力于幫助更多經(jīng)濟(jì)有困難的青年實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想、帶領(lǐng)家庭脫貧致富，并推動(dòng)中餐行業(yè)的發(fā)展、改善一方經(jīng)濟(jì)，為中華優(yōu)秀飲食文化和社會(huì)可持續(xù)發(fā)展創(chuàng)造更多的共享價(jià)值。”

李錦記醬料集團(tuán)簡(jiǎn)介

　　李錦記是國(guó)際知名的醬料品牌。1888年，李錦裳先生在廣東省南水發(fā)明了蠔油，創(chuàng)辦了李錦記。經(jīng)過(guò)127年的發(fā)展，李錦記已從一個(gè)只生產(chǎn)蠔油和蝦醬的小作坊發(fā)展成為擁有220多款產(chǎn)品、遠(yuǎn)銷(xiāo)100多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的跨國(guó)醬料集團(tuán)。

　　李錦記集團(tuán)總部設(shè)于香港，在香港、美國(guó)、馬來(lái)西亞、廣東新會(huì)、廣東廣州設(shè)立了生產(chǎn)基地，在全球擁有超過(guò)4500名員工，是一家具有全球網(wǎng)絡(luò)的跨國(guó)公司。

　　李錦記堅(jiān)持“100-1=0”的品質(zhì)管理理念，秉承品質(zhì)百分百堅(jiān)持，為人們提供選料上乘、味道醇正、安全健康的高品質(zhì)中式醬料，是中式調(diào)味品的領(lǐng)軍品牌，獲獎(jiǎng)無(wú)數(shù)。近年重大榮譽(yù)包括：2006年李錦記商標(biāo)被評(píng)為“中國(guó)馳名商標(biāo)”；2008年李錦記成為“北京奧運(yùn)會(huì)餐飲供應(yīng)企業(yè)”；2010年成為“上海世博會(huì)醬料供應(yīng)商”和“廣州亞運(yùn)會(huì)醬料供應(yīng)商”；2012年，李錦記入選航天食品，成為“神舟九號(hào)”載人宇宙飛船宇航員使用醬料；2013年，李錦記獲委任為中國(guó)航天事業(yè)合作伙伴，并再度入選航天食品，成為“神舟十號(hào)”載人宇宙飛船宇航員使用醬料。

李錦記近年公益事業(yè)（部分）

• 2006年，捐資1000萬(wàn)港幣，建成清華大學(xué)“李文達(dá)醫(yī)學(xué)及生命科學(xué)圖書(shū)館”；

• 2008年，捐助逾人民幣2000萬(wàn)元現(xiàn)金和物資，援助四川汶川地震災(zāi)區(qū)重建；

• 2011年，捐資500萬(wàn)，援建四川綿陽(yáng)市平武縣大橋鎮(zhèn)李錦記博愛(ài)學(xué)校；

• 2011年，捐資7650萬(wàn)元，援建廣東江門(mén)“李文達(dá)大橋”和“無(wú)限極大橋”，以及其他公益事業(yè)；

• 2011年，啟動(dòng)李錦記希望廚師項(xiàng)目；

• 2013年，捐資250萬(wàn)，援助四川雅安地震災(zāi)區(qū)重建；

• 2013年，與中國(guó)航天基金會(huì)合作共同出資100萬(wàn)在北京航空航天大學(xué)設(shè)立“李錦記航天獎(jiǎng)學(xué)金”；

• 2014年，李錦記在家鄉(xiāng)廣東江門(mén)新會(huì)捐資建造的“李文達(dá)大橋”落成；

• 2015年，李錦記在北京市勁松職業(yè)高中、上海中華職業(yè)學(xué)校、廣州市旅游商務(wù)職業(yè)學(xué)校以及成都市財(cái)貿(mào)職業(yè)高級(jí)中學(xué)職高中餐烹飪專(zhuān)業(yè)設(shè)置李錦記企業(yè)獎(jiǎng)學(xué)金。

更多資訊，敬請(qǐng)查詢李錦記網(wǎng)站：www.LKK.com 和李錦記中國(guó)微博、微信

消息來(lái)源 李錦記

掃描二維碼到微信