【聚焦】根治食品“鴉片”須鏟斷黑色產(chǎn)業(yè)鏈

2016-01-25 16:47:22 來(lái)源:

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        據(jù)報(bào)道,國(guó)家食藥監(jiān)總局近日通報(bào)稱,在組織開(kāi)展打擊食品違法添加執(zhí)法行動(dòng)中,發(fā)現(xiàn)35家餐飲服務(wù)單位經(jīng)營(yíng)的食品中含有罌粟堿、嗎啡、可待因、那可丁、蒂巴因等罌粟殼成分,存在涉嫌違法添加行為。對(duì)此,有網(wǎng)民認(rèn)為,在餐飲食品中添加罌粟殼成分物質(zhì)屢被曝光但屢禁不止,這背后必然有相應(yīng)的銷售供應(yīng)渠道,甚至已形成龐大的黑色產(chǎn)業(yè)鏈條。因此,根治食品“鴉片”要除惡務(wù)盡,必須順藤摸瓜,嚴(yán)懲背后的生產(chǎn)和批發(fā)商。此外,也需加強(qiáng)監(jiān)管,一方面要提高執(zhí)法頻率,另一方面要提高違法成本。

 

  暗藏黑色產(chǎn)業(yè)鏈

 

  《食品安全導(dǎo)刊》小編認(rèn)為,客觀上,罌粟殼買賣已經(jīng)形成了產(chǎn)、供、銷一條完整的產(chǎn)業(yè)鏈。罌粟是毒品原料,不僅國(guó)家禁止種植,連國(guó)際間也禁止流通與進(jìn)出口。那么,這些罌粟殼,又是如何進(jìn)入國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的?既然這已是某些商家的潛規(guī)則,那證明這種現(xiàn)象具有相當(dāng)?shù)钠毡樾浴?/p>

 

  有網(wǎng)民表示,從這次通報(bào)來(lái)看,似乎全是餐飲店,沒(méi)有一家批發(fā)商。嚴(yán)查食品“鴉片”在懲罰餐飲服務(wù)企業(yè)的同時(shí),還必須順藤摸瓜,嚴(yán)懲背后的生產(chǎn)和批發(fā)商,打掉罌粟殼銷售源頭,保障人民群眾的生命健康安全。

 

  網(wǎng)民“薛家明”表示,如今電子商務(wù)發(fā)達(dá),網(wǎng)上購(gòu)買罌粟殼的通道增加,要想阻止罌粟殼流向餐桌,必須在流通環(huán)節(jié)加強(qiáng)監(jiān)管。

 

  提升違法成本

 

  有網(wǎng)民認(rèn)為,對(duì)于食品“鴉片”的監(jiān)管仍需加強(qiáng),必須提高執(zhí)法頻率,提升違法成本。

 

  網(wǎng)民“汶金讓”認(rèn)為,在食品中添加罌粟殼等違法行為存在三方面原因:主觀上,一些食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者不顧國(guó)家法律法規(guī)和行業(yè)規(guī)則非法逐利;外部環(huán)境上,有關(guān)部門對(duì)食品安全管理力量薄弱、監(jiān)督管理打擊力度不夠;思想認(rèn)識(shí)上,一些生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者對(duì)違法添加行為的認(rèn)識(shí)有誤區(qū)。

 

  “汶金讓”建議,要遏制在食品中添加罌粟殼這種行為,一是要加大宣傳力度,讓這種行為的違法性和危害性人盡皆知;二是要嚴(yán)打食品違法行為,還公眾一個(gè)良好的食品消費(fèi)環(huán)境;三是要加大處罰力度,讓經(jīng)營(yíng)者明白,一旦觸犯法律紅線,便會(huì)寸步難行,甚至萬(wàn)劫不復(fù)。

 

  網(wǎng)民“張洪泉”建議,監(jiān)管部門應(yīng)將食品安全檢查日?;?,通過(guò)抽查、暗訪方式進(jìn)行排查,對(duì)于發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)高調(diào)處理。同時(shí),要拓寬舉報(bào)渠道,發(fā)動(dòng)群眾力量監(jiān)督違法行為。

 

  網(wǎng)民“blog醉江南”則建議,要建立食品安全監(jiān)控制度。督促餐館建立健全食品調(diào)味料和食品添加劑安全管理制度,嚴(yán)禁采購(gòu)和使用無(wú)合法生產(chǎn)資質(zhì)以及標(biāo)簽不規(guī)范的調(diào)味料和添加劑。此外,必須從嚴(yán)、從重、從快處罰食品安全事件的違法主體,并將食品調(diào)味料和食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)納入信用體系。

 來(lái)源: 經(jīng)濟(jì)參考報(bào))

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