暗藏黑色產(chǎn)業(yè)鏈

　　《食品安全導(dǎo)刊》小編認(rèn)為，客觀上，罌粟殼買賣已經(jīng)形成了產(chǎn)、供、銷一條完整的產(chǎn)業(yè)鏈。罌粟是毒品原料，不僅國(guó)家禁止種植，連國(guó)際間也禁止流通與進(jìn)出口。那么，這些罌粟殼，又是如何進(jìn)入國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的？既然這已是某些商家的潛規(guī)則，那證明這種現(xiàn)象具有相當(dāng)?shù)钠毡樾浴?/p>

　　有網(wǎng)民表示，從這次通報(bào)來(lái)看，似乎全是餐飲店，沒(méi)有一家批發(fā)商。嚴(yán)查食品“鴉片”在懲罰餐飲服務(wù)企業(yè)的同時(shí)，還必須順藤摸瓜，嚴(yán)懲背后的生產(chǎn)和批發(fā)商，打掉罌粟殼銷售源頭，保障人民群眾的生命健康安全。

　　網(wǎng)民“薛家明”表示，如今電子商務(wù)發(fā)達(dá)，網(wǎng)上購(gòu)買罌粟殼的通道增加，要想阻止罌粟殼流向餐桌，必須在流通環(huán)節(jié)加強(qiáng)監(jiān)管。

　　提升違法成本

　　有網(wǎng)民認(rèn)為，對(duì)于食品“鴉片”的監(jiān)管仍需加強(qiáng)，必須提高執(zhí)法頻率，提升違法成本。

　　網(wǎng)民“汶金讓”認(rèn)為，在食品中添加罌粟殼等違法行為存在三方面原因：主觀上，一些食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者不顧國(guó)家法律法規(guī)和行業(yè)規(guī)則非法逐利；外部環(huán)境上，有關(guān)部門對(duì)食品安全管理力量薄弱、監(jiān)督管理打擊力度不夠；思想認(rèn)識(shí)上，一些生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者對(duì)違法添加行為的認(rèn)識(shí)有誤區(qū)。

　　“汶金讓”建議，要遏制在食品中添加罌粟殼這種行為，一是要加大宣傳力度，讓這種行為的違法性和危害性人盡皆知；二是要嚴(yán)打食品違法行為，還公眾一個(gè)良好的食品消費(fèi)環(huán)境；三是要加大處罰力度，讓經(jīng)營(yíng)者明白，一旦觸犯法律紅線，便會(huì)寸步難行，甚至萬(wàn)劫不復(fù)。

　　網(wǎng)民“張洪泉”建議，監(jiān)管部門應(yīng)將食品安全檢查日?；?，通過(guò)抽查、暗訪方式進(jìn)行排查，對(duì)于發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)高調(diào)處理。同時(shí)，要拓寬舉報(bào)渠道，發(fā)動(dòng)群眾力量監(jiān)督違法行為。

　　網(wǎng)民“blog醉江南”則建議，要建立食品安全監(jiān)控制度。督促餐館建立健全食品調(diào)味料和食品添加劑安全管理制度，嚴(yán)禁采購(gòu)和使用無(wú)合法生產(chǎn)資質(zhì)以及標(biāo)簽不規(guī)范的調(diào)味料和添加劑。此外，必須從嚴(yán)、從重、從快處罰食品安全事件的違法主體，并將食品調(diào)味料和食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)納入信用體系。

（ 來(lái)源： 經(jīng)濟(jì)參考報(bào)）