記者日前在古塔區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局了解到，該局日前利用一周時(shí)間對(duì)全區(qū)26家食品生產(chǎn)加工企業(yè)進(jìn)行了明察暗訪，執(zhí)法人員主要對(duì)企業(yè)食品添加劑使用、原料采購(gòu)臺(tái)賬記錄、銷售記錄、召回記錄、出廠檢驗(yàn)記錄、加工間內(nèi)部環(huán)境、工作流程等情況進(jìn)行重點(diǎn)檢查。

　　據(jù)執(zhí)法人員介紹，檢查中個(gè)別企業(yè)仍存在加工過(guò)程不規(guī)范，食品生產(chǎn)設(shè)備陳舊，功能間缺失，布局流程不合理，從業(yè)人員無(wú)健康證明的情況。執(zhí)法人員對(duì)健康證明不齊全、無(wú)出廠檢驗(yàn)記錄等問(wèn)題的5家食品生產(chǎn)加工企業(yè)下達(dá)了責(zé)令整改通知書。沒收食品19箱380余袋，并對(duì)兩家食品生產(chǎn)加工企業(yè)，虛假標(biāo)注面包生產(chǎn)日期、非法添加含鋁泡打粉等行為立案進(jìn)行調(diào)查。