8月26日，以“食品業(yè)未來(lái)崛起之路”為主題的2016中國(guó)糖果零食展暨寧波秋季冰展“預(yù)備會(huì)”在北京京瑞大廈成功舉行。來(lái)自全國(guó)各地的糖果、零食、冰淇淋及冷食企業(yè)負(fù)責(zé)人、食品經(jīng)銷商、電商、超市采購(gòu)，以及包含150家主流新聞媒體等在內(nèi)的逾500名代表前來(lái)參會(huì)。
    預(yù)備會(huì)主要分為三部分內(nèi)容。第一部分，主辦方發(fā)布2016中國(guó)糖果零食展暨寧波秋季冰展的最新信息，并答記者問(wèn)。第二部分是來(lái)自全國(guó)各地的十幾位食品行業(yè)專家和企業(yè)家發(fā)表主題演講，為參會(huì)代表進(jìn)行公益營(yíng)銷培訓(xùn)。第三部分是部分展商代表，拿出部分年度新品，提前跟與會(huì)的廠商和媒體互動(dòng)。據(jù)了解，舉辦預(yù)備會(huì)，是國(guó)際展覽業(yè)為了保障特大型展覽會(huì)成功舉行的一種傳統(tǒng)做法。一方面，能夠?qū)I(yè)溝通參會(huì)的參展商和專業(yè)買家，另一方面還可以通過(guò)集中的、大面積的媒體宣傳造勢(shì)吸引更多的專業(yè)買家。除此之外，2016中國(guó)糖果零食展暨寧波秋季冰展“預(yù)備會(huì)”，還承擔(dān)了新聞發(fā)布會(huì)和公益性行業(yè)營(yíng)銷論壇的職能，令人大快朵頤。
    三地聯(lián)展與近十場(chǎng)配套活動(dòng)
    預(yù)備會(huì)上，主辦方北京龍品錫展覽有限公司總經(jīng)理王海寧向所有參會(huì)代表通報(bào)了“2016中國(guó)糖果零食展暨寧波秋季冰展”的籌備情況，“一切準(zhǔn)備就緒，只等開幕。”據(jù)透露，2016中國(guó)糖果零食展暨寧波秋季冰展，將于9月28-30日，在寧波國(guó)際會(huì)展中心舉行。至此，中國(guó)糖果零食展將第三次“花落”寧波。
    王海寧表示，2016中國(guó)糖果零食展的最大特點(diǎn)是，“三地聯(lián)展，接力綻放”。第一場(chǎng)是，5月21-22日，以“深度發(fā)現(xiàn)好產(chǎn)品”為主題的2016中國(guó)糖果零食展“汕頭論壇”。第二場(chǎng)是，7月7-8日，以“渠道互聯(lián)網(wǎng)+”為主題的2016中國(guó)糖果零食展“北京論壇”。兩場(chǎng)論壇均有超過(guò)1500人次的參會(huì)代表前往互動(dòng)、交流。第三場(chǎng)則是，9月28-30日，2016中國(guó)糖果零食展覽會(huì)暨寧波秋季冰展，預(yù)計(jì)展出面積3.6萬(wàn)平米，600家展商和6萬(wàn)人次專業(yè)賣家前來(lái)參觀。記者發(fā)現(xiàn)，“中國(guó)糖果零食展”及系列論壇，既統(tǒng)一品牌，又互為呼應(yīng)和烘托，并且主次分明。
    王海寧繼續(xù)發(fā)布了2016中國(guó)糖果零食展覽會(huì)暨寧波秋季冰展期間的配套活動(dòng)。一方面活動(dòng)數(shù)量較上屆大為增加，另一方面活動(dòng)更接地氣，更符合廣大食品廠商的胃口。
    首先，中國(guó)烘焙潮品牌“卡爾頓食品”冠名“卡爾頓之夜-2016中國(guó)糖果零食行業(yè)金果實(shí)獎(jiǎng)?lì)C獎(jiǎng)禮”，主辦方將發(fā)布“2016中國(guó)糖果零食經(jīng)銷商100強(qiáng)”、“2016中國(guó)糖果零食電商渠道25強(qiáng)（網(wǎng)店）”和“2016中國(guó)糖果喜鋪25強(qiáng)”等三大榜單。展覽會(huì)同期還將舉辦“2016中國(guó)進(jìn)口食品年度新品發(fā)布會(huì)”、“E價(jià)值2016第二屆食品電商峰會(huì)（上海凌雀公司承辦）”。
    9月28-30日，寧波國(guó)際會(huì)展中心。為配合第十一屆中國(guó)冰淇淋論壇的成功舉行，除秋季冰展的200余家冰淇淋及冷凍冷藏食品的新品展示外，主辦方的高端行業(yè)服務(wù)品牌“冰淇淋學(xué)院”，亦將首次啟動(dòng)。“冰淇淋學(xué)院”大講堂將分為三場(chǎng)互為補(bǔ)充的研討會(huì)。分別為，“2016-2017中國(guó)冰淇淋產(chǎn)品創(chuàng)新研討會(huì)”、“2016中國(guó)冰淇淋冷鏈發(fā)展研討會(huì)”和“2016中國(guó)冰淇淋市場(chǎng)大會(huì)”等。意大利手工冰淇淋大師培訓(xùn)公開課（意大利FABBRI法布芮承辦），亦將同期盛大舉行。  
    十余位行業(yè)大咖同臺(tái)演講氣氛熱烈
會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)，包括主辦方在內(nèi)的十余位行業(yè)專家、企業(yè)家進(jìn)行了演講。中國(guó)糖果零食展暨寧波秋季冰展組委會(huì)負(fù)責(zé)人、龍品錫展覽總經(jīng)理王海寧，首先發(fā)表了題為“從嘴里甜到心里的”演講，從糖文化講到中國(guó)糖果零食展和秋季冰展。從歷史上的國(guó)營(yíng)糖果冷食廠的淡旺季生產(chǎn)互補(bǔ)，講到如今糖果和冰淇淋經(jīng)銷商的淡旺季互補(bǔ)。講到為何本屆展覽會(huì)第三次花落寧波時(shí)，王海寧援引自己去年9月發(fā)布的一條微博內(nèi)容表示，所有的公交車只要發(fā)現(xiàn)有行人過(guò)斑馬線，即使沒(méi)有紅綠燈也會(huì)停下來(lái)。寧波民風(fēng)淳樸、熱情好客。再者就是江浙滬地區(qū)的消費(fèi)者喜好甜食，購(gòu)買力很強(qiáng)。交通也比較方便。提到交通，王海寧強(qiáng)調(diào)，德國(guó)可以在三、四線城市如科隆、杜塞爾多夫等舉辦世界著名的商業(yè)展覽會(huì)，我們?cè)趯幉ㄟ@樣一個(gè)二線城市同樣可以做到。
    接下來(lái)，江西真牛食品董事長(zhǎng)丁炎山，北京朝批商貿(mào)副總經(jīng)理孫文輝，上海凌雀電商機(jī)構(gòu)董事長(zhǎng)何錠，聚智慧達(dá)首席顧問(wèn)、金冠食品營(yíng)銷總經(jīng)理王從勇，甘孜藍(lán)逸高原食品董事長(zhǎng)張榮，海城市廣盛食品總經(jīng)理范巍，天津食協(xié)糖果巧克力專業(yè)委員會(huì)秘書長(zhǎng)楊鳳利，著名冰淇淋專家、天津商業(yè)大學(xué)教授劉愛(ài)國(guó)，上海盛治營(yíng)銷策劃總經(jīng)理林盛，廈門東晨視界設(shè)計(jì)總監(jiān)朱永明，北京錦味康商貿(mào)副總經(jīng)理崔娜等專家和企業(yè)家分別發(fā)表主題演講，整場(chǎng)預(yù)備會(huì)高潮迭起。大家一方面，覺(jué)得食品行業(yè)是一個(gè)可以持續(xù)進(jìn)步的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，另一方面對(duì)9月28-30日即將在寧波舉行的2016中國(guó)糖果零食展暨秋季冰展充滿信心和期待。
    除了嘉賓分享互動(dòng)之外，廣盛、爬爬步步、好億家、凱達(dá)、德氏、奧雪、新港灣、春昌興業(yè)、利民、達(dá)欣園等食品企業(yè)將部分年度產(chǎn)品帶到了預(yù)備會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，提前與媒體、經(jīng)銷商見面，現(xiàn)場(chǎng)氣氛一度爆棚。北京錦味康商貿(mào)副總經(jīng)理崔娜表示，該公司的渠道包括7-11便利店、北京羅森、全家便利店等。她和團(tuán)隊(duì)每年都去寧波中糖展，已經(jīng)成為工作習(xí)慣，今年希望通過(guò)寧波展繼續(xù)發(fā)現(xiàn)一些好產(chǎn)品，深入合作。
    600家食品企業(yè)展示上萬(wàn)款年度新品
    演講嘉賓金冠食品營(yíng)銷總經(jīng)理王從勇表示，金冠早在2012年就開始連續(xù)三屆贊助參展中國(guó)糖果零食展的前身“中國(guó)糖果市場(chǎng)大會(huì)”。今年寧波展，金冠的展位面積為120平米，展品除了金冠黑糖話梅大單品外，將有一系列創(chuàng)新的休閑食品年度新品在現(xiàn)場(chǎng)發(fā)布。也歡迎全國(guó)各地的新老經(jīng)銷商朋友前來(lái)品嘗和交流、交易。
    天津食協(xié)糖果巧克力專業(yè)委員會(huì)秘書長(zhǎng)楊鳳利指出，最近五到十年，天津作為中國(guó)最大的巧克力生產(chǎn)基地之一，發(fā)生了翻天覆地的變化。主要表現(xiàn)為產(chǎn)品升級(jí)和品牌升級(jí)。一方面產(chǎn)品的檔次和口感逐年升級(jí)，另一方面企業(yè)的品牌形象與時(shí)俱進(jìn)。比如怡濃的爵倫巧克力、黑金剛的迷語(yǔ)，以及芙烈濃的“27度+”等，都非常棒，經(jīng)銷商朋友喜歡的不得了。記者了解到，這三家展商和大格巧克力等天津品牌將與上海巧克力、福建巧克力、廣東巧克力和中國(guó)其他地區(qū)巧克力，以及進(jìn)口巧克力等同臺(tái)展出，一想到整個(gè)展館彌漫著巧克力的芬芳，記者已經(jīng)陶醉了。
    據(jù)悉，雅客、金冠、好彩頭、樂(lè)客樂(lè)克、康輝、怡濃、黑金剛、漁夫、樂(lè)惠、衛(wèi)龍、德氏、木倫河、雪帝、新港灣、康怡、美怡樂(lè)、天凱樂(lè)等600余家食品企業(yè)參展，并完成了展臺(tái)設(shè)計(jì)、樣品準(zhǔn)備和客戶前期溝通工作。目前，正在策劃和實(shí)施展覽會(huì)期間的經(jīng)銷商招待和互動(dòng)活動(dòng)。
    據(jù)調(diào)查，中國(guó)糖果零食展（原中國(guó)糖果市場(chǎng)大會(huì)），由龍品錫展覽主辦，創(chuàng)建于2011年6月，蘇州。自2014年9月，中國(guó)糖果零食展移師寧波。2015中國(guó)糖果零食展，已于去年9月在寧波國(guó)際會(huì)展中心舉行，被譽(yù)為“亞洲最大規(guī)模的糖果零食展覽會(huì)之一”和“全球三大糖果零食展之一”，并獲得寧波市政府頒發(fā)的行業(yè)最高獎(jiǎng)項(xiàng)“會(huì)展業(yè)金獎(jiǎng)”，廣受好評(píng)。2016中國(guó)糖果零食展暨秋季冰展，將于9月28-30日，在寧波舉行。
    自中國(guó)糖果零食展創(chuàng)建以來(lái)，十?dāng)?shù)萬(wàn)廠商參與其中，或提升食品營(yíng)銷水平，或直接交流交易，極大的促進(jìn)了中國(guó)糖果零食市場(chǎng)的繁榮。中國(guó)糖果零食展提出的“產(chǎn)品簡(jiǎn)單化”、“渠道精細(xì)化”、“產(chǎn)品微創(chuàng)新”、“厚利多銷”、“全國(guó)大市場(chǎng)”等理念已經(jīng)在行業(yè)中被骨干性企業(yè)和學(xué)習(xí)型企業(yè)首先付諸實(shí)踐，并取得了顯著的成效，迅速幫助企業(yè)提升盈利水平和顧客滿意度。通過(guò)中國(guó)糖果零食展這一廠商交易平臺(tái)，許多優(yōu)秀企業(yè)為自己的產(chǎn)品找到了適合的經(jīng)銷商，數(shù)以十萬(wàn)計(jì)的食品經(jīng)銷商從中選到了符合市場(chǎng)需求的好產(chǎn)品。
    60000人次經(jīng)銷商將赴寧波采購(gòu)新品
    在預(yù)備會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，記者與演講嘉賓，北京朝批商貿(mào)股份有限公司副總經(jīng)理孫文輝進(jìn)行了交流。作為一家年銷售額超過(guò)70億人民幣的超級(jí)大商，北京朝批是中國(guó)糖果零食展的堅(jiān)定支持者。自2014年開始，連續(xù)參加寧波中國(guó)糖果零食展，并積極與參展商對(duì)接采購(gòu)。孫文輝表示，就在上個(gè)月朝批與中糖展參展商海城廣盛食品達(dá)成了戰(zhàn)略合作。目前，廣盛食品通過(guò)朝批平臺(tái)向北京市內(nèi)的各大商超完成產(chǎn)品鋪貨。今年的9月，北京朝批各部門都將派出專業(yè)的采購(gòu)人員前往寧波，希望能夠結(jié)識(shí)更多優(yōu)秀的食品企業(yè),發(fā)掘更多的好產(chǎn)品。
    此外，杭州蕭山永金糖果批發(fā)部的林云岳、鄭州年年紅食品有限公司總經(jīng)理梁均紹，新疆金益博商貿(mào)董事長(zhǎng)王益方，四川蓉一品董事長(zhǎng)董宗濤、昆明百家利董事長(zhǎng)蘇承爽、北京志強(qiáng)合樂(lè)商貿(mào)的閆志強(qiáng)、寧波千和喜鋪總經(jīng)理余財(cái)福、上海趣城食品電商總經(jīng)理?xiàng)钛蟮葦?shù)百位知名業(yè)內(nèi)大商，以及商超負(fù)責(zé)人、喜鋪老板、電商大咖等均表示將組團(tuán)前來(lái)觀展。據(jù)湖南食品經(jīng)銷商熊浩介紹，今年包飛機(jī)前往寧波的湖南省經(jīng)銷商觀展團(tuán)，將由去年的20幾家增加到100余家。同樣，安陽(yáng)食品行業(yè)商會(huì)會(huì)長(zhǎng)羋重陽(yáng)將攜百余位安陽(yáng)籍經(jīng)銷商前赴寧波展。主辦方預(yù)計(jì)，9月28-30日，將有來(lái)自全國(guó)各地及海外的60000人次專業(yè)經(jīng)銷商買家，到寧波國(guó)際會(huì)展中心參觀采購(gòu)。
    種種跡象表明，新一屆成功的2016中國(guó)糖果零食展暨寧波秋季冰展就在眼前。