8月26日，記者在2016中國糖果零食展暨寧波秋季冰展“預(yù)備會”上獲悉，第十一屆中國冰淇淋論壇暨冷凍冷藏食品展（秋季冰展），將于9月28-30日在寧波國際會展中心舉行。預(yù)計參展商260余家，展出面積15000余平米，經(jīng)銷商專業(yè)買家將達(dá)到2.5萬人次。因?yàn)榍锛颈古c中國糖果零食展同期舉行，預(yù)計展商總數(shù)量為600家，展出總面積為36000平米，專業(yè)買家將達(dá)到6萬人次。
    主辦方負(fù)責(zé)人王海寧指出，秋季冰展是第二次花落寧波。去年9月是第一次。首場萬人規(guī)模的冰淇淋廠商大會，說的就是去年的寧波秋季冰展。今年3月，這個記錄被第十屆中國冰淇淋論壇暨冷凍冷藏食品展（北京春季冰展）刷新了，首場兩萬人規(guī)模的冰淇淋廠商大會，擠爆了北京老國展。記者曾親歷春季冰展，見證了兩萬人次以“冰淇淋”為主題的美食狂歡和商業(yè)互動。一位來自河北的經(jīng)銷商曾向記者表示，“卡里帶了50萬，現(xiàn)場訂貨，現(xiàn)場刷光。下次去寧波秋季冰展卡里會多存點(diǎn)錢，好產(chǎn)品太多，這次錢帶少了。”
    預(yù)備會也是新聞發(fā)布會
    今天，以“食品業(yè)未來崛起之路”為主題的2016中國糖果零食展暨寧波秋季冰展“預(yù)備會”在北京京瑞大廈成功舉行。來自全國各地的糖果、零食、冰淇淋及冷食企業(yè)負(fù)責(zé)人、食品經(jīng)銷商、電商、超市采購，以及包含150家主流新聞媒體等在內(nèi)的逾500名代表前來參會。
    預(yù)備會主要分為三部分內(nèi)容。第一部分，主辦方發(fā)布2016中國糖果零食展暨寧波秋季冰展的最新信息，并答記者問。第二部分是來自全國各地的十幾位食品行業(yè)專家和企業(yè)家發(fā)表主題演講，為參會代表進(jìn)行公益營銷培訓(xùn)。第三部分是部分展商代表，拿出部分年度新品，提前跟與會的廠商和媒體互動。
    預(yù)備會上，主辦方北京龍品錫展覽有限公司總經(jīng)理王海寧向所有參會代表通報了“2016中國糖果零食展暨寧波秋季冰展”的籌備情況，“一切準(zhǔn)備就緒，只等開幕。”據(jù)了解中國糖果零食展暨寧波秋季冰展由龍品錫展覽主辦，中國副食流通協(xié)會、臺灣食品發(fā)展協(xié)會、香港國際食品協(xié)會支持，紅杉資本作為鉆石級贊助商。
    冰淇淋學(xué)院將首次啟動
    王海寧繼續(xù)發(fā)布了2016寧波秋季冰展期間的配套活動。一方面活動數(shù)量較上屆大為增加，另一方面活動更接地氣，更符合廣大食品廠商的胃口。
    為配合第十一屆中國冰淇淋論壇的成功舉行，除秋季冰展的200余家冰淇淋及冷凍冷藏食品的新品展示外，主辦方的高端行業(yè)服務(wù)品牌“冰淇淋學(xué)院”，亦將首次啟動。“冰淇淋學(xué)院”大講堂將分為三場互為補(bǔ)充的研討會。分別為：“2016-2017中國冰淇淋產(chǎn)品創(chuàng)新研討會”、“2016中國冰淇淋冷鏈發(fā)展研討會”和“2016中國冰淇淋市場大會”等。意大利手工冰淇淋大師培訓(xùn)公開課（意大利FABBRI法布芮承辦），亦將同期盛大舉行。
    此外，在9月28日，“卡爾頓之夜-2016中國糖果零食行業(yè)金果實(shí)獎頒獎禮”上，主辦方將發(fā)布“2016中國糖果零食經(jīng)銷商100強(qiáng)”、“2016中國糖果零食電商渠道25強(qiáng)（網(wǎng)店）”和“2016中國糖果喜鋪25強(qiáng)”等三大榜單。展覽會同期還將舉辦“2016中國進(jìn)口食品年度新品發(fā)布會”、“E價值2016第二屆食品電商峰會（上海凌雀公司承辦）”。以上為2016中國糖果零食展的部分配套活動。
    秋季冰展參展商熱情高漲
    演講嘉賓甘孜藍(lán)逸冰淇淋董事長張榮表示，來自雪域高原，以天然無污染的牦牛奶為原料的藍(lán)逸冰淇淋，是將通過寧波秋季冰展，首次面向來自全國各地的經(jīng)銷商互動、交流和展開合作。張董透露，藍(lán)逸公司設(shè)計師將把雪域高原的純正藏族文化融入展臺設(shè)計，同時舉行免費(fèi)品嘗等活動。
    預(yù)備會現(xiàn)場，沈陽德氏、營口奧雪、香港新港灣、北京可米酷、唐山利民和臺灣達(dá)欣園等六大寧波秋季冰展的展商，拿出部分年度產(chǎn)品，提前與現(xiàn)場的經(jīng)銷商和媒體互動、預(yù)熱。
    “春秋兩季冰展，助力廠商大發(fā)展”，已經(jīng)成為行業(yè)共識。據(jù)悉，德氏、安格、雪帝、康怡、瑞豐、天凱樂、奧雪、可米酷、老鼎豐、新港灣、藍(lán)逸、伊曼、烏蘭布和、木倫河、辰信、天淇、華美、澳柯瑪、星星、美的、辰佳、金格奧等260余家冰淇淋、冷凍冷藏食品及相關(guān)領(lǐng)域展商企業(yè)均已報名參展，并完成了展臺設(shè)計、樣品準(zhǔn)備和客戶的前期溝通工作。同時，有超過50家冰淇淋企業(yè)，正在派員與經(jīng)銷商一一邀請對接。     
    2.5萬人次經(jīng)銷商將抵達(dá)寧波選產(chǎn)品
除主辦方外，北京朝批商貿(mào)副總經(jīng)理孫文輝，著名冰淇淋專家、天津商業(yè)大學(xué)教授劉愛國，上海盛治營銷策劃總經(jīng)理林盛，廈門東晨視界設(shè)計總監(jiān)朱永明，北京錦味康商貿(mào)副總經(jīng)理崔娜等專家和企業(yè)家分別發(fā)表主題演講，整場預(yù)備會高潮迭起。大家一方面，覺得冰淇淋和食品行業(yè)是一個可以持續(xù)進(jìn)步的朝陽產(chǎn)業(yè)，另一方面對9月28-30日即將在寧波舉行的2016秋季冰展充滿信心和期待。
    在預(yù)備會現(xiàn)場，記者與演講嘉賓，北京朝批商貿(mào)股份有限公司副總經(jīng)理孫文輝進(jìn)行了交流。作為一家年銷售額超過70億人民幣的超級大商，北京朝批各部門都將派出專業(yè)的采購人員前往寧波秋季冰展，希望能夠結(jié)識更多優(yōu)秀的食品企業(yè)，發(fā)掘更多的好產(chǎn)品。
    北京錦味康商貿(mào)副總經(jīng)理崔娜表示，該公司的渠道包括7-11便利店、北京羅森、全家便利店等。她和團(tuán)隊(duì)去年參加寧波秋季冰展，就收獲頗豐。今年希望通過秋季冰展繼續(xù)發(fā)現(xiàn)一些好產(chǎn)品，深入合作。
    據(jù)湖南食品經(jīng)銷商熊浩介紹，今年包飛機(jī)前往寧波的湖南省經(jīng)銷商觀展團(tuán)，將由去年的20幾家增加到100余家。同樣，安陽食品行業(yè)商會會長羋重陽將攜百余位安陽籍經(jīng)銷商前赴寧波展。繼續(xù)刷新冰淇淋行業(yè)記錄的寧波秋季冰展，觸手可及。