《食品安全導(dǎo)刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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可食性包材走進市場 加快食品包裝工業(yè)環(huán)?；M程

2016-09-30 13:11:15 來源： 互聯(lián)網(wǎng)

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　　近年來，隨著環(huán)保節(jié)能風氣在社會中不斷得到提倡，食品包裝工業(yè)發(fā)展的發(fā)展也逐漸將環(huán)境保護作為前提?？墒承园b完美地解決了包裝材料和環(huán)境保護之間的矛盾，使資源得到最大限度的利用，也因此，可食性成為了食品包裝新趨勢。

　　隨著低碳環(huán)保理念成為社會的主旋律，很多領(lǐng)域都在踐行，包裝材料領(lǐng)域也是如此。

　　可食性包裝材料作為當前食品包裝工業(yè)的研究熱點，其包裝功能多樣，不污染環(huán)境，取材方便，可供食用，世界各國競相投入大量資金研制新產(chǎn)品、新技術(shù)。國內(nèi)外對今后可食性包裝材料的研究主要集中功能可食性包裝材料、多層可食性包裝材料、微膠囊化和類塑料可食性包裝材料的開發(fā)。

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