高俠 本刊記者 褚根娟

　　為了加強(qiáng)食品安全監(jiān)管工作，提升問(wèn)題食品快速篩查工作，市場(chǎng)監(jiān)督管理局全力推進(jìn)食品快速檢測(cè)工作，確保廣大消費(fèi)者飲食安全。

　　全面建立快檢室。在轄區(qū)大型市場(chǎng)(超市)、學(xué)校托幼機(jī)構(gòu)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、大型餐飲單位和職工食堂建立自檢室，并配專人負(fù)責(zé)，同時(shí)進(jìn)一步完善基層市場(chǎng)監(jiān)督管理所快檢設(shè)備。

　　加強(qiáng)重點(diǎn)品種檢測(cè)。充分利用現(xiàn)有的監(jiān)測(cè)車和監(jiān)測(cè)箱等快檢設(shè)備，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、大型餐飲單位、大型超市等的低價(jià)小零食、乳制品、肉制品、涼拌菜等高風(fēng)險(xiǎn)食品的快檢工作。截至目前，已快速檢測(cè)各類食品410批次。

　　全面開(kāi)展培訓(xùn)工作。加強(qiáng)對(duì)市場(chǎng)(超市)及監(jiān)管所檢測(cè)室日常工作指導(dǎo)，采取集中培訓(xùn)或上門培訓(xùn)方式，提高快檢人員檢測(cè)能力。

　　全新推出“點(diǎn)單式”抽檢。消費(fèi)者通過(guò)局微信公眾平臺(tái)，選擇你想抽檢的食品種類，首期點(diǎn)單結(jié)束后，排名前五項(xiàng)的食品為豬瘦肉、食用植物油、粉條、饅頭、豆腐、蘋果，根據(jù)統(tǒng)計(jì)結(jié)果，共檢測(cè)50個(gè)批次，合格率為100%。根據(jù)時(shí)間、節(jié)點(diǎn)等，我局將不斷推出、拓展、豐富“點(diǎn)單式”工作模式，確保廣大人民群眾的飲食安全。。