食品用塑料包裝、容器、工具等制品，作為食品的貼身“衣物”，對(duì)人體健康的影響雖然不像食品中的有害微生物、毒素一樣立竿見影，但一旦出現(xiàn)問題也將間接引發(fā)食品安全隱患。其有毒有害物質(zhì)主要來源于四方面：一是企業(yè)為提高加工性能和產(chǎn)品使用性能而添加的著色劑、分散劑、穩(wěn)定劑、增塑劑等加工助劑;二是企業(yè)為降低成本而添加非食品包裝用塑料或來歷不明的回收塑料;三是企業(yè)為復(fù)合加工需要而使用的膠黏劑、油墨、有機(jī)溶劑等;四是部分塑料原料中殘留有毒有害的單體或塑料在加工過程中因熱降解而產(chǎn)生有毒有害物質(zhì)。

　　目前，我市大多數(shù)食品塑料包裝材料生產(chǎn)企業(yè)在蒸發(fā)殘?jiān)?、重金屬、三聚氰胺、雙酚A、氯乙烯單體、丙烯腈單體、己內(nèi)酰胺等國家衛(wèi)生安全項(xiàng)目上尚不具備自我檢測(cè)能力，為滿足我市企業(yè)的檢測(cè)需求，幫助企業(yè)提升產(chǎn)品質(zhì)量水平，保障食品塑料包裝材料的質(zhì)量安全，近年來，江門市質(zhì)監(jiān)局質(zhì)計(jì)所結(jié)合地方產(chǎn)業(yè)實(shí)際，致力服務(wù)地方企業(yè)，加強(qiáng)食品包裝材料檢測(cè)技術(shù)平臺(tái)的建設(shè)，先后增添了氣體透過率儀、水蒸氣透過率儀、萬能材料試驗(yàn)機(jī)、頂空-氣相色譜、電感耦合等離子發(fā)射光譜儀、石墨爐原子吸收光譜儀、高效液相色譜儀、氣相色譜儀、氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用儀、紅外光譜儀等先進(jìn)檢測(cè)設(shè)備，配套高精度的恒溫恒濕實(shí)驗(yàn)室和規(guī)范化的微生物檢測(cè)工作室等，并配備了包括碩士研究生、高級(jí)工程師、國家注冊(cè)審查員等在內(nèi)的檢測(cè)人才隊(duì)伍，大幅度提高食品包裝材料的檢測(cè)能力和覆蓋檢測(cè)范圍，具備了完整的食品用塑料包裝類和食品用紙包裝類檢測(cè)能力，形成了技術(shù)成熟、設(shè)備先進(jìn)、行業(yè)領(lǐng)先的食品包裝材料檢測(cè)技術(shù)平臺(tái),并取得相應(yīng)的CAL、CMA、CNAS資質(zhì)證書。