《食品安全導(dǎo)刊》刊號(hào):CN11-5478/R 國(guó)際:ISSN1674-0270

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當(dāng)心食品包裝紙藏“毒” 七成樣本含使人致癌熒

2016-11-30 11:23:45 來(lái)源: 互聯(lián)網(wǎng)

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  病從口入,大多數(shù)人很關(guān)心食物是否衛(wèi)生,往往忽視了食品包裝是否安全。隨著開學(xué),學(xué)校周邊的小吃攤、快餐店熱鬧起來(lái),記者走訪發(fā)現(xiàn),裝食品的一次性包裝品“家族”中,紙碗、紙袋的使用越來(lái)越普遍,約有近一半的店家用的是紙包裝。它會(huì)不會(huì)像“毒餐盒”一樣會(huì)污染食物?連日來(lái),記者從4個(gè)城區(qū)5所大中小學(xué)校采集了10份食品包裝樣本,送到東北林業(yè)大學(xué)材料科學(xué)與工程學(xué)院檢測(cè),發(fā)現(xiàn)其中七成樣本含有可能使人致癌的熒光增白劑。

  1疑問(wèn)包裝紙?jiān)桨自礁蓛魡?

  近日,記者在一些學(xué)校附近調(diào)查時(shí)發(fā)現(xiàn),小吃攤、快餐店里隨處可見的一次性紙碗、紙桶、紙餐盒,記者留意到,這類紙包裝品有個(gè)共同點(diǎn)就是都很白亮,甚至有點(diǎn)刺眼。

  據(jù)業(yè)內(nèi)人士透露,一些經(jīng)營(yíng)者多從道外區(qū)南勛街餐飲用品市場(chǎng)上定制這種紙袋、紙杯等一次性用品,因?yàn)槭称钒b紙比符合環(huán)保的可降解塑料餐盒成本要低許多。

  黑龍江大學(xué)大三學(xué)生小宋告訴記者,校門外很多小吃攤都用這種紙袋,同學(xué)們叫外賣也有不少是用紙碗、紙桶裝的食物,“不覺得有什么”,她說(shuō)紙包裝很白,感覺更衛(wèi)生。采訪中,不少市民認(rèn)為食品包裝紙當(dāng)然是“越白越干凈”,真的是這樣嗎?隨后,記者將樣本送到東北林業(yè)大學(xué)的實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行專業(yè)檢測(cè)。

  2采樣及檢測(cè)結(jié)果七成樣本含熒光增白劑

  在制漿造紙實(shí)驗(yàn)室,實(shí)驗(yàn)人員分別將10份樣本,通過(guò)“白度顏色測(cè)定儀”進(jìn)行檢測(cè),每份樣本選取不同紙面至少檢測(cè)2次,綜合分析得出實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)。

  名詞

  東北林業(yè)大學(xué)造紙專業(yè)劉文波老師介紹說(shuō),檢測(cè)顯示熒光度數(shù)值大于1,就說(shuō)明樣本中含熒光增白劑,其白度的提高是因?yàn)槭褂昧藷晒庠霭讋晒舛葦?shù)值越大說(shuō)明紙張含有的有害物質(zhì)越多。例如,包裝紙的熒光度值達(dá)到10左右,就相當(dāng)于在用辦公用紙包裝食品。

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