《食品安全導(dǎo)刊》刊號(hào):CN11-5478/R 國(guó)際:ISSN1674-0270

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G100超級(jí)葡萄酒評(píng)選賽完成專家評(píng)選

2017-03-16 17:13:00 來源: 食安中國(guó)網(wǎng)

評(píng)論0  我來說兩句
  歷時(shí)3天的全國(guó)糖酒會(huì)第十一屆G100超級(jí)葡萄酒評(píng)選賽專家評(píng)選工作已經(jīng)結(jié)束!現(xiàn)在小編帶您回顧一下整個(gè)評(píng)選過程:

  DAY1:大賽揭開序幕,16位專家評(píng)委開始分組盲評(píng)

  大賽首日,全國(guó)糖酒會(huì)辦公室主任古平為各評(píng)委頒發(fā)"第十一屆G100超級(jí)葡萄酒評(píng)選賽評(píng)委證書”并合影留念。16位評(píng)委分別為:

  評(píng)委主席:葡萄酒大師Mark Pygott MW

  評(píng)委成員:郭松泉Song-quan Guo、Joszef Kosarka、林殿理Denis Lin、曲日晶Hans RJ Qu 、孫鶯Ying Sun、齊紹仁Noel、劉慧Sophie Liu、戰(zhàn)吉宬Mark Zhan、郭陽Yang Guo、許鐵松Ivan Hui、魏俊Raintree、黃建文David Huang、陳泳Sally Chan、陳勛Marshall、于朔Sky

  隨后大賽評(píng)委主席Mark Pygott MW 宣讀了本次大賽的基本規(guī)則,并介紹了評(píng)選流程。緊接著評(píng)委主席Mark Pygott MW帶領(lǐng)各評(píng)委以一款干白葡萄酒作為基酒進(jìn)行品鑒,為此次大賽的評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)提供參考。首日共進(jìn)行10多輪不同組別的品鑒。

  DAY2:16位專家評(píng)委繼續(xù)分組盲品

  大賽第二日,16位評(píng)委繼續(xù)進(jìn)行分組盲品,共計(jì)近10輪。

  在兩天里,16位評(píng)委完成了近1000款參賽葡萄酒的分組盲品和打分;過程中,評(píng)委們除了認(rèn)真品鑒,并時(shí)常進(jìn)行激烈的討論。

  DAY3:大金獎(jiǎng)和金獎(jiǎng)的盲品復(fù)核

  大賽第三日,進(jìn)入大金獎(jiǎng)和金獎(jiǎng)的盲品復(fù)核環(huán)節(jié)。16位評(píng)委統(tǒng)一將前兩天得分最高的近40款參賽酒款重新進(jìn)行盲品,并對(duì)有爭(zhēng)議的入選酒品進(jìn)行討論和表決。

  第十一屆G100超級(jí)葡萄酒評(píng)選賽專家評(píng)選工作已完美落幕。大賽全程采用盲品和百分制,所有評(píng)委使用電腦表格計(jì)分,以確保賽事的公平公正性。

  大賽感謝16位專家評(píng)委連續(xù)三日辛勤認(rèn)真的品鑒工作,感謝所有參賽酒商的配合參與,感謝大賽贊助方野城酒具和佐佑之間的友情支持,感謝所有幕后工作人員的辛勤付出!目前獲獎(jiǎng)名單的整理工作正在有條不紊的進(jìn)行中,讓我們一起期待大賽組委會(huì)16日發(fā)布評(píng)選結(jié)果!

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