為確保春季銷售環(huán)節(jié)食品安全，黑龍江省黑河市市場監(jiān)管局將學(xué)校開學(xué)和3·15消費(fèi)者權(quán)益日期間列為重點(diǎn)時段，以“三個突出”為抓手全面開展銷售環(huán)節(jié)食品安全大檢查。

一是突出重點(diǎn)品種，嚴(yán)格排查安全隱患。以水產(chǎn)品、食用農(nóng)產(chǎn)品、肉類、禽類及其制品為重點(diǎn)檢查品種，重點(diǎn)檢查食品經(jīng)營主體證照是否齊全有效，是否建立落實(shí)食品安全主體責(zé)任制度，是否履行進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，索證索票是否齊全，檢疫票據(jù)是否真實(shí)有效，全面排查食品安全風(fēng)險隱患。同時，委托檢測機(jī)構(gòu)對市區(qū)大型集貿(mào)市場、超市、肉制品專營店等10戶業(yè)戶銷售的蔬菜、畜肉（畜副產(chǎn)品）、紅腸等醬鹵肉制品進(jìn)行抽檢，檢測農(nóng)藥殘留、獸藥殘留是否超過規(guī)定使用限量，共抽檢29個批次。

二是突出重點(diǎn)區(qū)域，嚴(yán)格加強(qiáng)執(zhí)法檢查。以校園周邊超市、小食品店、集貿(mào)市場為重點(diǎn)檢查區(qū)域，重點(diǎn)檢查保質(zhì)期短、易腐敗變質(zhì)食品，對臨期食品銷售要求設(shè)立臨期食品銷售專區(qū)；對現(xiàn)場制售食品的衛(wèi)生條件和人員健康情況進(jìn)行認(rèn)真檢查，嚴(yán)厲查處銷售過期、變質(zhì)食品違法行為。

三是突出輿論宣傳，切實(shí)增強(qiáng)責(zé)任意識。組織監(jiān)管人員深入農(nóng)村進(jìn)行食品安全知識宣傳，通過設(shè)立宣傳咨詢臺、實(shí)例分析、發(fā)放宣傳單等形式，加強(qiáng)食品質(zhì)量安全知識和有關(guān)法律法規(guī)的宣傳，并向廣大消費(fèi)者講解食品采購常識，切實(shí)提高全市人民群眾的食品質(zhì)量安全意識。