黑龍江省各級(jí)食藥監(jiān)管部門采取多種有效措施，嚴(yán)守食品安全底線，為人民群眾舌尖安全保駕護(hù)航。近日，黑龍江省食品藥品監(jiān)督管理局組織有關(guān)處室和部分專家，對(duì)全省白酒全鏈條監(jiān)管、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可、食品安全監(jiān)督抽檢不合格食品核查處置等工作進(jìn)展情況進(jìn)行督導(dǎo)，各市地食藥監(jiān)部門積極行動(dòng)，各企業(yè)、商家積極配合，使督導(dǎo)工作進(jìn)展較為順利，為確保全省食品經(jīng)營(yíng)秩序明顯好轉(zhuǎn)，保障全省人民飲食安全，提升食品監(jiān)管的依法行政水平奠定了良好基礎(chǔ)。

　　哈爾濱：嚴(yán)查“三小”食品 保障學(xué)生安全

　　結(jié)合省、市“食安龍江百日行動(dòng)”總體部署，哈爾濱市各級(jí)食品安全監(jiān)管部門多措并舉，從2月27日開始，對(duì)校園周邊小餐飲、小經(jīng)營(yíng)開展為期15天的專項(xiàng)檢查，重點(diǎn)檢查以學(xué)生為主要消費(fèi)群體的經(jīng)營(yíng)者食品安全狀況，堅(jiān)決取締無證、照食品經(jīng)營(yíng)者，查處不按食品儲(chǔ)存條件經(jīng)營(yíng)、不符合操作規(guī)范加工制作食品的違法行為。

　　此次專項(xiàng)檢查，全市9區(qū)9縣(市)共檢查食品小經(jīng)營(yíng)(食雜店、小超市)349家，小餐飲175家，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)證照不全的40個(gè)經(jīng)營(yíng)者，市局責(zé)令由轄區(qū)監(jiān)管部門監(jiān)督其立即補(bǔ)辦，對(duì)于不具備食品經(jīng)營(yíng)條件、存在風(fēng)險(xiǎn)隱患的立即停止經(jīng)營(yíng);對(duì)未按規(guī)定清理超期食品的小經(jīng)營(yíng)單位責(zé)令立即下架超期食品，并立案處理。同時(shí)對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的經(jīng)營(yíng)不規(guī)范、臺(tái)賬記錄不完整、索證索票不全等問題，檢查人員要求各商戶立即進(jìn)行整改。

　　齊齊哈爾：結(jié)合實(shí)際定檢項(xiàng) 推廣使用促監(jiān)管

　　為進(jìn)一步加強(qiáng)食品生產(chǎn)加工小作坊監(jiān)管，規(guī)范執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督檢查工作，齊齊哈爾市食藥監(jiān)局依據(jù)《食品安全法》《黑龍江省食品安全條例》等法律法規(guī)，結(jié)合本地實(shí)際，參考食品生產(chǎn)日常監(jiān)督檢查要點(diǎn)，制定了《食品生產(chǎn)加工小作坊現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督檢查表》(試行)，供基層單位開展小作坊監(jiān)管時(shí)對(duì)照使用。

　　此《檢查表》主要包括食品加工小作坊基本信息、檢查項(xiàng)目、檢查內(nèi)容、檢查結(jié)果、被檢查單位意見和檢查人員六個(gè)部分。檢查內(nèi)容明確、具體，涵蓋資質(zhì)要求、生產(chǎn)加工場(chǎng)所、生產(chǎn)加工設(shè)備設(shè)施、原輔材料、生產(chǎn)加工過程控制、人員健康狀況、產(chǎn)品標(biāo)識(shí)、產(chǎn)品儲(chǔ)運(yùn)和銷售、產(chǎn)品檢驗(yàn)等9個(gè)大項(xiàng)33個(gè)小項(xiàng)，對(duì)小作坊生產(chǎn)過程重要環(huán)節(jié)都進(jìn)行了詳細(xì)要求，為檢查人員開展日常監(jiān)督檢查提供便利。

　　同時(shí)，食品生產(chǎn)加工小作坊的經(jīng)營(yíng)者也可以對(duì)照表格內(nèi)容進(jìn)行規(guī)范化管理開展自查，找到問題并及時(shí)整改，確保其嚴(yán)格保證衛(wèi)生條件，依法、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，提高產(chǎn)品質(zhì)量，確保食品安全。

　　大慶：餐飲環(huán)節(jié)查重點(diǎn) “快檢”篩查不法人

　　為貫徹落實(shí)《國(guó)家總局關(guān)于嚴(yán)厲查處餐飲環(huán)節(jié)違法添加罌粟殼等非食用物質(zhì)的通知》，深入推進(jìn)“食安龍江百日行動(dòng)”，近日，大慶市食藥監(jiān)局組織開展了餐飲環(huán)節(jié)重點(diǎn)品種快速檢測(cè)篩查工作。

　　此次“快檢”以旅游景區(qū)餐飲、景點(diǎn)及周邊餐飲單位和經(jīng)營(yíng)火鍋、使用自制調(diào)味料的餐飲單位為重點(diǎn)，加強(qiáng)對(duì)餐飲具潔凈度和罌粟殼成分的快速篩查。期間，共篩查連環(huán)湖、鶴鳴湖、大慶北國(guó)溫泉等景區(qū)6家，其他餐飲單位110余家，篩查餐飲具200批次、罌粟殼150批次，針對(duì)篩查出的可疑樣品將進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室送檢，提高對(duì)違法行為的打擊力度，切實(shí)保障公眾的飲食安全。

　　佳木斯：雷聲響雨點(diǎn)大 乳制品監(jiān)管有成效

　　為貫徹落實(shí)省食安辦《關(guān)于印發(fā)<“食安龍江”百日行動(dòng)工作方案>的通知》(黑食安辦電〔2016〕3號(hào))文件要求，認(rèn)真履行乳制品質(zhì)量安全監(jiān)管職責(zé)，佳木斯市食藥監(jiān)局制定并下發(fā)了《關(guān)于開展“食安龍江百日行動(dòng)”乳制品質(zhì)量監(jiān)管工作的通知》(佳食藥監(jiān)發(fā)〔2017〕4號(hào))，切實(shí)加強(qiáng)“食安龍江百日行動(dòng)”期間乳制品質(zhì)量安全監(jiān)管工作，提升乳制品質(zhì)量安全水平，保障人民群眾身體健康。

　　該局以發(fā)酵乳、滅菌乳、巴氏滅菌乳、進(jìn)口乳制品等節(jié)日期間消費(fèi)量大的乳制品為重點(diǎn)，嚴(yán)厲查處銷售過期變質(zhì)、無標(biāo)識(shí)或標(biāo)識(shí)內(nèi)容不符合法定要求、未按標(biāo)簽標(biāo)識(shí)要求貯存銷售乳制品等違法經(jīng)營(yíng)行為。同時(shí)，暢通“12331”投訴舉報(bào)電話，鼓勵(lì)消費(fèi)者舉報(bào)銷售未經(jīng)注冊(cè)和備案的境外乳制品等違法行為。檢查中發(fā)現(xiàn)個(gè)別乳制品經(jīng)營(yíng)戶存在進(jìn)貨查驗(yàn)記錄及索證索票落實(shí)不到位等問題，已責(zé)令乳制品經(jīng)營(yíng)戶對(duì)檢查中存在的問題進(jìn)行整改。

　　截至目前，全市系統(tǒng)共出動(dòng)執(zhí)法人員634人次，檢查乳制品經(jīng)營(yíng)戶1515戶次，其中檢查含嬰幼兒配方乳粉乳制品經(jīng)營(yíng)戶88戶，查處無證照乳制品經(jīng)營(yíng)戶7戶，下達(dá)責(zé)令整改通知書9份，受理、處理消費(fèi)者申訴和舉報(bào)15件，為消費(fèi)者挽回經(jīng)濟(jì)損失0.15萬元。

　　伊春：新春工作早部署 打造食安好氣象

　　伊春市食藥監(jiān)局迅速進(jìn)入工作狀態(tài)，積極部署春節(jié)后“食安龍江百日行動(dòng)”工作安排。

　　一是加大節(jié)后食品藥品市場(chǎng)專項(xiàng)整治力度。專項(xiàng)整治重點(diǎn)對(duì)藥品經(jīng)營(yíng)及醫(yī)療單位、餐?；?jīng)營(yíng)企業(yè)開展監(jiān)督檢查。藥品重點(diǎn)檢查藥品質(zhì)量管理檔案、藥品購(gòu)進(jìn)票據(jù)、購(gòu)進(jìn)驗(yàn)收記錄、制度落實(shí)情況;餐?；瘑挝粰z查經(jīng)營(yíng)是否規(guī)范，重點(diǎn)在落實(shí)各種規(guī)章制度上開展監(jiān)督檢查。認(rèn)真排查食品藥品經(jīng)營(yíng)使用環(huán)節(jié)是否存在安全隱患，將問題解決在萌芽狀態(tài)。

　　二是加強(qiáng)節(jié)后“食安龍江百日行動(dòng)”督導(dǎo)檢查。市局采取領(lǐng)導(dǎo)和科室分片包干的形式開展督導(dǎo)檢查，對(duì)行動(dòng)迅速、效果明顯的給予通報(bào)表?yè)P(yáng)并總結(jié)推廣經(jīng)驗(yàn)，對(duì)行動(dòng)遲緩的、效果不佳的給予通報(bào)批評(píng)。

　　三是強(qiáng)化節(jié)后“食安龍江百日行動(dòng)”宣傳工作。充分利用各類媒體大力宣傳2016“食安龍江百日行動(dòng)”進(jìn)展情況和工作成果，發(fā)布公益提示，采取多種方式開展食品安全科普宣傳，積極擴(kuò)大行動(dòng)的社會(huì)影響，形成廣泛參與的良好社會(huì)輿論氛圍。

　　四是嚴(yán)格節(jié)后工作紀(jì)律。要求全體工作人員做到一個(gè)“勤”字，要以優(yōu)良的工作作風(fēng)，以昂揚(yáng)的干事創(chuàng)業(yè)斗志，鞏固節(jié)前“食安龍江百日行動(dòng)”成果，完成本階段工作安排，為下一階段的總結(jié)驗(yàn)收做好準(zhǔn)備。

　　鶴崗:填補(bǔ)監(jiān)管松懈處 全面行動(dòng)掃“三無”

　　農(nóng)村市場(chǎng)由于信息閉塞，交通不便，食品安全監(jiān)管常常處于“真空地帶”，從某種程度為“三無食品”銷售提供了市場(chǎng)，食品安全質(zhì)量更是難以得到保障。為保證孩子們“舌尖上的安全”，針對(duì)農(nóng)村食品存在的“三無”問題，鶴崗市食品藥品監(jiān)督管理局結(jié)合省“食安龍江百日行動(dòng)”深入農(nóng)村這個(gè)“真空地帶”進(jìn)行全面“掃雷”專項(xiàng)行動(dòng)檢查。

　　此次專項(xiàng)行動(dòng)，該局重點(diǎn)對(duì)農(nóng)村中、小學(xué)及其周邊100米以內(nèi)的食品店進(jìn)行檢查，嚴(yán)厲打擊無證經(jīng)營(yíng)行為，規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)者的主體資格。認(rèn)真清查過期食品、腐敗變質(zhì)食品、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不規(guī)范食品，加大對(duì)學(xué)生消費(fèi)量較大的膨化食品、休閑食品、方便食品、乳制品、肉制品、飲料、雪糕、糕點(diǎn)等食品的抽查力度，將發(fā)現(xiàn)的過期、腐敗變質(zhì)、劣質(zhì)(脹袋、破損)、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不規(guī)范食品下架，引導(dǎo)和鼓勵(lì)校園及其周邊食品經(jīng)營(yíng)者自覺查看架上超期或臨期食品及時(shí)下架。針對(duì)特色食品種類的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的主體資格進(jìn)行全面排查和依法規(guī)范，查處和取締無證無照生產(chǎn)食品行為。同時(shí)，有針對(duì)性地加大農(nóng)村食品違法案件查辦力度，嚴(yán)厲打擊農(nóng)村食品市場(chǎng)特別是用回收食品加工制作食品、用非食品原料生產(chǎn)食品、在食品中添加食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)和其他危害人體健康的物質(zhì)等違法行為，有效地保障了農(nóng)村食品市場(chǎng)安全。