《食品安全導(dǎo)刊》刊號(hào):CN11-5478/R 國(guó)際:ISSN1674-0270

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速凍食品包裝無(wú)QS標(biāo)識(shí) 武漢食藥監(jiān)解疑惑

2017-03-31 17:25:44 來(lái)源: 中國(guó)食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)

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  近日,武漢的黃先生反映,他在一家大型超市購(gòu)買了三袋水餃,卻沒(méi)有發(fā)現(xiàn)QS標(biāo)識(shí),懷疑自己買到了假貨。記者調(diào)查也發(fā)現(xiàn),確實(shí)有些產(chǎn)品包裝上有QS標(biāo)識(shí),有些產(chǎn)品包裝上卻沒(méi)有這一標(biāo)識(shí),這是怎么回事呢?食藥監(jiān)回應(yīng),曾被人們熟知的QS標(biāo)識(shí)(工業(yè)品生產(chǎn)許可證)正在被SC編碼(食品生產(chǎn)許可證編號(hào))取而代之,QS標(biāo)識(shí)明年起被禁用。

  “三袋水餃包裝上都沒(méi)有QS標(biāo)識(shí),這么大的超市怎么會(huì)賣假貨?這樣的情況能找超市索賠嗎?”昨天,市民黃先生向本報(bào)反映,他在本地一家大型超市購(gòu)買了三袋水餃,卻沒(méi)有發(fā)現(xiàn)QS標(biāo)識(shí)。他懷疑自己買到了假貨。

  記者采訪后發(fā)現(xiàn),這是虛驚一場(chǎng):食品包裝袋上沒(méi)有QS標(biāo)識(shí)的不一定就是假貨。

  大超市買回的水餃令顧客心里打鼓

  黃先生說(shuō),上周末,他和妻子在循禮門附近一家大型超市購(gòu)物,買了不少速凍食品。

  “其中我們買了5袋同一品牌的水餃,回家吃了一袋。扔垃圾的時(shí)候,發(fā)現(xiàn)那個(gè)包裝袋上沒(méi)有QS標(biāo)識(shí)。仔細(xì)查看其他4袋沒(méi)拆封的水餃,還有兩袋沒(méi)印這個(gè)標(biāo)識(shí),另外兩袋卻印了。”黃先生說(shuō),他隱隱約約知道,正規(guī)的食品包裝上必須要印QS標(biāo)識(shí),說(shuō)明食品是安全的。這5袋水餃在包裝上有差異,讓他心里打鼓,懷疑超市將不符合要求的產(chǎn)品混在合格產(chǎn)品里一起銷售。

  昨天,記者來(lái)到黃先生所說(shuō)的那家超市,在速凍食品里找到該品牌的速凍水餃、速凍饅頭等產(chǎn)品,發(fā)現(xiàn)確實(shí)有些產(chǎn)品包裝上有QS標(biāo)識(shí),有些產(chǎn)品包裝上卻沒(méi)有這一標(biāo)識(shí)。同時(shí),記者發(fā)現(xiàn)其他品牌的速凍食品包裝上,也存在QS標(biāo)識(shí)的差異。記者詢問(wèn)超市導(dǎo)購(gòu)員,導(dǎo)購(gòu)表示沒(méi)有仔細(xì)看這些包裝,不知道為什么會(huì)有差異。“沒(méi)有人問(wèn)過(guò)這個(gè)事,質(zhì)量肯定是沒(méi)問(wèn)題的。”

  記者又走訪了其他兩家超市,發(fā)現(xiàn)超市里的速凍產(chǎn)品包裝也有類似的差異。

  食藥監(jiān)回應(yīng):QS標(biāo)識(shí)明年起被禁用

  市食品藥品監(jiān)督管理局工作人員介紹,從2015年10月1日起,隨著新《食品安全法》的實(shí)施,我國(guó)開(kāi)始同步實(shí)施新《食品生產(chǎn)許可管理辦法》,曾被人們熟知的QS標(biāo)識(shí)(工業(yè)品生產(chǎn)許可證)正式被SC編碼(食品生產(chǎn)許可證編號(hào))取而代之。市民將不再在食品包裝上看到QS標(biāo)識(shí)。這種更改目的,是將“食品生產(chǎn)許可”從全國(guó)“工業(yè)品生產(chǎn)許可”中分離出來(lái)單獨(dú)審批,突出了食品安全的重要性,也保證了SC編碼僅代表食品生產(chǎn)許可的唯一性,進(jìn)一步加強(qiáng)食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)管力度。

  工作人員介紹,SC是“生產(chǎn)”的漢語(yǔ)拼音字母縮寫,從左至右跟著14個(gè)阿拉伯?dāng)?shù)字,根據(jù)這些數(shù)字可以追溯食品的生產(chǎn)地址和其他詳細(xì)信息。而SC編碼代表生產(chǎn)企業(yè)的唯一許可號(hào)碼,即使同一家企業(yè)從事普通食品、保健食品和食品添加劑等3類產(chǎn)品生產(chǎn),也僅發(fā)放一張生產(chǎn)許可證。這個(gè)編碼相當(dāng)于食品唯一的身份證號(hào)碼。

  “市民看到食品包裝上沒(méi)有QS標(biāo)識(shí)不要驚慌,這樣的產(chǎn)品不一定就是假貨。另外,根據(jù)這次標(biāo)識(shí)更改的方案,食品生產(chǎn)者新生產(chǎn)的食品,不得再使用原包裝、標(biāo)簽和QS標(biāo)識(shí);但是已經(jīng)庫(kù)存的帶有QS標(biāo)識(shí)的包裝和食品,在保質(zhì)期內(nèi)可以繼續(xù)使用、銷售。所以,最近一年多,消費(fèi)者購(gòu)買食品時(shí),包裝上可能沒(méi)有QS標(biāo)識(shí),可能會(huì)看到SC標(biāo)識(shí)。”該工作人員介紹,從明年10月1日起,食品生產(chǎn)者生產(chǎn)的食品不得再使用原包裝、標(biāo)簽和QS標(biāo)識(shí),這一標(biāo)識(shí)將會(huì)被廢止,正式退出舞臺(tái)。

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