就數(shù)字化轉(zhuǎn)型所帶來的好處及其必要性而言是毋容置疑的 ——自從這一概念被普通大眾接受以來，它就迷失了原本的方向。對于企業(yè)而言，數(shù)字化轉(zhuǎn)型意味著充分利用該創(chuàng)新快速、高效地實現(xiàn)目標(biāo)，其中最重要的一點就是提高其盈利能力，而不是簡單地將數(shù)字化定義為其目標(biāo)本身?；谙惹暗膶I(yè)概念“數(shù)字化”，派生出內(nèi)容模糊的“充斥情感的方案”：雖然已經(jīng)形成了統(tǒng)一的意見，即必須以某種方式參與數(shù)字化轉(zhuǎn)換，但是，卻有意回避了參與的原因以及如何參與。

　　克朗斯數(shù)字化攻勢的先鋒

　　作為Syskron有限責(zé)任公司三位執(zhí)行董事中的兩位，Thomas Bernard和Manfred Klug就如何實現(xiàn)真正意義上的“數(shù)字化”作了說明。關(guān)于這點，兩位先生表達(dá)了一致的看法：之所以成立這家年輕的克朗斯子公司，就是要在飲料行業(yè)大力推進(jìn)數(shù)字化進(jìn)程，同時，繼承克朗斯務(wù)實的精神并采用本土化服務(wù)。“這一點非常明確，我們樂于創(chuàng)新!”，Thomas Bernard說，“盡管如此，或者說正因為如此，我們所關(guān)注的重點并非只有技術(shù)可行性，而是如何為我們的用戶帶來更多的經(jīng)濟(jì)效益。”

　　Syskron公司的開發(fā)者不會將新的工藝和系統(tǒng)從外部強(qiáng)加給用戶，而是把一家工廠的價值鏈流程作為其工作的絕對尺度。“通過克朗斯總公司，我們完全掌控了飲料和食品企業(yè)的價值鏈”，Manfred Klug說，“立足于專業(yè)知識和特殊流程視角之上，我們開發(fā)了具有獨立知識產(chǎn)權(quán)的IT解決方案。”目標(biāo)非常明確，就是利用當(dāng)今的技術(shù)為飲料和食品企業(yè)創(chuàng)造出最大收益。盡管各個解決方案面向的是企業(yè)內(nèi)部不同的層面和環(huán)節(jié)，但它們最終指向四個相同的目標(biāo)：

　　· 提升價值創(chuàng)造過程和設(shè)備可用性

　　· 降低生產(chǎn)成本(包括間接成本，例如：維修保養(yǎng))

　　· 滿足消費者增長的個性化需求

　　· 進(jìn)一步保證產(chǎn)品質(zhì)量

　　利用新手段解決已知問題

　　提升生產(chǎn)線效率是行業(yè)內(nèi)最緊迫的任務(wù)之一。對此的推動力通常來源于不斷增漲的市場和競爭壓力，它迫使生產(chǎn)企業(yè)的管理層和員工不得不尋找新的優(yōu)化措施。Thomas Bernard表示，這種解釋并不全面，因為日趨嚴(yán)重的外部條件并非新的挑戰(zhàn)，而只是長期存在的缺陷最終浮出了水面。“事實上，從現(xiàn)有生產(chǎn)設(shè)備可獲取的收益，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出我們目前所知的”，這位Syskron公司執(zhí)行董事強(qiáng)調(diào)說。為什么這些生產(chǎn)設(shè)備的潛力沒有得到充分利用，Syskron團(tuán)隊歸納了三個原因，它們毫無例外地指向所有企業(yè)—只是體現(xiàn)為不同的特征：

　　· 數(shù)據(jù)采集的缺陷：

　　對于生產(chǎn)過程中的關(guān)鍵位置，沒有數(shù)據(jù)采集。

　　· 系統(tǒng)缺陷：

　　生產(chǎn)數(shù)據(jù)分別由機(jī)器、人和流程組成，三者之間沒有順暢的信息流。

　　· 評估缺陷：

　　獲取的數(shù)據(jù)沒有得到利用，或者只進(jìn)行了主觀的描述。新的評價方法(技術(shù)及實質(zhì)性的內(nèi)容)沒有得到廣泛應(yīng)用。

　　所有這些問題體現(xiàn)為行業(yè)內(nèi)長期遭受的虧空，借助數(shù)字化，現(xiàn)在終于可以消除這些缺陷。利用設(shè)備技術(shù)、傳感技術(shù)、智能軟件、聯(lián)網(wǎng)的實時通訊和用戶之間的協(xié)同作用，可以實現(xiàn)：

　　· 在所有的設(shè)備關(guān)鍵點獲得可靠的數(shù)據(jù)，

　　· 將不同來源的信息匯入一個共同的平臺，

　　· 大數(shù)據(jù)的有效分析及評估，

　　· 客觀地評價流程和結(jié)果，

　　· 快速、有效地為某一特定應(yīng)用做出最佳決策，

　　· 當(dāng)生產(chǎn)出現(xiàn)偏差時采取預(yù)防性措施。

　　實例1：社交媒體時代的合作

　　數(shù)字化革命的目標(biāo)通常描繪為理想化的自動工廠。Manfred堅信，這在短期內(nèi)是無法實現(xiàn)的。行業(yè)內(nèi)的流程非常復(fù)雜，變化多端，對于高靈活性的需求，以現(xiàn)有科技在短期內(nèi)實現(xiàn)徹底的自動化是不現(xiàn)實的。Syskron公司的團(tuán)隊并非要竭盡全力填補最終的自動化缺口，而是希望開發(fā)出獨立的智能輔助系統(tǒng)，為生產(chǎn)企業(yè)的員工提供支持，協(xié)助他們完成日常工作。

　　SitePilot品牌下的全新產(chǎn)品Share2Act，已經(jīng)進(jìn)入市場。該移動App在去年的紐倫堡BrauBeviale展會上推出后，就有20多家用戶購買并投入使用。“可以將Share2Act理解為企業(yè)內(nèi)部的工業(yè)社交網(wǎng)絡(luò)”，Manfred Klug解釋說。“每臺機(jī)器在該網(wǎng)絡(luò)中都擁有自己的主頁，用戶可以在其中添加不同的信息和媒體。”同時，每臺機(jī)器都也是這個工業(yè)社交網(wǎng)絡(luò)的組成部分，自動將運行狀態(tài)和故障顯示發(fā)送到“社區(qū)”。

　　基本上，Share2Act適用于企業(yè)內(nèi)部任何需要進(jìn)行知識管理的地方。該系統(tǒng)不會向捆綁任何預(yù)設(shè)置，用戶可以根據(jù)企業(yè)自身需求進(jìn)行個性化設(shè)定。

　　Share2Act目前的版本專注于在人與人之間形成更高效的互動和知識傳輸;在不遠(yuǎn)的將來，機(jī)器技術(shù)也會納入該網(wǎng)絡(luò)中。為此Syskron團(tuán)隊正致力于研究如何進(jìn)行提升人與機(jī)器之間的相互反饋。例如，對操作員的輸入內(nèi)容進(jìn)行數(shù)理邏輯上的鑒定，再由機(jī)器自動給出操作指導(dǎo)。或者對于車間現(xiàn)場人工干預(yù)的結(jié)果進(jìn)行有效性驗證，并向操作員給出調(diào)整建議。

　　實例2：現(xiàn)有設(shè)備的數(shù)字化改造

　　在高度自動化行業(yè)，尤其是汽車制造業(yè)，數(shù)字化轉(zhuǎn)型早就開始了。而在食品飲料行業(yè)的其它領(lǐng)域，數(shù)字化還剛剛起步。其中一個主要原因是生產(chǎn)設(shè)備使用壽命長。“我們的許多用戶，他們的機(jī)器裝備已經(jīng)使用十年或更長時間”，Thomas Bernard解釋說。“這些企業(yè)面臨巨大的挑戰(zhàn)，他們需要將早期安裝的設(shè)備與現(xiàn)代技術(shù)和數(shù)字化世界融合在一起。”

　　對于這些情況，需要進(jìn)行仔細(xì)的調(diào)查分析，以便確定哪些戰(zhàn)略和解決方案可以用來解決現(xiàn)有問題。Bernard先生表示，對現(xiàn)有設(shè)備升級，使這些工廠能夠采用當(dāng)今的信息技術(shù)，這在技術(shù)上是完全可行的。但也存在著風(fēng)險(尤其是產(chǎn)線和設(shè)備的升級費用)，會超大大超過預(yù)期的效益。促使生產(chǎn)數(shù)字化快速達(dá)到經(jīng)濟(jì)平衡的要素有以下幾點：

　　· 許多機(jī)臺沒有聯(lián)網(wǎng)，無法進(jìn)行數(shù)據(jù)交換。

　　· 各臺機(jī)器在功能性和配置水平方面千差萬別。

　　· 核心流程通過人工完成，不能形成數(shù)字化的數(shù)據(jù)。

　　· 現(xiàn)有的數(shù)據(jù)采集基本是獨立的系統(tǒng)，無法與“外部世界”聯(lián)接。

　　· 現(xiàn)有的IT系統(tǒng)相互獨立，主數(shù)據(jù)和物料構(gòu)架存于不同的系統(tǒng)。

　　“我們在給出建議或?qū)嵤┙鉀Q方案之前，一定會仔細(xì)調(diào)研所有的影響因素。正在面臨此類問題挑戰(zhàn)的客戶可以完全信賴我們”，Manfred Klug對此非?？隙?。Syskron公司的IT專家以中立的角度，為用戶量身制定解決方案，以此幫助工廠或集團(tuán)逐步完成數(shù)字化轉(zhuǎn)型。

　　為了使現(xiàn)有不同品牌的生產(chǎn)線為數(shù)字化轉(zhuǎn)型做好準(zhǔn)備，克朗斯和Syskron公司為所有類型的設(shè)備設(shè)計了不同的數(shù)字化方案。這些方案不但包括了組合傳感器技術(shù)包也包含了嵌入式的IT解決方案。例如設(shè)備綜合效率(OEE)、平均維修時間(MTTR)和平均無故障時間(MTBF)等績效指標(biāo)。

　　通過對現(xiàn)有IT應(yīng)用環(huán)境的整合以及根據(jù)需要補充其它解決方案，為這種項目形成完美的結(jié)局。是選擇公司品牌SitePilot還是SAP技術(shù)作為最終解決方案，這完全由用戶自主決定，當(dāng)然，以模塊來劃分選擇不同的產(chǎn)品也都是可以的。“我們的目標(biāo)是讓企業(yè)逐步實現(xiàn)數(shù)字化轉(zhuǎn)型—對我們的用戶而言，并不會產(chǎn)生高額的啟動資金”，Thomas Bernard解釋說。

　　實例3：數(shù)據(jù)分析和預(yù)防性維修

　　關(guān)于哪些應(yīng)用在全行業(yè)存在最大的潛力，答案明確而統(tǒng)一：“數(shù)據(jù)分析和預(yù)防性維修”。

　　為了使維修流程具有“預(yù)測性”，該流程必須能夠根據(jù)現(xiàn)有的信息可靠地推導(dǎo)出未來機(jī)器狀態(tài)的預(yù)測。其根本目標(biāo)在于，當(dāng)且僅當(dāng)因機(jī)器因自身原因造成停機(jī)時，才去實施費時廢料的維修工作。

　　這種創(chuàng)意背后的解決方案確實異常復(fù)雜，即要考慮每臺設(shè)備的流程，也要顧及飲料生產(chǎn)商的整體生產(chǎn)流程。只有當(dāng)這些流程都實現(xiàn)了數(shù)字化，并且相互之間形成關(guān)聯(lián)，才能為預(yù)防性維修找到最佳的解決方案。

　　克朗斯和Syskron公司專心致力于這些過程的功能性解決方案—已歷時數(shù)年。來自所有克朗斯項目的大量創(chuàng)新，源源不斷地融入新批量產(chǎn)品的研發(fā)以及新機(jī)型和設(shè)備方案的市場推廣。在機(jī)器流程層面，正在制訂新的人機(jī)界面管理方案和數(shù)據(jù)管理方案。在試生產(chǎn)和設(shè)備運行期間，詳細(xì)記錄每一次的機(jī)器改動，并有針對性地將其納入升級方案?？死仕雇ㄟ^解決方案和數(shù)字化方案為生產(chǎn)流程提供技術(shù)支持。當(dāng)今的實例包括新的SitePilot生產(chǎn)線診斷系統(tǒng)，這種系統(tǒng)于2016年4月進(jìn)入市場，目前已經(jīng)應(yīng)用于120多條生產(chǎn)線，此外，還包括新的數(shù)據(jù)分析組件：借助SitePilot生產(chǎn)智能，全部數(shù)據(jù)轉(zhuǎn)換到新的評價主體(智能數(shù)據(jù))，并通過新的商業(yè)智能工具和自助報表工具提供給用戶。借此，為提高生產(chǎn)透明度和生產(chǎn)分析開拓了全新的空間。首批樣機(jī)中已經(jīng)采用了這些數(shù)據(jù)，借此制訂以狀態(tài)為導(dǎo)向的機(jī)器監(jiān)控規(guī)則庫，為跨學(xué)科團(tuán)隊的預(yù)測維修開發(fā)出算法基礎(chǔ)。

　　“正是在這個方面，克朗斯集團(tuán)可以充分發(fā)揮其知識潛力?？死仕箙R集了來自所有專業(yè)的專家經(jīng)驗—從工廠規(guī)劃到生產(chǎn)線及設(shè)備的設(shè)計與制造。全程參與飲料工廠的建造、調(diào)試和運作，并提供了包括物流系統(tǒng)在內(nèi)的整套IT解決方案，” Thomas Bernard說。

　　全貌：物聯(lián)網(wǎng)

　　如果想成為數(shù)字化解決方案的供應(yīng)商，就必須深入研究在媒體中熱點討論的“物聯(lián)網(wǎng)”和工業(yè)4.0。為了集成全部已有的創(chuàng)新和解決方案，還需要考慮建立所需系統(tǒng)架構(gòu)的其它任務(wù)，因為上述方案模塊需要使用不同的數(shù)據(jù)：

　　· 生產(chǎn)數(shù)據(jù)

　　· 生產(chǎn)期間產(chǎn)生的設(shè)備數(shù)據(jù)

　　· 維修保養(yǎng)數(shù)據(jù)

　　· 機(jī)器配置數(shù)據(jù)

　　· 批量機(jī)器和/或?qū)Ρ仍O(shè)備的對比數(shù)據(jù)和標(biāo)桿數(shù)據(jù)

　　但是，這些數(shù)據(jù)需要“分散”提供，一家系統(tǒng)經(jīng)營商無法提供全部數(shù)據(jù)。為了整體上考察這些數(shù)據(jù)，必須探討和解決一些特定專題，例如，數(shù)據(jù)保護(hù)和數(shù)據(jù)安全，尤其是對分布式數(shù)據(jù)的管理。

　　最終，為所謂的物聯(lián)網(wǎng)架構(gòu)形成一個目標(biāo)輪廓。由于市場上已經(jīng)存在大量物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)供應(yīng)商(但目前尚無一個統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn))，一些用戶正在設(shè)計自已的物聯(lián)網(wǎng)架構(gòu)，因此，克朗斯在開發(fā)方案組件時設(shè)立了一個主導(dǎo)目標(biāo)，即這些組件必須能夠靈活地適應(yīng)用戶期望的架構(gòu)。對于所有在該領(lǐng)域尚未作出最終決策，或者期望從克朗斯獲得全面咨詢和解決方案的用戶，克朗斯提供了最優(yōu)的物聯(lián)網(wǎng)架構(gòu)。

　　不論用戶最終選擇何種物聯(lián)網(wǎng)架構(gòu)，都要面臨一項重大技術(shù)挑戰(zhàn)：如何確保數(shù)據(jù)的可拓展性、可靠性、安全性和兼容性。在物聯(lián)網(wǎng)時代，這是快速獲得所需信息的前提。只有這樣，IT創(chuàng)新才會帶來真正的樂趣，為用戶決策提供寶貴的支持。