級(jí)X 射線產(chǎn)品檢測(cè)和脂肪分析系統(tǒng)專家 Eagle Product Inspection (Eagle) 在 IPPE 2017 上展示了在線肉類和禽類檢測(cè)解決方案的優(yōu)勢(shì)。

　　從《食品安全現(xiàn)代化法案 (FSMA)》到《危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn) (HACCP)》 要求，快速變革的監(jiān)管環(huán)境要求將產(chǎn)品安全作為重中之重。 先進(jìn)的 X 射線系統(tǒng)可幫助加工商保持合規(guī)，以保護(hù)消費(fèi)者和品牌聲譽(yù)，同時(shí)實(shí)現(xiàn)吸引人的投資回報(bào)率。 肉類和家禽行業(yè)中的利潤(rùn)空間仍然很窄，因此對(duì)能夠擴(kuò)大利潤(rùn)空間的系統(tǒng)的需求強(qiáng)烈。

　　Eagle X 射線檢測(cè)與脂肪分析 (FA) 系統(tǒng)具有業(yè)界最低的總體擁有成本，通過(guò)提供在線檢測(cè)功能，這些系統(tǒng)使加工商能夠優(yōu)化生產(chǎn)線效率、最大限度地提高正常運(yùn)行時(shí)間、從原材料中獲取最大價(jià)值，并確保進(jìn)入零售供應(yīng)鏈的產(chǎn)品可安全消費(fèi)。 X 射線檢測(cè)系統(tǒng)的全面性也使以此類方式檢測(cè)的產(chǎn)品更受零售客戶青睞。

　　除了檢測(cè)物理污染物以外(如金屬碎片、玻璃碎片以及某些塑料和橡膠化合物)，肉類和家禽行業(yè)最關(guān)心的問(wèn)題為骨頭檢測(cè)。 作為肉類和家禽行業(yè)的專家，Eagle 了解加工商日常所面臨的骨頭檢測(cè)挑戰(zhàn)。 公司的專家已開發(fā)出一系列系統(tǒng)，以適應(yīng)多種應(yīng)用的需求，它們都能夠檢測(cè)低至 2mm 的鈣化骨頭。

　　Eagle 在 IPPE 展位中上展出了 FA3/M 脂肪分析系統(tǒng)，該系統(tǒng)是 Eagle 運(yùn)用第三代雙能量 X 射線吸收測(cè)量技術(shù) (DEXA) ，該技術(shù)基于創(chuàng)新的、優(yōu)越性已獲得證明的單光束幾何形狀區(qū)域檢測(cè)方式。 FA3/B 利用 DEXA 技術(shù)可以實(shí)現(xiàn)對(duì)100%產(chǎn)品的脂肪與瘦肉含量檢測(cè)，對(duì)所有肉類瘦肉率 (CL) 的檢測(cè)精度優(yōu)于 +/- 1CL。

　　此外，Eagle 在肉類和家禽加工行業(yè)中的兩個(gè)值得信賴的合作伙伴 Foodmate 和 FPEC 也在他們的展位上展出了 Eagle X 射線檢測(cè)系統(tǒng)。 Foodmate 展出了家禽優(yōu)化型 Eagle Pack 400 HC，該產(chǎn)品專為滿足精確的骨頭和污染物檢測(cè)需求而設(shè)計(jì)，這對(duì)于符合嚴(yán)格的零售商規(guī)范和食品安全法規(guī)來(lái)說(shuō)至關(guān)重要。 FPEC 也展出了 Pack 400 HC，該產(chǎn)品專為鰷魚和其他包裝肉類檢測(cè)而設(shè)計(jì)，用途廣泛。 兩種系統(tǒng)均能以高達(dá)每分鐘 60 米 (200 FPM) 的速度實(shí)現(xiàn)出色的污染物檢測(cè)和自動(dòng)化異物剔除功能。

　　Eagle Product Inspection 的銷售經(jīng)理 David Farmer 解釋說(shuō)：“肉類和家禽業(yè)務(wù)是 Eagle 產(chǎn)品的核心，IPPE 為我們提供一個(gè)理想的平臺(tái)來(lái)著重展示我們的 X 射線技術(shù)在北美市場(chǎng)中的優(yōu)勢(shì)– 無(wú)論是對(duì)于鈣化骨頭等物體的污染物檢測(cè)，還是對(duì)于脂肪分析。 Eagle 系統(tǒng)專為完全符合應(yīng)用要求而設(shè)計(jì)及制造，并由深入了解檢測(cè)系統(tǒng)所處環(huán)境的人員設(shè)計(jì)和制造。 這使 Eagle 成為了業(yè)內(nèi)具有最低的總體擁有成本和最高產(chǎn)量的工具。

　　Eagle 專家在 B4274 展位上解釋面向加工商的諸多選項(xiàng)和可能性，以及 FA3/M 系統(tǒng)，同時(shí)，合作伙伴 Foodmate 和 FPEC 也分別在 C141 和 B5217 展位上展出了 Eagle 系統(tǒng)。