隨著人們生活水平的提高，傳統(tǒng)包裝食品已很難吸引消費市場的新生力量。近年來，我市不少食品生產(chǎn)加工商正逐步在包裝上做起文章，不斷以微小化、細(xì)節(jié)化的服務(wù)迎合消費者的新需求。眼下，這個市場仍不斷壯大，更為食品包裝行業(yè)的發(fā)展注入了一股清新之風(fēng)。

　　塑品牌、彰個性

　　17日，在市禾眾食品有限公司，總經(jīng)理陸平正與技術(shù)人員進(jìn)行激烈探討。原來，今年他們打算在原有包裝基礎(chǔ)上再度打造新款“外衣”，一舉向商超發(fā)起強烈進(jìn)攻。美國的巴旦木、新疆的榛子仁……來自各國各地的七種堅果、果仁組合成了禾眾食品有限公司的“當(dāng)家花旦”——“大仁物”。打開箱子，映入眼簾的是一包包身材纖瘦的小袋子十分精致可愛。

　　“這種小袋包裝的產(chǎn)品就跟孩子們熟悉的‘小饅頭’差不多大小，單個小包裝的食品凈重只有25克，這在本地市場是不太多見的。”陸平說，“大仁物”主攻的是中高端市場，今年，根據(jù)市場調(diào)研的反饋情況，將陸續(xù)增加包裝款式，使之更多樣化，滿足不同層次客戶的需求。

　　“微小化”逐漸成為市場主旋律之一，如此精致的產(chǎn)品，彰顯的是品牌的個性和迎合消費者“挑食”的新需求，致使很多休閑食品企業(yè)都在爭趕時髦。去年年末，因新年伴手禮“最土的味道”一炮走紅的市最土電子商務(wù)有限公司，近來又在緊鑼密鼓地策劃端午禮盒。眼下，負(fù)責(zé)人正與一些合作商洽談具體事宜。

　　把好“門”、放“長線”

　　“市場在不斷被細(xì)化、分切，無論是企業(yè)的產(chǎn)品供應(yīng)還是市場的日常需求，都將呈現(xiàn)更多的可能性。”陸平認(rèn)為，問題的關(guān)鍵還是在于對源頭產(chǎn)品質(zhì)量上的把控，因此，公司在原料選取方面十分謹(jǐn)慎，不僅經(jīng)層層檢驗篩選，而且在食材比例上也經(jīng)過營養(yǎng)師的嚴(yán)格搭配。

　　最土電子商務(wù)有限公司負(fù)責(zé)人應(yīng)永勝也意識到了這點，經(jīng)慎重思考，他選擇打起傳統(tǒng)食品與新概念銷售的擦邊球，利用最土元素的亮點，通過線上平臺進(jìn)行延伸式販賣。

　　“在市場需求萌芽時就布局更為長遠(yuǎn)的發(fā)展目標(biāo)，將會擁有更多的新機會，而這些新機會將更多地在電子商務(wù)領(lǐng)域得到響應(yīng)。”應(yīng)永勝分析，根據(jù)目前線上的銷售情況來看，這類走特色路線的休閑食品定位都較同類產(chǎn)品高，因此也就更加具備線上營銷的可能性，同時擁有更高的市場占有率，令公司未來的發(fā)展十分受益。