根據(jù)國務(wù)院食品安全辦等19部門統(tǒng)一安排部署，6月29日至7月13日為2017年全國食品安全宣傳周。河北省疾病預(yù)防控制中心10日開展了以“尚德守法，共治共享食品安全”為主題的宣傳活動。圍繞食品安全標準宣傳、中國居民膳食指南介紹、理解硒與人身體健康的關(guān)系、了解諾如病毒等內(nèi)容，河北省疾病預(yù)防控制中心通過設(shè)置宣傳展板、發(fā)放有關(guān)食品安全宣傳折頁、開設(shè)專題講座等形式積極組織開展了食品安全宣傳周活動。

　　當天還同時舉辦了河北省疾病預(yù)防控制中心食品安全風險監(jiān)測實驗室開放日活動。據(jù)介紹，自2010年至今，根據(jù)國家食品安全風險監(jiān)測計劃，河北省衛(wèi)生和計劃生育委員會同多部門，結(jié)合河北實際，每年制定河北省食品安全風險監(jiān)測方案，由河北省疾病預(yù)防控制中心等檢測機構(gòu)承擔監(jiān)測任務(wù)，在完成國家監(jiān)測任務(wù)的基礎(chǔ)上，結(jié)合河北食品產(chǎn)業(yè)特點、群眾飲食習慣，進一步擴大監(jiān)測數(shù)量、監(jiān)測品種、監(jiān)測范圍，每年監(jiān)測食品超萬份。

　　2017年食品污染及食品中有害因素監(jiān)測的監(jiān)測點覆蓋了河北省所有縣(市、區(qū))，樣品包括糧食及其制品、豆類、蔬菜、肉與肉制品、嬰幼兒食品、水產(chǎn)品等，監(jiān)測項目包括食品中有害元素、生物毒素、農(nóng)藥殘留、禁用藥物、有機污染物、食品包裝材料污染物、加工過程產(chǎn)生的有害物質(zhì)、食品添加劑、衛(wèi)生指示菌、食源性致病菌、寄生蟲和病毒等各項指標。