″兩個(gè)考核”效好且得當(dāng) 調(diào)研督查共織食安網(wǎng)

　　楊 鑫 本刊記者 柴占陽(yáng)

　　“兩個(gè)考核"是河南省人民政府食安辦主任、省食品藥品監(jiān)督管理局局長(zhǎng)許廷敏2017年年初“在全省食品藥品監(jiān)督管理工作會(huì)議上的講話"中的內(nèi)容: 一個(gè)是食安辦系統(tǒng)的考核。要通過(guò)考核，調(diào)動(dòng)各成員單位的積極性，督促地方黨委政府加大支持保障力度，推動(dòng)“黨政同責(zé)”、“四有兩責(zé)”有效落實(shí)。另一個(gè)是省食藥監(jiān)局的目標(biāo)管理考核。通過(guò)獎(jiǎng)優(yōu)罰劣，強(qiáng)化考評(píng)工作的″指揮棒"作用。

　　今天是2017年的8月18日上午，河南省人民政府食安辦副主任、省食藥監(jiān)局副局長(zhǎng)王景峰帶領(lǐng)工作組到省會(huì)鄭州作專題調(diào)研食品安全工作。

　　鄭州市人民政府副市長(zhǎng)萬(wàn)正峰，市人民政府副秘書長(zhǎng)李杰，市人民政府食安辦主任、市食藥監(jiān)局局長(zhǎng)李建霞和市食安委成員單位主要負(fù)責(zé)人參加匯報(bào)會(huì)。

　　記者看到，匯報(bào)會(huì)上調(diào)研組首先傳達(dá)了國(guó)家、省委、省人民政府主要領(lǐng)導(dǎo)關(guān)于食品安全工作的重要指示、批示精神和省人民政府領(lǐng)導(dǎo)專題調(diào)研食品安全工作時(shí)的重要講話精神，傳達(dá)了省人民政府食安委全體會(huì)議精神并通報(bào)了省人民政府對(duì)鄭州市2016年食品安全工作的考核評(píng)議結(jié)果。隨后，鄭州市公安局、市農(nóng)委、市衛(wèi)計(jì)委和市食藥監(jiān)局分別就考核扣分整改情況進(jìn)行了詳細(xì)匯報(bào)。

　　鄭州市人民政府副市長(zhǎng)萬(wàn)正峰代表市人民政府向省調(diào)研組匯報(bào)鄭州市食品安全監(jiān)管工作。萬(wàn)副市長(zhǎng)強(qiáng)調(diào)，鄭州市將深入貫徹落實(shí)好國(guó)家、省委、省政府主要領(lǐng)導(dǎo)重要批示和講話精神，按照省人民政府食安委全體會(huì)議統(tǒng)一部署，以創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市為載體，秉承務(wù)實(shí)創(chuàng)新、開(kāi)拓進(jìn)取的精神，持續(xù)完善食品安全工作體系，健全食品安全長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制，創(chuàng)新工作方式方法，強(qiáng)化督查督辦和責(zé)任追究，努力確保食品安全各項(xiàng)工作落到實(shí)處，真正實(shí)現(xiàn)黨政同責(zé)、體制健全、體系完整、監(jiān)管有力、群眾滿意的工作目標(biāo)，全面提升省會(huì)食品安全保障水平，為鄭州市建設(shè)國(guó)家中心城市做出貢獻(xiàn)。

　　記者在會(huì)議上了解到，鄭州是食品生產(chǎn)大市、流通大市、消費(fèi)大市。目前，全市有食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)和大型超市188個(gè)，農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地31萬(wàn)畝，無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地227萬(wàn)畝，規(guī)模以上養(yǎng)殖企業(yè)3100多家，飼料生產(chǎn)企業(yè)140家，生鮮乳收購(gòu)站60個(gè)，生豬屠宰企業(yè)21家。同時(shí)，食品產(chǎn)業(yè)是該市的七大支柱產(chǎn)業(yè)之一，對(duì)全市工業(yè)增長(zhǎng)的貢獻(xiàn)率為8.6%。截止目前，全市共有食品生產(chǎn)企業(yè)967家，食品銷售單位3.8萬(wàn)家，餐飲服務(wù)單位3.1萬(wàn)家，以上總量約占全省的1/6。

　　近年來(lái)，鄭州市以建設(shè)國(guó)家中心城市為契機(jī)，持續(xù)做大做強(qiáng)食品產(chǎn)業(yè)，將二七區(qū)和新鄭市列為重點(diǎn)規(guī)劃建設(shè)的食品工業(yè)產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)，全力推動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。通過(guò)加大食品產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)建設(shè)力度，已在馬寨食品工業(yè)集聚區(qū)、新鄭新港產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)、惠濟(jì)經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)、鄭州國(guó)家經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)內(nèi)形成了以飲品、休閑食品、速凍食品、糧油加工等產(chǎn)業(yè)為主的特色產(chǎn)業(yè)園區(qū)，2016年園區(qū)內(nèi)規(guī)模以上食品企業(yè)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入約占全市食品工業(yè)的70%以上。同時(shí)，以謀劃食品工業(yè)重點(diǎn)在建項(xiàng)目為抓手，強(qiáng)化項(xiàng)目監(jiān)測(cè)、跟蹤和協(xié)調(diào)服務(wù)。近年來(lái)，頂新食品、花花牛乳業(yè)、華潤(rùn)雪花啤酒、雙匯食品、雛鷹農(nóng)牧、益海嘉里等一批重點(diǎn)項(xiàng)目相繼完工投產(chǎn)，有力支撐了食品工業(yè)的可持續(xù)發(fā)展與轉(zhuǎn)型升級(jí)，食品安全管理整體水平也相應(yīng)提升。鄭州市2017年民生實(shí)事提出，全市建成區(qū)將新建(改建)20個(gè)公益性標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。

　　就食品安全工作開(kāi)展情況看，2016年5月,國(guó)務(wù)院食品安全辦將鄭州列為國(guó)家食品安全示范城市創(chuàng)建第三批試點(diǎn)城市。一年以來(lái)，該市上下以國(guó)家食品安全示范城市創(chuàng)建為抓手，深入學(xué)習(xí)貫徹落實(shí)河南省人民政府省長(zhǎng)陳潤(rùn)兒調(diào)研省食藥監(jiān)局的講話精神和省人民政府食品安全委員會(huì)全體會(huì)議精神，緊緊圍繞“食品安全狀況良好、食品安全工作落實(shí)到位、群眾認(rèn)可社會(huì)滿意”三項(xiàng)核心標(biāo)準(zhǔn)，落實(shí)省人民政府食品安全績(jī)效考核目標(biāo)任務(wù)和創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市工作任務(wù)，并結(jié)合黨政同責(zé)、落實(shí)“四有兩責(zé)”，全力做好食品安全各項(xiàng)工作。

　　按照“地方政府負(fù)總責(zé)、監(jiān)管部門各負(fù)其責(zé)”的要求，“一把手”親自抓，堅(jiān)持把食品安全工作擺在重要位置。一是領(lǐng)導(dǎo)高度重視。市委、市人民政府高度重視食品安全工作，主要領(lǐng)導(dǎo)針對(duì)食品安全工作均做出專門批示。去年，鄭州市召開(kāi)創(chuàng)建動(dòng)員大會(huì)，省委常委、市委書記馬懿主持會(huì)議并做了動(dòng)員講話，市長(zhǎng)程志明參加會(huì)議并提出了黨委、政府相關(guān)部門共同參與，分工協(xié)作，形成創(chuàng)建工作合力的工作要求。二是全面謀劃工作。市委常委會(huì)和市人民政府常務(wù)會(huì)專題研究，把創(chuàng)建工作納入《鄭州市食品藥品安全“十三五”規(guī)劃》和年度市委、市人民政府民生實(shí)事重點(diǎn)內(nèi)容。每年均以市人民政府辦公廳名義印發(fā)《鄭州市食品安全工作要點(diǎn)》，明確重點(diǎn)工作職責(zé)分工和完成時(shí)限。三是實(shí)行目標(biāo)管理。市人民政府與縣(市)區(qū)政府及市級(jí)監(jiān)管部門簽訂責(zé)任書，明確“一把手”是食品安全工作的第一責(zé)任人，年終組織開(kāi)展績(jī)效考核，將食品安全納入地方經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展、綜合治理和平安建設(shè)考核評(píng)價(jià)內(nèi)容，作為對(duì)地方政府領(lǐng)導(dǎo)班子和相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)干部綜合考核評(píng)價(jià)的基本依據(jù)。四是完善工作體系。將食品安全監(jiān)管由省級(jí)以下垂直調(diào)整為市、縣人民政府分級(jí)管理，開(kāi)發(fā)區(qū)監(jiān)管職能歸屬管委會(huì)。市財(cái)政投入1500萬(wàn)，縣級(jí)配套4750萬(wàn)元，在各鄉(xiāng)鎮(zhèn)辦設(shè)立了184個(gè)規(guī)范化食品藥品監(jiān)督管理所。同時(shí)，市財(cái)政投資2.5億元，將在航空港綜合實(shí)驗(yàn)區(qū)建設(shè)3萬(wàn)平方米具備全國(guó)領(lǐng)先水平的大型綜合食品檢驗(yàn)中心;投資3300萬(wàn)元，在新鄭市建設(shè)7630平方米的區(qū)域性食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心。

　　明確職責(zé)，實(shí)施最嚴(yán)格的全過(guò)程監(jiān)管。深入貫徹落實(shí)《食品安全法》，強(qiáng)化源頭治理，全面加強(qiáng)食品產(chǎn)業(yè)鏈全程控制。加強(qiáng)水產(chǎn)品、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)實(shí)行24小時(shí)監(jiān)測(cè)監(jiān)管，對(duì)76家超市、連鎖店、專賣店實(shí)行流動(dòng)監(jiān)測(cè)監(jiān)管，嚴(yán)把農(nóng)產(chǎn)品和水產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入關(guān);開(kāi)展食用畜產(chǎn)品質(zhì)量清源行動(dòng)，加大綜合執(zhí)法監(jiān)管辦案力度，完善“黑名單”制度和違規(guī)違法企業(yè)退出制度，提升畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。制訂了《鄭州市食品生產(chǎn)企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)管理實(shí)施方案》，在全市范圍內(nèi)開(kāi)展了食品生產(chǎn)企業(yè)主體普查和風(fēng)險(xiǎn)隱患大排查工作，安排部署食品生產(chǎn)企業(yè)分等分級(jí)監(jiān)管工作。在食品流通市場(chǎng)開(kāi)展“放心肉菜示范超市”創(chuàng)建活動(dòng)，在大型商場(chǎng)超市開(kāi)展落實(shí)主體責(zé)任第三方公開(kāi)評(píng)價(jià)活動(dòng)，督促食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)依法履行食品安全主體責(zé)任。在全市范圍內(nèi)推進(jìn)餐飲服務(wù)單位量化分級(jí)管理工作，并在重大活動(dòng)期間深入開(kāi)展餐飲服務(wù)食品安全專項(xiàng)檢查，確保城鄉(xiāng)居民餐桌安全。今年，市財(cái)政前期投入2000萬(wàn)元，建設(shè)鄭州“智慧食藥”平臺(tái)，包括一個(gè)中心(食品藥品智慧監(jiān)管數(shù)據(jù)中心)和六大監(jiān)督管理平臺(tái)(公眾服務(wù)、行政執(zhí)法、監(jiān)測(cè)預(yù)警、應(yīng)急處理、決策支持、綜合管理)，推動(dòng)我市食品安全監(jiān)管向“智能化、專業(yè)化、網(wǎng)格化、溯源化”轉(zhuǎn)變。

　　樹(shù)立問(wèn)題導(dǎo)向，將“正視問(wèn)題、發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題”理念貫穿到監(jiān)管工作全過(guò)程。農(nóng)業(yè)部門在市內(nèi)188家批發(fā)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和大型超市建立快速檢測(cè)室，每年開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品快速抽檢220萬(wàn)批次，實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)3000批次。畜牧部門每年組織對(duì)肉蛋禽奶等畜產(chǎn)品開(kāi)展快速抽檢25萬(wàn)批次，實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)1600批次。今年，鄭州市將食品藥品監(jiān)管系統(tǒng)4.3萬(wàn)份食品實(shí)驗(yàn)室抽檢和5萬(wàn)批次快速抽檢工作納入民生實(shí)事。食品監(jiān)管部門會(huì)同公安部門完善了案件轉(zhuǎn)辦、交辦和協(xié)查工作機(jī)制，扎實(shí)開(kāi)展投訴舉報(bào)受理工作，做到有案必查，件件有結(jié)果。去年以來(lái)共辦理行政案件1132件，罰沒(méi)912.3萬(wàn)元，辦理刑事案件23起，刑事拘留29人。

　　創(chuàng)新監(jiān)管，落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任。鄭州市將落實(shí)企業(yè)食品安全主體責(zé)任作為督促企業(yè)履行《食品安全法》中法定義務(wù)，防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)的重要手段。先后抽考企業(yè)安全員1149名，體系檢查企業(yè)76家，開(kāi)展互幫互學(xué)活動(dòng)24次，60家企業(yè)投入400多萬(wàn)元對(duì)生產(chǎn)環(huán)境及設(shè)備實(shí)施進(jìn)行改造。食品流通市場(chǎng)實(shí)施食品安全員管理制度，運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，協(xié)調(diào)第三方軟件開(kāi)發(fā)公司開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)了“食安通”APP在線培訓(xùn)考試系統(tǒng)，提高經(jīng)營(yíng)戶管理水平;在大型商場(chǎng)超市開(kāi)展落實(shí)主體責(zé)任公開(kāi)評(píng)價(jià)活動(dòng)，統(tǒng)一食品抽檢種類、統(tǒng)一檢查標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)實(shí)施食品安全、自律管理和誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)三個(gè)方面開(kāi)展第三方公開(kāi)評(píng)價(jià)，評(píng)價(jià)結(jié)果面向社會(huì)公示。大力推動(dòng)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”示范工程，遴選800家大、中型餐飲單位、學(xué)校食堂，在后廚關(guān)鍵崗位安裝視頻設(shè)施，營(yíng)業(yè)場(chǎng)所顯著位置配備顯示屏，打造“透明廚房”。今年還將為市屬學(xué)校食堂配備100臺(tái)溯源顯示屏，為集體食堂配備20臺(tái)供貨食材商檢測(cè)設(shè)備。四是示范引領(lǐng)。今年，鄭州市將在全市范圍創(chuàng)建10條餐飲服務(wù)食品安全示范街，100個(gè)食品流通示范店，通過(guò)示范引領(lǐng)，促進(jìn)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位食品安全管理水平整體提升。

　　強(qiáng)化宣傳，構(gòu)筑社會(huì)共治市始終把社會(huì)認(rèn)可、群眾滿意作為衡量食品安全工作水平的最終標(biāo)尺，通過(guò)開(kāi)展一系列宣傳教育活動(dòng)，讓城鄉(xiāng)居民得到實(shí)實(shí)在在的好處，讓全社會(huì)切實(shí)感受食品安全狀況的好轉(zhuǎn)。一是領(lǐng)導(dǎo)帶動(dòng)。市委、市政府主要領(lǐng)導(dǎo)每年均參加食品安全宣傳周啟動(dòng)儀式，每逢重要節(jié)日前夕或重大活動(dòng)期間，均深入基層食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位開(kāi)展調(diào)研，并組織現(xiàn)場(chǎng)辦公。人大、政協(xié)組織代表、委員對(duì)食品安全和創(chuàng)建工作進(jìn)行視察調(diào)研，并面向社會(huì)組織開(kāi)展食品安全專題詢問(wèn)。同時(shí)，各級(jí)食品安全監(jiān)管部門領(lǐng)導(dǎo)干部帶頭參加各階段的集中性宣傳活動(dòng)，參加廣播電視媒體的互動(dòng)節(jié)目，面向社會(huì)公開(kāi)承諾食品安全工作，既當(dāng)食品安全工作的組織員，還當(dāng)宣傳員。二是媒體聯(lián)動(dòng)。我市成立了由市委宣傳部副部長(zhǎng)任組長(zhǎng)的食品安全宣傳工作領(lǐng)導(dǎo)小組，從新聞媒體抽調(diào)得力骨干組成新聞報(bào)道組，持續(xù)加大對(duì)食品安全工作的宣傳。在《鄭州日?qǐng)?bào)》《鄭州晚報(bào)》開(kāi)設(shè)專欄報(bào)道食品安全示范城市創(chuàng)建工作，從2017年7月到2018年6月，每周1期，共48期。同鄭州電視臺(tái)簽訂協(xié)議，在直通政務(wù)欄目開(kāi)設(shè)“食藥安全在鄭州”板塊，每期節(jié)目8分鐘，全年25期，對(duì)食品藥品安全監(jiān)管工作進(jìn)行報(bào)道，同時(shí)將工作碎片化，進(jìn)行網(wǎng)上集中推送。鄭州經(jīng)濟(jì)廣播電臺(tái)推出“農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)報(bào)告”欄目板塊，每天四次對(duì)全市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)監(jiān)管情況進(jìn)行連續(xù)播報(bào)。市食品安全辦組織定期發(fā)布科普類、辟謠類、相關(guān)新聞?lì)惖刃畔?，及時(shí)發(fā)布元宵節(jié)、端午節(jié)前全市元宵和粽子抽檢信息，穩(wěn)定了流通市場(chǎng)和公眾心理，取得了良好的宣傳效果。三是社會(huì)互動(dòng)。各級(jí)各部門通過(guò)多種方式，促進(jìn)食品安全工作進(jìn)機(jī)關(guān)、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)工地、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)農(nóng)村。各縣(市)區(qū)在城鄉(xiāng)主干道沿線制作固定的公益廣告開(kāi)展公益廣告宣傳。食品藥品監(jiān)管部門組織在公交車體噴涂了創(chuàng)建口號(hào)、在公交站牌設(shè)置了創(chuàng)建宣傳海報(bào)，印制宣傳海報(bào)9萬(wàn)份，小冊(cè)子20萬(wàn)本，宣傳折頁(yè)2萬(wàn)冊(cè)在全市張貼發(fā)放，組織志愿者在社區(qū)、廣場(chǎng)發(fā)放以食品安全為主題的抽紙、撲克牌、雨傘和購(gòu)物袋。企業(yè)在賓館、飯店、商場(chǎng)、超市醒目位置展示“易拉寶”“食品安全警示牌”、宣傳海報(bào)、公告;市科協(xié)依托全市115個(gè)社區(qū)科普大學(xué)組織專家開(kāi)展宣傳普及食品安全常識(shí)大講堂活動(dòng);市文化館組織各縣(市)、區(qū)開(kāi)展文化廣場(chǎng)活動(dòng)，并將在年底組織舉辦頒獎(jiǎng)晚會(huì);工會(huì)、共青團(tuán)、婦聯(lián)組織志愿者進(jìn)社區(qū)、進(jìn)企業(yè)廣泛宣傳食品安全知識(shí)和“創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市”活動(dòng)，營(yíng)造“食品安全、人人有責(zé)”的社會(huì)氛圍。

　　完善機(jī)制，深入推進(jìn)示范城市創(chuàng)建工作。鄭州市委、市人民政府領(lǐng)導(dǎo)高度重視示范城市創(chuàng)建工作。主要領(lǐng)導(dǎo)明確提出，創(chuàng)建不僅僅是為了一塊牌子，更重要的是通過(guò)開(kāi)展創(chuàng)建活動(dòng)，完善五大食品安全治理體系，積極推進(jìn)十項(xiàng)食品安全保障工程，開(kāi)展五類食品安全突出問(wèn)題專項(xiàng)整治行動(dòng)，切實(shí)規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，凈化優(yōu)化食品市場(chǎng)環(huán)境，為老百姓做一系列看得見(jiàn)、摸得著的好事、實(shí)事，讓城鄉(xiāng)居民吃得更放心，更安全，更健康。市人民政府成立了以市長(zhǎng)程志明為組長(zhǎng)，7個(gè)副市長(zhǎng)為副組長(zhǎng)，35個(gè)局委主要領(lǐng)導(dǎo)為成員的創(chuàng)建工作領(lǐng)導(dǎo)小組。下設(shè)辦公室，設(shè)在市食品藥品監(jiān)管局，負(fù)責(zé)組織實(shí)施、協(xié)調(diào)督查、檢查考核等工作。市級(jí)層面成立了10個(gè)專項(xiàng)工作組，分別由農(nóng)業(yè)、畜牧、食藥、商務(wù)、城管、公安、發(fā)改、財(cái)政、市委宣傳部等部門牽頭，共同推進(jìn)創(chuàng)建工作。同時(shí)印發(fā)了《鄭州市創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市工作方案》和《鄭州市創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)細(xì)則》，將工作責(zé)任明確到各部門和各縣(市)、區(qū)政府，10個(gè)專項(xiàng)工作組均制定了創(chuàng)建工作方案，將任務(wù)分解到具體部門。

　　明確責(zé)任。鄭州市將創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市工作納入黨委、政府食品安全工作目標(biāo)管理，層層簽訂責(zé)任狀，將創(chuàng)建效果與單位領(lǐng)導(dǎo)的政績(jī)考核結(jié)合起來(lái)，教育、懲戒、激勵(lì)三管齊下，全面落實(shí)創(chuàng)建責(zé)任。年初，市人民政府食品安全辦將創(chuàng)建工作納入年度績(jī)效考核內(nèi)容，成立4個(gè)督導(dǎo)考評(píng)組，對(duì)2016年度各縣(市)、區(qū)創(chuàng)建工作開(kāi)展了督導(dǎo)考核。上半年，市食品藥品監(jiān)管局成立10個(gè)督導(dǎo)組，分區(qū)包干，對(duì)建成區(qū)包括“兩小”(小食品店和小餐飲店)在內(nèi)的創(chuàng)建工作開(kāi)展全面督導(dǎo)，每周督導(dǎo)一次，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題督促整改到位。7月份，鄭州市又組織對(duì)包括群眾滿意度和食品抽檢合格率在內(nèi)的2017年上半年創(chuàng)建工作開(kāi)展督導(dǎo)考評(píng)，考評(píng)成績(jī)打分排名，并將督導(dǎo)結(jié)果在全市通報(bào)。

　　本刊記者還了解到，近年來(lái)，通過(guò)各級(jí)各部門的共同努力，鄭州市食品安全總體形勢(shì)趨穩(wěn)向好，未發(fā)生一起食品安全事故，食品抽檢合格率維持在98%左右，食品安全保障水平穩(wěn)步提升。

　　盡管鄭州市食品安全工作雖然取得了一定的成效，但還存在不少問(wèn)題和不足，如監(jiān)管任務(wù)繁重和監(jiān)管力量相對(duì)薄弱的矛盾依然存在;食品監(jiān)管領(lǐng)域一些難點(diǎn)問(wèn)題解決還存在困難，如農(nóng)獸藥殘留問(wèn)題、“三小”管理問(wèn)題、部門職責(zé)交叉問(wèn)題等;企業(yè)的主體責(zé)任落實(shí)不到位，社會(huì)共治的局面還沒(méi)有形成等熱點(diǎn)問(wèn)題還比較突出，食品安全狀況與人民群眾的期望還有一定差距。

　　會(huì)議最后，王景峰代表工作組就鄭州市食品安全監(jiān)管工作和創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市工作提出五點(diǎn)要求。一是再盤點(diǎn)、再籌劃，進(jìn)一步瞄準(zhǔn)創(chuàng)建驗(yàn)收關(guān)，爭(zhēng)取一次通過(guò)國(guó)家驗(yàn)收;二是再部署、再動(dòng)員，進(jìn)一步掀起創(chuàng)建新熱潮;三是再明確、再加強(qiáng)，進(jìn)一步增強(qiáng)創(chuàng)建工作的使命感;四是再升級(jí)、再投入，進(jìn)一步強(qiáng)化創(chuàng)建保障力;五是再堵漏、再筑堤，進(jìn)一步消除創(chuàng)建風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)。

　　會(huì)后，調(diào)研組一行首先來(lái)到二七萬(wàn)達(dá)進(jìn)行實(shí)地考察，調(diào)研組隨機(jī)抽查了三家飯店，并檢查其進(jìn)貨單據(jù)、后廚衛(wèi)生、明廚亮灶等細(xì)節(jié)。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，王景峰要求該區(qū)食藥監(jiān)管局要不定期“回頭看”，監(jiān)督其整改。

　　隨后，調(diào)研組一行來(lái)到中原區(qū)航西食藥監(jiān)管所進(jìn)行調(diào)研。重點(diǎn)查看了基層監(jiān)管機(jī)構(gòu)業(yè)務(wù)用房落實(shí)是否到位、基層所標(biāo)識(shí)標(biāo)牌是否符合規(guī)范化建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)、執(zhí)法裝備配備是否到位、執(zhí)法人員數(shù)量是否滿足監(jiān)管需求等情況，并對(duì)食品藥品日常監(jiān)管工作、行政審批工作、快檢工作以及創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市宣傳工作進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)。

　　最后，調(diào)研組來(lái)到市食藥檢驗(yàn)檢測(cè)中心開(kāi)展調(diào)研工作。調(diào)研組一行重點(diǎn)查看了檢驗(yàn)檢測(cè)中心的儀器設(shè)備、檢驗(yàn)檢測(cè)能力建設(shè)、檢驗(yàn)檢測(cè)工作的開(kāi)展情況。王景峰要求，要不斷提高完善檢驗(yàn)檢測(cè)能力，真正把檢驗(yàn)檢測(cè)作為食品安全監(jiān)管的重要手段發(fā)揮出應(yīng)有的作用。

　　當(dāng)天下午，調(diào)研組來(lái)到市食藥監(jiān)管局開(kāi)展專題督查座談，省食藥監(jiān)局隨行各位處長(zhǎng)就食品安全綜合協(xié)調(diào)、食品藥品稽查辦案、投訴舉報(bào)、監(jiān)督抽檢和新聞宣傳等工作進(jìn)行了詳細(xì)的指導(dǎo)與點(diǎn)評(píng)，為省會(huì)鄭州市食藥監(jiān)局各項(xiàng)工作的開(kāi)展明確了方向和任務(wù)。

　　記者獲悉，隨著對(duì)鄭州市的食品安全工作的調(diào)研與督查的結(jié)束，標(biāo)志河南省人民政府食安辦、省食藥監(jiān)局對(duì)全省18個(gè)直轄市，10個(gè)省管縣(市)的這方面工作的圓滿收官!