“私房月餅”不能疏于監(jiān)管
2017-09-22 10:34:14 來(lái)源: 食品安全導(dǎo)刊
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中秋節(jié)快到了,月餅漸入銷售高峰。記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),除實(shí)體店的傳統(tǒng)月餅外,微信朋友圈里私房個(gè)性化月餅也賣得火熱。有關(guān)部門建議消費(fèi)者最好不要通過(guò)微商購(gòu)買手工自制月餅,如果購(gòu)買,也要確認(rèn)月餅的保質(zhì)期以防過(guò)期。
現(xiàn)在是互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,很多事情都被賦予了新型的“互聯(lián)網(wǎng)+”模式,電商月餅也不例外。每年臨近中秋節(jié),月餅各式各樣的小廣告,就在朋友圈里滿天飛,朋友圈里刷屏的“私房月餅”就是例證。雖然私房月餅屢屢被質(zhì)疑質(zhì)量無(wú)保障,但是它們?cè)谂笥讶u得挺火也是客觀事實(shí)。
存在即合理。“私房月餅”往往以純手工、無(wú)添加、優(yōu)質(zhì)食材、衛(wèi)生更新鮮等特點(diǎn)吸引顧客,這些都滿足了現(xiàn)代消費(fèi)者對(duì)月餅多樣性、安全性等的質(zhì)量需求。而且,在微信朋友圈里,經(jīng)營(yíng)者會(huì)經(jīng)常發(fā)布一些食材采買、手工制作等的相關(guān)圖片,讓顧客在“親眼所見(jiàn)”下認(rèn)證食品的安全性。但是,陽(yáng)光之下也有陰影,更何況是無(wú)監(jiān)管陽(yáng)光消毒的微商,去年就曾曝光過(guò)“私房月餅不私房”,流水線加工并檢出甜蜜素等新聞,讓顧客的“親眼所見(jiàn)”受到了打擊。
有關(guān)食品方面的專家曾建議監(jiān)管部門出臺(tái)規(guī)定限制私房月餅銷售。但“私房月餅”同樣有好餅也有壞餅,有流水線加工代理銷售的“偽私房月餅”,也有食品生產(chǎn)資質(zhì)齊全的真私房烘焙賣家。“私房月餅”本身并沒(méi)有錯(cuò),只是沒(méi)有合理的監(jiān)管,讓產(chǎn)品良莠不齊,讓黑心商家趁亂涌入做壞了市場(chǎng)。對(duì)此,“一棒子打死”顯然不符合市場(chǎng)發(fā)展模式。面對(duì)“私房月餅”,食藥監(jiān)部門不能止于提醒,與其建議民眾“慎買”,不如盡快出臺(tái)相關(guān)政策,監(jiān)管真空地帶,讓人放心敢買。
面對(duì)私房月餅亂象,不能任其游離在法律之外,政府部門應(yīng)盡快督促賣家辦理各種資格證件,將其納入監(jiān)管之下,和實(shí)體店一樣,在食材、衛(wèi)生、價(jià)格等多方面接受監(jiān)管,并對(duì)虛假宣傳、違規(guī)違法等現(xiàn)象加強(qiáng)懲處。同時(shí),建立投訴舉報(bào)機(jī)制,讓消費(fèi)者有苦能訴,有所依仗。此外,消費(fèi)者也要擦亮眼睛,面對(duì)市場(chǎng)上種類繁多的月餅,注意挑選,不能隨便聽(tīng)信賣家的花言巧語(yǔ),認(rèn)準(zhǔn)各項(xiàng)生產(chǎn)資質(zhì)才是關(guān)鍵。
王奇
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