《食品安全導(dǎo)刊》刊號(hào):CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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泰萬盛中國旗下King Oscar品牌與莫爾頓海鮮牛排坊達(dá)成戰(zhàn)略合

2017-12-05 16:08:36 來源: 食品安全導(dǎo)刊

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    本刊訊(記者  王崇民)11月14日,泰萬盛中國(Thai Union China)宣布與隸屬于香港FWM餐飲集團(tuán)的莫爾頓牛排坊和莫爾頓扒房(下稱“莫爾頓”)達(dá)成戰(zhàn)略合作,這也是泰萬盛中國首次涉足高端餐飲界。
    2016瑞信全球財(cái)富報(bào)告顯示,中國國內(nèi)中產(chǎn)階級(jí)人數(shù)已增長至1.09億人,占全國總?cè)丝诘?1%。以中產(chǎn)階級(jí)為代表的中高收入人群,在飲食消費(fèi)上有更高的訴求,這將推動(dòng)中國海鮮市場(chǎng)消費(fèi)量的進(jìn)一步提高。2016年,中國進(jìn)口龍蝦金額達(dá)1.08億美金,比2010年提高了1360%。
    FWM餐飲集團(tuán)首席運(yùn)營官大衛(wèi)·馬丁(David Martin)表示:“中國餐飲市場(chǎng)正面臨新一輪的消費(fèi)升級(jí),消費(fèi)者對(duì)美食的品牌、品質(zhì)以及體驗(yàn)等的訴求日益上升。我們非常看好中國當(dāng)?shù)睾ur市場(chǎng)的消費(fèi)前景,希望通過此次與泰萬盛中國的攜手合作,向中國消費(fèi)者傳達(dá)健康、高端的美食生活理念。”泰萬盛中國總經(jīng)理盧厲斌表示:“我們非常榮幸能與莫爾頓這樣的國際知名餐廳展開戰(zhàn)略合作,并提供優(yōu)質(zhì)活龍蝦產(chǎn)品。未來,我們也將尋求更多的合作機(jī)會(huì),供應(yīng)高端海鮮產(chǎn)品包括三文魚、凍蝦以及銀鱈魚,從而為中國消費(fèi)者帶來饕餮海鮮盛宴。”
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