2017--12月上期----《食品安全導(dǎo)刊》
2017-12-07 15:40:02 來(lái)源: 食品安全導(dǎo)刊
評(píng)論0條 我來(lái)說(shuō)兩句
刊首語(yǔ)
13 食品行業(yè)持續(xù)升溫,消費(fèi)升級(jí)迎來(lái)發(fā)展機(jī)遇
熱點(diǎn)
資訊
14 英敏特發(fā)布2018年五大全球食品與飲料趨勢(shì)
15 泰萬(wàn)盛中國(guó)旗下King Oscar品牌與莫爾頓海鮮牛排坊達(dá)成戰(zhàn)略合作
16 沃爾瑪首推全渠道“新米節(jié)”,大米已基本實(shí)現(xiàn)直采
17 SWOP 2017盛大開(kāi)幕,共同見(jiàn)證包裝4.0時(shí)代
特別報(bào)道
18 第四屆中國(guó)休閑食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇在京舉辦
22 愛(ài)爾蘭肉品:源于綠色 秉承自然
專題
CIFSQ 2017
25 各界專家同聚北京,共話“食品安全”
26 智者領(lǐng)航 云上共享 達(dá)濟(jì)天下
28 洞悉行業(yè)動(dòng)態(tài),布局食品安全
30 良潤(rùn)生物——做專業(yè)的微生物快檢專家
肉類展
32 砥礪前行、攜手共進(jìn),同促肉類行業(yè)蓬勃發(fā)展
33 創(chuàng)新包裝掌握市場(chǎng)先機(jī),優(yōu)勢(shì)技術(shù)無(wú)懼各方挑戰(zhàn)
36 精確布局、快速發(fā)展,做備受信賴的包裝設(shè)備及整線供應(yīng)商
38 穩(wěn)扎穩(wěn)打?yàn)榘l(fā)展,堅(jiān)守責(zé)任巧創(chuàng)新
40 以技術(shù)發(fā)展為本,不斷突破力求創(chuàng)新
42 家禽行業(yè)的先進(jìn)產(chǎn)品檢測(cè)
44 金華火腿食品安全存在主要問(wèn)題的分析
科技
法律視角
46 食品銷售企業(yè)如何防范行政法律風(fēng)險(xiǎn)
分析與檢測(cè)
48 實(shí)驗(yàn)室樣品管理
50 豬組織中賽庚啶間接競(jìng)爭(zhēng)ELISA檢測(cè)方法研究
走進(jìn)100家優(yōu)秀食品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室
54 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全新技術(shù)研發(fā)聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室
舌尖美食
57 濰坊“朝天鍋”
食品加工與包裝
58 沃爾瑪:構(gòu)建創(chuàng)新協(xié)作平臺(tái),促進(jìn)食品安全社會(huì)共治
添加劑與營(yíng)養(yǎng)
60 “運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)食品”調(diào)查報(bào)告
62 帝斯曼攜手海興收購(gòu)潤(rùn)邦生物,增強(qiáng)其“親水膠體”業(yè)務(wù)
64 兼具口感、質(zhì)感和營(yíng)養(yǎng)的植物蛋白產(chǎn)品
行業(yè)
科技文苑
66 淺談高校食堂餐飲安全管理現(xiàn)狀及對(duì)策
68 食品監(jiān)督抽樣過(guò)程中證據(jù)保留措施的研究
70 食品安全抽檢監(jiān)測(cè)工作相關(guān)問(wèn)題初探
72 乳品中金黃色葡萄球菌和沙門氏菌快速檢測(cè)的新體系
75 試論用高效液相色譜(HPLC)檢測(cè)原料乳與乳制品中三聚氰胺的
原理和方法
76 西餐牛肉類初加工與食品安全控制研究
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