洛陽市食藥監(jiān)局西工分局春節(jié)期間嚴(yán)監(jiān)管應(yīng)急演練保食安

2018-01-26 16:12:38 來源：食品安全導(dǎo)刊

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　　洛陽市食藥監(jiān)局西工分局

　　春節(jié)期間嚴(yán)監(jiān)管應(yīng)急演練保食安

　　馬巧艷本刊記者柴占陽

　　守住了剛剛過去的2017年中不發(fā)生區(qū)域性、系統(tǒng)性食品安全風(fēng)險(xiǎn)的洛陽市食藥監(jiān)局西工分局，在新年的2018年食品安全保障工作中又有新舉措，新行動(dòng)。

　　2018年1月23日上午，河南洛陽市食藥監(jiān)局西工分局為持續(xù)保障食品安全事故應(yīng)急處置的需要，加強(qiáng)食品生產(chǎn)企業(yè)、食藥監(jiān)管部門之間的協(xié)同配合，提高應(yīng)對(duì)突發(fā)食品安全事故時(shí)的組織指揮、快速響應(yīng)及處置能力，在洛陽正大食品有限公司舉辦食品安全突發(fā)事件應(yīng)急演練。西工區(qū)轄區(qū)近20家生產(chǎn)企業(yè)食品安全負(fù)責(zé)人現(xiàn)場(chǎng)觀摩、學(xué)習(xí)。

　　洛陽到市人民政府食安辦副主任、市食藥局副局長(zhǎng)曲松濤，西工區(qū)人民政府副區(qū)長(zhǎng)朱丹等領(lǐng)導(dǎo)現(xiàn)場(chǎng)觀摩。

　　本刊記者了解到，洛陽正大食品有限公司是正大集團(tuán)于2012年在河南省洛陽市投資的現(xiàn)代化大型食品加工企業(yè)。公司位于河南洛陽工業(yè)園區(qū)秦嶺西路18號(hào)，占地285畝，總投資10億元。公司集生豬屠宰分割、肉食品精深加工（西式低溫灌腸、調(diào)理制品、中式醬鹵、腌臘制品等）、副產(chǎn)品綜合利用、冷鏈物流、連鎖專賣及科研開發(fā)為一體，可年屠宰生豬150萬頭，年加工調(diào)理產(chǎn)品3萬噸，年生產(chǎn)熟肉制品10萬噸。其中，該公司生產(chǎn)的食品產(chǎn)品在本地市場(chǎng)占有量高達(dá)五分之一。

　　本刊記者在現(xiàn)場(chǎng)看到，本次食品安全突發(fā)事件應(yīng)急演練采用桌面推演的形式，模擬某公司發(fā)往河南各大型超市的五香豬蹄產(chǎn)品發(fā)生批量漲袋事件，共分為初始應(yīng)對(duì)、全面應(yīng)對(duì)、事件維穩(wěn)、應(yīng)急終止4個(gè)階段實(shí)施。從公司銷管中心接到投訴，逐級(jí)上報(bào)，并報(bào)告洛陽工業(yè)園區(qū)管委會(huì)、西工區(qū)食安辦、西工區(qū)食藥監(jiān)局等部門，同時(shí)公司食品安全應(yīng)急小組立即啟動(dòng)預(yù)案，將問題產(chǎn)品進(jìn)行召回，并進(jìn)入應(yīng)急處理程序。整個(gè)演練過程中，所有參演部門和人員在突發(fā)事件面前，反應(yīng)靈敏、組織到位、執(zhí)法規(guī)范、措施有力、處置有效。

　　此次桌面推演達(dá)到了預(yù)期的目的，不僅理順了我區(qū)食品安全事件應(yīng)急處置流程，大大提高了各級(jí)、各部門的應(yīng)急處置能力，為有效預(yù)防和應(yīng)對(duì)食品安全突發(fā)事件的發(fā)生做了一個(gè)榜樣，引出了一條路，也為下一步各部門聯(lián)動(dòng)開展食品安全監(jiān)管工作打下了良好的基礎(chǔ)。

　　推演結(jié)束后，洛陽市食藥監(jiān)局應(yīng)急科科長(zhǎng)丁巧君同志表示推演很成功，收獲很大，有助于各單位了解流程做好銜接，希望大家共同努力，確保食品生產(chǎn)安全。

　　洛陽市西工區(qū)人民政府副區(qū)長(zhǎng)朱丹，對(duì)此次推演做了總結(jié)，表示各部門間要緊密配合，全方位構(gòu)筑應(yīng)對(duì)突發(fā)事件屏障。強(qiáng)調(diào)“安全合格的食品是靠生產(chǎn)出來的，不是靠監(jiān)管出來的”，做好食品安全工作，企業(yè)是第一責(zé)任人，食品生產(chǎn)企業(yè)要充分發(fā)揮引領(lǐng)示范作用，在遵守法規(guī)上帶好頭，在質(zhì)量安全上高標(biāo)準(zhǔn)，在加強(qiáng)管理上提水平，在產(chǎn)業(yè)發(fā)展上做貢獻(xiàn)，為轄區(qū)食品安全做好源頭保障。

　　洛陽市食藥監(jiān)局西工分局局長(zhǎng)何擁軍告訴本刊記者，西工是洛陽市的主城區(qū)，受關(guān)注程度高，甚至是洛陽市的窗口和形象。因而在食藥監(jiān)管工作中，一定要努力執(zhí)行好做到位，同時(shí)還要未雨綢繆，今天的應(yīng)急演練就是為一旦出現(xiàn)的特殊情況作的應(yīng)對(duì)預(yù)案。春節(jié)臨近，在今后的工作中，堅(jiān)決按照洛陽到市食藥監(jiān)局的工作布署和安排，在西工區(qū)委、區(qū)人民政府的支持下，努力為轄區(qū)人民群眾飲食用藥安全守好門、把好關(guān)，讓人民群眾歡度一個(gè)放心、安全、祥和的新春佳節(jié)！