近日，全球領(lǐng)先的特種食品配料和解決方案供應(yīng)商——泰萊公司 (“Tate & Lyle”)將上海食品應(yīng)用實驗室規(guī)模擴大兩倍，同時增加直接面對客戶的實驗設(shè)施，以滿足客戶對健康美味的食品和飲料日益增長的需求。日前，泰萊公司遷入了位于上海漕河涇新興技術(shù)開發(fā)區(qū)內(nèi)的新辦公樓和實驗室。

　　上海食品應(yīng)用實驗室的擴大和中試規(guī)模能力的提升，能夠幫助客戶開發(fā)、測試和校準(zhǔn)不同類別的配方，這些食品類別包括乳制品、飲料、烘培食品以及湯、醬汁和調(diào)味品。其他的專業(yè)服務(wù)包括超高溫(UHT)滅菌加工;以及在新感官實驗室開展食品分析，消費者和受過專業(yè)訓(xùn)練的品嘗小組能夠在食品正式生產(chǎn)前品嘗相關(guān)配方的食品。

　　這次實驗室規(guī)模的擴大是泰萊公司過去數(shù)月在亞太地區(qū)三大投資項目之一，此外還包括擴建中國南通的STA-LITE® 聚葡萄糖工廠，擴大新加坡食品應(yīng)用實驗室。這些項目投資凸顯了泰萊公司在亞太地區(qū)發(fā)展的強勁實力。

　　泰萊公司(Tate & Lyle)特種配料部門亞太區(qū)總經(jīng)理兼高級副總裁 Harry Boot 表示：

　　“中國是全球規(guī)模最大、最具活力的食品市場，有著14億的龐大人口，他們對食品的需求和偏好也不斷變化。通過將上海食品應(yīng)用實驗室的規(guī)模擴大兩倍，我們能夠與食品和飲料制造商更加緊密地合作，并持續(xù)推動中國市場的業(yè)務(wù)增長。

　　“口味、便利性和價格對中國消費者來說非常重要，但他們也愈發(fā)需要更健康的食品選擇，也就是具有更全面的營養(yǎng)或能夠更有效幫助管理體重的食品。借助我們廣泛的配料組合、技術(shù)專業(yè)知識和不斷增強的研發(fā)和應(yīng)用能力，泰萊公司能夠幫助食品制造商推出更多低卡路里、低糖和低脂肪，并且有更多健康益處的食品。而且，我們不僅僅是為消費者提供食品，而是為他們提供更加健康的食品。”

　　泰萊公司(Tate & Lyle)上海技術(shù)服務(wù)部門經(jīng)理江麗表示：

　　“調(diào)整配方尤其是家喻戶曉品牌的配方并非易事，沒有‘萬能’的解決方案。食品和飲料會為我們帶來極大的享受，每個人都會期待所喜愛的食品有特別的口味和外觀。配方中的每種配料都有其重要的功能，更改配方或調(diào)整產(chǎn)品配方時必須保證每種功能不會破壞。通過與生產(chǎn)商地緊密合作，我們能夠快速形成想法、提供配料解決方案，并實現(xiàn)加工工藝的創(chuàng)新，從而能夠生產(chǎn)出在市場上脫穎而出的食品。”
 

　　關(guān)于 Tate & Lyle：

　　泰萊公司(Tate & Lyle)是全球食品配料和食品飲料解決方案的供應(yīng)商，在全球擁有超過30處生產(chǎn)設(shè)施。

　　泰萊公司(Tate & Lyle)有兩大業(yè)務(wù)部：特種食品配料和大宗配料業(yè)務(wù)部。每個業(yè)務(wù)部均由創(chuàng)新研發(fā)和商業(yè)發(fā)展團隊提供支持。公司的全球戰(zhàn)略是一方面專注于特種食品配料業(yè)務(wù)增長從而成為特種配料領(lǐng)域的全球領(lǐng)導(dǎo)者;另一方面通過大宗配料業(yè)務(wù)提供健康的現(xiàn)金流，來支持特種食品配料業(yè)務(wù)增長。

　　泰萊公司(Tate & Lyle)的特種食品配料部由三個產(chǎn)品平臺構(gòu)成：包括特種淀粉和穩(wěn)定劑在內(nèi)的質(zhì)構(gòu)劑;營養(yǎng)型甜味劑和包括善品®糖™蔗糖素在內(nèi)的一系列無熱量甜味劑;包含特種膳食纖維和減鹽產(chǎn)品在內(nèi)的健康和營養(yǎng)系列產(chǎn)品。除此以外，公司的食品系統(tǒng)還提供多種復(fù)配原料解決方案。

　　泰萊公司的大宗配料產(chǎn)品包括大宗甜味劑、工業(yè)淀粉和發(fā)酵產(chǎn)品(主要為酸化劑)。兩個部門還共同發(fā)展玉米動物飼料產(chǎn)品。

　　泰萊公司(Tate & Lyle)是倫敦證券交易所的上市公司，其代碼為TATE.L。美國存托憑證以TATYY交易。截至2017年3月31日，泰萊公司(Tate & Lyle)年銷售額為28億英鎊。了解更多詳情，請訪問公司網(wǎng)站：http://www.tateandlyle.com。