徐州：以檢驗(yàn)監(jiān)測力保食品安全

2018-03-27 12:10:52 來源：食品安全導(dǎo)刊

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張善永本刊記者王磊

　　為貫徹落實(shí)國家和省、市食品藥品安全工作部署，徐州市食藥監(jiān)局創(chuàng)新監(jiān)管方式，發(fā)揮檢驗(yàn)監(jiān)測技術(shù)支撐作用，提高監(jiān)管效能，協(xié)助查辦案件，推動企業(yè)發(fā)展，全力保障人民群眾“舌尖上的安全”。

　　以檢驗(yàn)監(jiān)測服務(wù)人民群眾對美好生活的需求

　　以食品“你點(diǎn)我檢”進(jìn)市場為民辦實(shí)事項(xiàng)目為載體，督促指導(dǎo)主城區(qū)45家農(nóng)貿(mào)市場和6家大型商超每天開展不少于10批次食品及食用農(nóng)產(chǎn)品快速檢測，基層分局每周安排一天巡回走進(jìn)農(nóng)貿(mào)市場進(jìn)行免費(fèi)檢測服務(wù)活動，市食藥監(jiān)局不定期對主城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場和商超食品進(jìn)行針對性抽檢，確保市場流通的食品及食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。

　　以檢驗(yàn)監(jiān)測推動食品藥品監(jiān)管效能的提升

　　采取監(jiān)督檢查和抽樣檢測相結(jié)合工作模式，落實(shí)食品藥品國家抽檢、省級抽檢計(jì)劃和千人食品抽檢指標(biāo)，發(fā)揮檢驗(yàn)監(jiān)測技術(shù)支撐作用，對不同領(lǐng)域、不同環(huán)節(jié)、不同企業(yè)、不同品種開展全覆蓋抽檢，突出高風(fēng)險(xiǎn)產(chǎn)品、近年來抽檢不合格的多發(fā)產(chǎn)品，及時(shí)將抽檢結(jié)果匯總、建立抽樣檢測大數(shù)據(jù)庫，進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警分析，提高抽檢的針對性、靶向性，有效及時(shí)發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品，以抽檢推動監(jiān)管效能的提升。

　　以檢驗(yàn)監(jiān)測推動食品藥品違法案件查辦工作

　　以開展米面、食用油、豆制品、奶制品、中藥飲片、保健食品、化妝品、義齒、隱形眼鏡、特殊藥品等品種為重點(diǎn)，加大抽檢力度，突出城鄉(xiāng)結(jié)合部、小作坊等重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)業(yè)態(tài)，現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)行為及時(shí)固定證據(jù)，對可疑產(chǎn)品抽樣送檢，對抽檢不合格產(chǎn)品及時(shí)立案查處。

　　以檢驗(yàn)監(jiān)測服務(wù)食品藥品產(chǎn)業(yè)發(fā)展

　　發(fā)揮食品藥品監(jiān)督檢驗(yàn)中心技術(shù)優(yōu)勢，對食品藥品企業(yè)檢驗(yàn)人員進(jìn)行跟班培訓(xùn)，配合藥品注冊核查審批工作對藥品生產(chǎn)企業(yè)廠房進(jìn)行潔凈度檢測，對企業(yè)送檢的食品藥品優(yōu)先安排檢測，全方位跟蹤服務(wù)食品藥品產(chǎn)業(yè)發(fā)展。