《中國食品安全體系建設(shè)發(fā)展報告》正在籌備

2018-06-15 16:03:08 來源：

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食品安全是民生工程、民心工程，食品安全體系建設(shè)是系統(tǒng)工程，涉及政府部門、食品生產(chǎn)經(jīng)營者、消費者等各方，貫穿整個食品產(chǎn)業(yè)鏈之中，是保障食品安全的重要組成部分，共享共治食品安全是促進加快完善食品安全體系建設(shè)的必然要求，因此，中國食品安全萬里行組委會聯(lián)合中國食品工業(yè)協(xié)會行業(yè)信息化辦公室專門組織邀請相關(guān)行業(yè)專家、學(xué)者共同執(zhí)筆編撰《中國食品安全體系建設(shè)發(fā)展報告》正在籌備中，《報告》的三大主要部分組成。
第一部分  政策法規(guī) 行業(yè)標準 發(fā)展規(guī)劃及發(fā)展趨勢
將系統(tǒng)歸納整理國家及相關(guān)部門出臺的與食品安全相關(guān)的政策法規(guī)、行業(yè)標準、統(tǒng)計數(shù)據(jù)等，同時邀請相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)專家學(xué)者多角度全方位的解讀各食品行業(yè)發(fā)展規(guī)劃和發(fā)展趨勢，對行業(yè)發(fā)展深度分析預(yù)測，研究食品安全體系建設(shè)中存在的主要矛盾和問題，并提出具有參考價值的建設(shè)性意見和建議。讓各受閱讀者可以通過《報告》較為全面清晰的獲得與食品安全發(fā)展相關(guān)的權(quán)威內(nèi)容、掌握食品行業(yè)整體形勢，制定適合的中長期發(fā)展戰(zhàn)略，降低投資風(fēng)險。
第二部分  示范城市和示范企業(yè)
將通過考察篩選，邀請部分食品安全示范縣、市，食品安全示范企業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)專家執(zhí)筆，撰寫在食品安全體系建設(shè)方面取得的成就和寶貴經(jīng)驗、先進技術(shù)的應(yīng)用與先進管理方法，樹立食品安全體系建設(shè)標桿；分享傳播食品安全體系建設(shè)成果是一種社會責(zé)任，能讓更多的縣、市、企業(yè)學(xué)習(xí)汲取寶貴經(jīng)驗，促進食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展；它還是實現(xiàn)健康中國的國家戰(zhàn)略、創(chuàng)建共享共治食品安全格局的有效途徑。
第三部分：先進科學(xué)技術(shù)應(yīng)用
保障食品安全離不開先進的科學(xué)技術(shù)的支撐，要構(gòu)建全產(chǎn)業(yè)鏈食品安全體系，不但要完善產(chǎn)品全程追溯、信息化管理建設(shè)、檢測檢驗設(shè)備技術(shù)，還要對工廠建設(shè)環(huán)境、實驗室建設(shè)、生產(chǎn)加工裝備技術(shù)、包裝技術(shù)與材料、冷鏈物流等各個環(huán)節(jié)進行升級改造，無論哪一個環(huán)節(jié)都會對食品質(zhì)量安全產(chǎn)生直接影響，所以我們將邀請相關(guān)技術(shù)專家以保障食品安全為中心軸線，篩選整理食品全產(chǎn)業(yè)鏈各個主要環(huán)節(jié)的優(yōu)秀解決方案，引導(dǎo)企業(yè)通過提高先進科學(xué)技術(shù)的應(yīng)用，提升保障食品安全的硬件能力，降低企業(yè)食品安全生產(chǎn)經(jīng)營風(fēng)險。
《中國食品安全體系建設(shè)發(fā)展報告》將會是食品領(lǐng)域從業(yè)者在行業(yè)交流、決策參考的良師益友。 “安全共享機遇創(chuàng)新構(gòu)建未來”，希望我們大家共享共治食品安全，在此，誠摯的邀請食品界各位同仁加入《報告》編撰給予我們支持鼓勵和幫助，分享交流，以食品安全打造一張最最耀眼的城市名片、企業(yè)名片。