對(duì)于從事十年食品制造的老張來說，自從2015年以來似乎生意越來越難做了。本來利潤(rùn)不高的產(chǎn)品，卻遇到了比自家產(chǎn)品定價(jià)更低的產(chǎn)品。為了保持市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，老張不得不也降低產(chǎn)品價(jià)格，導(dǎo)致了利潤(rùn)降低許多，發(fā)展愈發(fā)舉步維艱……

事實(shí)上，這樣的感覺并不是老張獨(dú)有，伴隨著經(jīng)濟(jì)下行的壓力和市場(chǎng)消費(fèi)結(jié)構(gòu)的改變，食品行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)與日俱增。“食品飲料行業(yè)的發(fā)展已陷入近30年來最艱難的轉(zhuǎn)型期。”，在豬八戒網(wǎng)戰(zhàn)略發(fā)展取經(jīng)團(tuán)團(tuán)長(zhǎng)白貴全看來，食品飲料行業(yè)曾經(jīng)依賴的人口紅利消失后，食品飲料企業(yè)面臨著更為嚴(yán)峻的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。

競(jìng)爭(zhēng)加劇 食品飲料行業(yè)面臨六大挑戰(zhàn)

據(jù)統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2017年1-10月全國(guó)規(guī)模以上食品工業(yè)(不含煙草)企業(yè)營(yíng)業(yè)收入增長(zhǎng)3.14%，低于全部工業(yè)企業(yè)8.68%的增長(zhǎng)速度。直白的數(shù)據(jù)不僅顯示出行業(yè)發(fā)展境況艱難，也從側(cè)面體現(xiàn)了行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)加劇。

產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重 價(jià)格戰(zhàn)愈演愈烈

在食品飲料行業(yè)，同質(zhì)化是眾多企業(yè)面臨的最大問題之一。如在飲用水行業(yè)，據(jù)相關(guān)機(jī)構(gòu)統(tǒng)計(jì)，中國(guó)市場(chǎng)僅飲用水單品類品牌就超過696個(gè)。品牌為了搶占消費(fèi)者，最常采取的方法就是價(jià)格戰(zhàn)，你定價(jià)2元，那我就1.8元。愈演愈烈的價(jià)格戰(zhàn)使得食品飲料的企業(yè)利潤(rùn)太薄，最終導(dǎo)致企業(yè)發(fā)展愈發(fā)艱難。“價(jià)格戰(zhàn)不僅使企業(yè)的利潤(rùn)降低，而且由于利潤(rùn)降低使得企業(yè)的創(chuàng)新能力也受到影響。”白貴全說到。

創(chuàng)新保護(hù)艱難 競(jìng)品快速抄襲模仿

如果說價(jià)格戰(zhàn)讓企業(yè)利潤(rùn)降低，那么產(chǎn)品被模仿則讓食品飲料企業(yè)受到直接挑戰(zhàn)?，F(xiàn)在食品飲料行業(yè)最明顯問題即是當(dāng)某款產(chǎn)品取得成功后馬上就會(huì)出現(xiàn)效仿者。進(jìn)入超市一看，相似的產(chǎn)品仿佛是在玩連連看，讓消費(fèi)者一時(shí)間分不清兩種產(chǎn)品究竟有什么區(qū)別。“面對(duì)這種情況，食品飲料企業(yè)最重要的就是加強(qiáng)知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)，為產(chǎn)品申請(qǐng)專利。”

品牌影響力不足 市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)處于劣勢(shì)

“食品飲料由于其快消屬性，所以品牌對(duì)于消費(fèi)者的影響非常大。”白貴全表示。因此如果食品飲料企業(yè)本身品牌影響力小、知名度不高的話，在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中非常被動(dòng)。而且就算是有一定知名度的企業(yè)也不能放松，時(shí)刻涌現(xiàn)的新品牌刺激著消費(fèi)者，消費(fèi)者的品牌忠誠(chéng)度也會(huì)隨之降低。

電商沖擊大 觸網(wǎng)風(fēng)險(xiǎn)高

隨著互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的到來，互聯(lián)網(wǎng)以不可抵擋之勢(shì)席卷各個(gè)行業(yè)，食品飲料行業(yè)自然也不例外。雖然互聯(lián)網(wǎng)渠道的發(fā)展，為食品飲料的銷售提供了新的銷售渠道，優(yōu)化了渠道結(jié)構(gòu)。但是由于傳統(tǒng)企業(yè)對(duì)于互聯(lián)網(wǎng)知識(shí)，人才的匱乏，使得企業(yè)在觸網(wǎng)的時(shí)候花費(fèi)巨額成本卻收效甚微。

營(yíng)銷成本高 媒體投入效果差

與其他行業(yè)類似，食品飲料行業(yè)在傳播上也比較依賴媒體投放所帶來的流量，但是隨著傳統(tǒng)媒體的式微，使得投放效果也變得越來越難以保證。日漸高昂的廣告費(fèi)究竟能帶來多大作用? “現(xiàn)在的企業(yè)媒體投放整體面臨著有投入有點(diǎn)用，不投入銷量跌大半的局面。” 白貴全表示。

優(yōu)秀營(yíng)銷人才難招 用人總是將就

人才被譽(yù)為21世紀(jì)最珍貴的資源。對(duì)于公司的發(fā)展來說，有了好的人才無異于如虎添翼，將更能幫助企業(yè)的發(fā)展。但現(xiàn)實(shí)卻是優(yōu)秀的營(yíng)銷人才招不到，招到了也用不好留不住，從而導(dǎo)致企業(yè)的用人總是將就。如何招到優(yōu)秀的人才也成為了食品飲料企業(yè)面臨的難題之一。

種種問題揭示著食品飲料企業(yè)發(fā)展的轉(zhuǎn)型升級(jí)已經(jīng)迫在眉睫。雖然經(jīng)濟(jì)環(huán)境壓力的增大，導(dǎo)致企業(yè)經(jīng)營(yíng)越來越難。但是隨著供給側(cè)改革帶來了消費(fèi)結(jié)構(gòu)的升級(jí)，那些有好產(chǎn)品，用心做企業(yè)的團(tuán)隊(duì)又提供了彎道超車的機(jī)會(huì)。

嗅覺敏感的豬八戒網(wǎng)，敏銳的把握住了食品飲料企業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展的難題，并且順勢(shì)推出了八戒企業(yè)管家食品飲料行業(yè)版，為食品飲料企業(yè)提供一站式服務(wù)。2018年7月14日，八戒企業(yè)管家食品飲料行業(yè)版已經(jīng)正式上線。

順勢(shì)而生 八戒企業(yè)管家食品行業(yè)版的四大特點(diǎn)

那么順應(yīng)時(shí)代而誕生的八戒企業(yè)管家食品行業(yè)版，究竟是一種什么樣的服務(wù)?有哪些特點(diǎn)呢?

人才共享模式為企業(yè)提供了低成本創(chuàng)新成功的機(jī)會(huì)，助力優(yōu)秀的食品飲料企業(yè)實(shí)現(xiàn)彎道超車

“首先八戒企業(yè)管家食品行業(yè)版的。” 豬八戒網(wǎng)聯(lián)合創(chuàng)始人劉川郁說到。

八戒企業(yè)管家食品行業(yè)版基于豬八戒網(wǎng)平臺(tái)的人才共享，利用平臺(tái)的力量為企業(yè)提供創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)服務(wù)。平臺(tái)涵蓋品牌設(shè)計(jì)、市場(chǎng)營(yíng)銷、建站開發(fā)等超700種服務(wù)，有效降低了企業(yè)創(chuàng)新的成本。

服務(wù)的成本定價(jià)模式

而且八戒企業(yè)管家食品行業(yè)版通過互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)的資源整合能力和生態(tài)的模式創(chuàng)新，實(shí)現(xiàn)了。通過平臺(tái)進(jìn)行外包服務(wù)已經(jīng)是很多企業(yè)采取的一種節(jié)約成本方式。借助豬八戒網(wǎng)平臺(tái)沉淀的1300萬人才和服務(wù)生態(tài)的發(fā)展，八戒企業(yè)管家食品行業(yè)所采取的成本定價(jià)模式，將進(jìn)一步幫助企業(yè)節(jié)約成本。

八戒企業(yè)管家始終圍繞企業(yè)的核心業(yè)務(wù)進(jìn)行開展，如產(chǎn)品開發(fā)，產(chǎn)品策劃產(chǎn)品上市，產(chǎn)品招商等，為企業(yè)注入核心競(jìng)爭(zhēng)力。

食品飲料企業(yè)發(fā)展的核心就在于產(chǎn)品，產(chǎn)品不僅僅在于生產(chǎn)出來，同時(shí)還有上市、招商等一系列問題，其中涉及到的服務(wù)多而雜。但是“借助豬八戒網(wǎng)平臺(tái)的一站式服務(wù)，將有效解決這種難題，幫企業(yè)實(shí)現(xiàn)一條龍服務(wù)。” 劉川郁稱。

豬八戒網(wǎng)在全國(guó)分布的1000名專業(yè)管家，為企業(yè)提供全程的貼心服務(wù)與智力支持

借助平臺(tái)的力量，八戒企業(yè)管家食品飲料行業(yè)版也為企業(yè)提供了一種新的服務(wù)模式。“。” 劉川郁表示。

傳統(tǒng)企業(yè)觸網(wǎng)一般都面臨著如何將企業(yè)和互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行有效結(jié)合的問題。但通過八戒企業(yè)管家，傳統(tǒng)企業(yè)可以通過顧問的形式引領(lǐng)企業(yè)接觸互聯(lián)網(wǎng)，“而且每一位八戒企業(yè)管家都經(jīng)過專業(yè)的培訓(xùn)，可以為企業(yè)提供全程的服務(wù)支持，并且在服務(wù)過程中幫助企業(yè)進(jìn)行質(zhì)量監(jiān)督，保證結(jié)果。”白貴全說到。

全程護(hù)航 六大版本解決企業(yè)各階段發(fā)展難題

花有百種，食品飲料企業(yè)面臨的難題自然也不同。八戒企業(yè)管家食品飲料行業(yè)版針對(duì)食品飲料企業(yè)的發(fā)展不同階段也推出了相應(yīng)的管家服務(wù)，切實(shí)做到定制化服務(wù)，滿足企業(yè)需求。

初創(chuàng)期

初創(chuàng)期的食品飲料由于企業(yè)人員少，生產(chǎn)規(guī)模小、現(xiàn)金流差的原因，往往面臨著業(yè)務(wù)拓展困難、產(chǎn)品開發(fā)生產(chǎn)成本高、產(chǎn)品需要重新調(diào)試等問題。企業(yè)和產(chǎn)品都沒有知名度，市場(chǎng)接受度低;沒有渠道資源，缺乏渠道經(jīng)驗(yàn)和推廣經(jīng)驗(yàn)。

針對(duì)這類食品飲料企業(yè)用戶，豬八戒網(wǎng)推出了八戒食品飲料管家VIP1/VIP2版。既可以為企業(yè)提供新品研發(fā)代工服務(wù)，又可以整合平臺(tái)資源為企業(yè)提供品牌建設(shè)，品牌推廣，渠道拓展策略，渠道推廣思路和咨詢，幫助企業(yè)解決業(yè)務(wù)拓展難的問題。

發(fā)展期

發(fā)展期的食品飲料企業(yè)已經(jīng)具有一定產(chǎn)品規(guī)劃和開發(fā)能力，并且建立了初步的銷售渠道，在市場(chǎng)上有一定的知名度。但是也面臨著缺乏產(chǎn)品規(guī)劃，產(chǎn)品的同質(zhì)化嚴(yán)重;新產(chǎn)品的開發(fā)投入大，沒有達(dá)到理想效果;品牌知名度在同類產(chǎn)品中處于弱勢(shì)等問題。

針對(duì)這類食品飲料企業(yè)用戶，豬八戒網(wǎng)推出了八戒食品飲料管家VIP3/VIP4版。八戒企業(yè)管家既可以為企業(yè)提供產(chǎn)品診斷和規(guī)劃服務(wù)，提供產(chǎn)品規(guī)劃建議書;并為企業(yè)提供爆款產(chǎn)品打造服務(wù)。同時(shí)根據(jù)企業(yè)發(fā)展難題，提供區(qū)域市場(chǎng)拓展診斷和規(guī)劃服務(wù)，打造全案或者區(qū)域市場(chǎng)拓展全案;提供品牌價(jià)值塑造和品牌推廣建議服務(wù)。

例如澎派實(shí)業(yè)于2018年6月，選擇與豬八戒網(wǎng)合作。希望借助豬八戒網(wǎng)梳理與調(diào)整新品立項(xiàng)、產(chǎn)品名稱、訴求、包裝，提供產(chǎn)品策略;打造新品全案營(yíng)銷方案，為產(chǎn)品升級(jí)夯實(shí)基礎(chǔ)，加強(qiáng)品牌建設(shè)戰(zhàn)略規(guī)劃。

成熟期

成熟期的食品飲料公司業(yè)務(wù)模式已經(jīng)相對(duì)穩(wěn)定，渠道也已經(jīng)鋪展的完善，知名度也比較高。但是成熟的企業(yè)面臨著最大的一個(gè)問題就是如何突破現(xiàn)有發(fā)展格局，開發(fā)新產(chǎn)品，提高管理效率。

針對(duì)這類食品飲料企業(yè)用戶，豬八戒網(wǎng)推出了八戒食品飲料管家VIP5/VIP6版。

八戒企業(yè)管家可以為企業(yè)提供區(qū)域市場(chǎng)拓展診斷和規(guī)劃服務(wù)，提供區(qū)域市場(chǎng)提升全案或者區(qū)域市場(chǎng)拓展全案;引入平臺(tái)產(chǎn)品創(chuàng)新，營(yíng)銷創(chuàng)新，渠道創(chuàng)新資源，提升企業(yè)的市場(chǎng)占有率;為企業(yè)提供營(yíng)銷和組織規(guī)范化流程打造服務(wù)。根據(jù)企業(yè)具體需求提供溝通、效率、責(zé)任心、營(yíng)銷管理、營(yíng)銷能力等方面的培訓(xùn)，提升管理效率。

業(yè)內(nèi)頂級(jí)專家助陣 曾操盤知名營(yíng)銷案例

在八戒企業(yè)管家為食品飲料行業(yè)保駕護(hù)航的基礎(chǔ)上，豬八戒網(wǎng)還聘請(qǐng)了眾多業(yè)內(nèi)知名專家為食品飲料企業(yè)發(fā)展進(jìn)行把脈問診。比如異同戰(zhàn)略總經(jīng)理、中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟聯(lián)合創(chuàng)始人郝林;上海睿農(nóng)企業(yè)管理咨詢有限公司總經(jīng)理侯軍偉;深圳圖銳創(chuàng)意創(chuàng)始人彭小松等。

澳大利亞尼平河乳業(yè)、新希望集團(tuán)、光明集團(tuán)、日本朝日乳業(yè)、莊園牧場(chǎng)股份公司、晨光乳業(yè)、日本好侍食品集團(tuán)、墨西哥奇雅貝拉、五糧液股份有限公司、美國(guó)伊利諾醫(yī)療……

而且豬八戒網(wǎng)戰(zhàn)略發(fā)展取經(jīng)團(tuán)團(tuán)長(zhǎng)白貴全更是食品飲料行業(yè)頂級(jí)專家，曾經(jīng)服務(wù)于