食藥監(jiān)管大家參新規(guī)新知在宣傳

2018-08-14 13:46:42 來(lái)源：食品安全導(dǎo)刊

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食藥監(jiān)管大家參新規(guī)新知在宣傳

一一鄭州航空港實(shí)驗(yàn)區(qū)食藥監(jiān)局開(kāi)展新版《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》宣教活動(dòng)

王品本刊記者柴占陽(yáng)

　　2018年7月，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局發(fā)布了新版《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》。

　　為積極響應(yīng)、執(zhí)行、落實(shí)國(guó)家食品安全相關(guān)法律、法規(guī)要求，提升食品安全管理能力，保證餐飲食品安全，8月9日下午，河南省鄭州航空港實(shí)驗(yàn)區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局在就餐人員比較集中的富士康科技園區(qū)開(kāi)展2018新版《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》宣教活動(dòng)。

　　本刊記者了解到，此次活動(dòng)由新鄭綜合保稅區(qū)食品藥品監(jiān)督管理所所長(zhǎng)齊建生主持。齊建生主要對(duì)新版《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》的內(nèi)容和發(fā)布背景進(jìn)行了講解，詳細(xì)列舉了新版《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》八大亮點(diǎn)，逐個(gè)講解新舊版本的部分條款變化，并回答了餐飲從業(yè)人員的相關(guān)提問(wèn)。

　　活動(dòng)尾聲，富士康CAA餐飲管理部人員帶領(lǐng)參會(huì)人員進(jìn)行了宣誓儀式，并表示要以新版《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》為指導(dǎo)，加強(qiáng)餐飲操作規(guī)范，嚴(yán)格食品安全管理，全力確保富士康30萬(wàn)員工食品安全。

　　綜保區(qū)食品藥品監(jiān)督管理所全體人員、富士康CAA餐飲管理部人員、綜保區(qū)餐飲從業(yè)人員、各餐飲協(xié)力供應(yīng)商第一責(zé)任人、一線現(xiàn)場(chǎng)主管、品管員、采購(gòu)員等100余人參加了此次活動(dòng)。

　　本刊記者還得知，鄭州航空港經(jīng)濟(jì)綜合實(shí)驗(yàn)區(qū)，簡(jiǎn)稱鄭州航空港區(qū)。它是中國(guó)首個(gè)國(guó)家級(jí)航空港經(jīng)濟(jì)綜合實(shí)驗(yàn)區(qū)，距離鄭州市主城區(qū)約25公里。目前，鄭州航空港區(qū)同鄭州市同創(chuàng)國(guó)家食品安全示范城市工作已通過(guò)中期績(jī)效評(píng)估，航空港區(qū)食藥監(jiān)局同河南省省轄城市的食品藥品監(jiān)督管理局一樣屬正處(縣)級(jí)單位，負(fù)責(zé)著港區(qū)食品藥品安全監(jiān)督管理工作。