《食品安全導(dǎo)刊》刊號(hào):CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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鎮(zhèn)江市食品藥品監(jiān)督管理局開展肉品市場(chǎng)突擊檢查

2018-08-15 22:15:47 來源: 江蘇省食品藥品監(jiān)督管理局

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為切實(shí)保障廣大群眾肉品消費(fèi)安全,針對(duì)近期媒體反映的豬肉疫病問題,鎮(zhèn)江市食品藥品監(jiān)督管理局組織各轄市區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局加強(qiáng)對(duì)全市肉品銷售市場(chǎng)的檢查,并對(duì)主城區(qū)花山灣菜市場(chǎng)、桃花塢菜市場(chǎng)、王家巷菜市場(chǎng)和運(yùn)河路菜市場(chǎng)4家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的豬肉及其制品銷售安全狀況進(jìn)行了突擊檢查。重點(diǎn)檢查了市場(chǎng)方的主體責(zé)任落實(shí)、場(chǎng)內(nèi)肉品經(jīng)營戶的經(jīng)營資質(zhì)、進(jìn)貨查驗(yàn)索證索票制度落實(shí)、冷藏冷凍設(shè)施運(yùn)轉(zhuǎn)和使用等內(nèi)容。檢查中,執(zhí)法人員對(duì)市場(chǎng)內(nèi)銷售者營業(yè)執(zhí)照、肉品《動(dòng)物檢疫合格證明》等證照和進(jìn)貨手續(xù)進(jìn)行檢查,大部分經(jīng)營者均能主動(dòng)出示肉類動(dòng)檢合格證和豬肉品質(zhì)合格證等合格證明資料。從此次突擊檢查的結(jié)果看,豬肉市場(chǎng)銷售整體狀況良好,但也存在個(gè)別經(jīng)營戶證照未公示在顯眼位置,購貨票據(jù)供貨者信息不全等問題,檢查人員已當(dāng)場(chǎng)要求經(jīng)營戶整改。

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[責(zé)任編輯:吳森林]

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