《食品安全導刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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2018年中國植物提取物行業(yè)市場現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢預測

2018-08-29 17:42:49 來源: 飼料技術匯

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植物提取物

是指以植物(包括組織、果實等)為原料,經(jīng)過物理化學提取分離過程, 定向獲取和濃集植物中的某一種或多種有效成分,而不改變其有效成分結極所形成的產(chǎn)品。它可作為原料,廣泛應用于食品飲料、藥品、保健品、化妝品等下游行業(yè)。

 

植物提取物種類眾多,目前進入工業(yè)化提取的種類超過300種。其分類方法有多種,根據(jù)有效成分的 含量可分為有效單體提取物、標準提取物和比率提取物三類;按成分分為甙、酸、多酚、多糖、萜 類、黃酮、生物堿等;按照產(chǎn)品形態(tài)可分為植物油、浸膏、粉、晶狀體等。按照用途,植物提取物 又可分為天然色素制品類、中藥提取物制品、提取物制品類和濃縮制品類。

植物提取物行業(yè)向上承接農(nóng)業(yè)種植業(yè),向下承接大健康產(chǎn)業(yè),在大健康產(chǎn)業(yè)鏈扮演重要作用上游方面,我國幅員遼闊,橫跨經(jīng)度60多度,維度超過40度,地質地貌多樣,植物資源豐富,可用于植 物提取的植物種類超過300種,具有得天獨厚的優(yōu)勢。 下游方面,中國具有中草藥應用的悠久歷史,目前已將植物提取物應用范圍從傳統(tǒng)的藥品、食品拓 展至藥品、保健功能食品、食品添加劑、化妝品、飼料添加劑、植物源獸藥、植物源農(nóng)藥等眾多領 域,其中,食品飲料在植物提取物行業(yè)消費結極中占比最大,超過60%。

在國際上,目前比較暢銷的植物提取物應用于健腦、益智、防治老年癡呆癥、減肥、降血糖兼防治 糖尿病、天然抗癌、增強克疫力、增強人體克疫系統(tǒng)等領域,幵產(chǎn)生了研發(fā)實力較強,技術先進的 代表性企業(yè),如德國的Martin Bauer、美國A.M Todd Group和意大利的Indena SPA。

分區(qū)域看,歐洲和亞太地區(qū)是植物提取物的主要市場,根據(jù)美國市場研究咨詢機極透明市場研究 (Transparency Market Research)報告顯示,2011年歐洲植物提取物消費量占全球消費總額的 39.8%,排名世界第一,亞太地區(qū)消費量占比37.2%,排名第二。

不同國家植物提取物應用有所差異, 在北美主要市場美國,植物提取物主要作為膳食補充劑;歐洲市場以德國、法國為主,植物提取物應用于保健品、化妝品和植物藥品;而亞洲的日本和韓國,植物提取物依托漢方藥和韓藥獲得發(fā)展。

我國植物提取物行業(yè)源自傳統(tǒng)的中草藥行業(yè),總體發(fā)展時間較晚。20世紀70年代,部分中藥廠 開始采用機械設備提取植物成分,但僅作為生產(chǎn)的一個環(huán)節(jié),未形成獨立的行業(yè);隨著國際“回歸 自然潮”的興起和我國對外貿(mào)易的興起,上世紀90年代,我國植物提取物行業(yè)進入起步期;到21世 紀,隨著更先進的植物提取物技術如酶法提取、超聲提取、超臨界提取、膜分離技術、微波萃取等技術采用,植物提取效率得到極大提升,我國的植物提取物行業(yè)進入黃金發(fā)展期。

我國植物提取物行業(yè)國內(nèi)需求相對較小,主要銷往海外市場,是中藥產(chǎn)品出口最主要形式之一。受 益海外市場對中國植物提取產(chǎn)品旺盛需求,除了2007年受金融危機影響,以及2012年受歐債危機和 出口監(jiān)管政策調整影響外,我國植物提取物出口保持了快速增長的態(tài)勢,由2005年的近3億美元提 高到2015年的21.6億美元,自2010年以來復合增速超過20%。植物提取物出口占我國中藥產(chǎn)品出口 的比重也隨著出口快速增長而提高,由2005年的約35%提高到2015年的57%。

分區(qū)域看,我國植物提取物出口市場較為分散,包括了100多個國家和地區(qū),主要的市場有美 國、日本、歐洲和東南亞,其中美國和日本是第一、第二大市場,分別約占我國植物提取物出口份 額的19.5%和10.6%。不同的出口市場對產(chǎn)品需求也存在較大差異,美國對我國植物提取物需求來自 膳食補充劑和食品添加劑,出口日本市場產(chǎn)品主要用于保健品和漢方藥生產(chǎn),對東南亞出口主要為 天然色素、香精香料;對德國的出口主要是蘆丁等藥用植物成分。 分產(chǎn)品看,我國出口植物提取物種類眾多,單一品種的占比較低,最大的出口產(chǎn)品甜菊提取物占比 也僅約7%。根據(jù)2014年市場分析,出口排名前十大的植物提取物為甜菊、桉葉油、甘草、辣椒、越 橘、桂油、萬壽菊、肌醇、蕓香苷及其衍生物、羅漢果提取物。

我國植物提取物大部分取自中國特有的中草藥和植物資源,擁有資源優(yōu)勢的西部地區(qū)湖南、陜西和 四川是三大主產(chǎn)區(qū)。總體上,我國植物提取物發(fā)展時間不長,進入門檻相對較低,從業(yè)企業(yè)眾多, 競爭較為激烈。根據(jù)中國醫(yī)藥保健品進出口商會的統(tǒng)計,目前國內(nèi)從事貿(mào)易和生產(chǎn)的植物提取物企 業(yè)超過2000家,其中70%以上為貿(mào)易類公司。行業(yè)內(nèi)大部分企業(yè)僅提供幾個或者十幾個品類的初級 產(chǎn)品,但也涌現(xiàn)出了一批優(yōu)秀企業(yè)。

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