食品企業(yè)應(yīng)該怎樣規(guī)范食品標(biāo)簽標(biāo)識？企業(yè)一般會(huì)遇到哪些具體的標(biāo)簽問題？面對“職業(yè)打假人”的惡意投訴又有哪些應(yīng)對技巧呢？

為幫助企業(yè)提高標(biāo)簽的合規(guī)性和食品標(biāo)簽的管理水平，幫助企業(yè)更好地應(yīng)對惡意投訴及重大危機(jī)風(fēng)險(xiǎn)處置，進(jìn)一步增強(qiáng)食品安全監(jiān)管執(zhí)法人員執(zhí)法辦案能力、提高企業(yè)食品安全管理人員的管理水平， “國內(nèi)外食品標(biāo)簽標(biāo)識要求及職業(yè)打假應(yīng)對”培訓(xùn)班將于2018年10月13日-14日在北京舉辦。

課程內(nèi)容

一、國內(nèi)外食品標(biāo)簽及營養(yǎng)標(biāo)簽的概況及應(yīng)用
◆ 美國、歐盟等國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)。
◆ 我國監(jiān)管部門如何監(jiān)管進(jìn)口食品標(biāo)簽。

二、食品標(biāo)簽中關(guān)鍵問題的釋義
◆ GB 7718－2011《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》的釋義。
① 《GB7718-2011 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》國標(biāo)及實(shí)施指南解讀。
② 食品中文標(biāo)簽常見問題及標(biāo)簽案例分享。
◆ GB 28050-2011《預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則》的釋義。
① 《GB28050-2011 預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則》國標(biāo)及實(shí)施指南解讀。
② 食品營養(yǎng)標(biāo)簽常見問題及標(biāo)簽案例分享。
◆ 食品標(biāo)簽及營養(yǎng)標(biāo)簽的符合性檢驗(yàn)；食品標(biāo)簽及營養(yǎng)標(biāo)簽示例及案例分析。
還將針對嬰幼兒主輔食品標(biāo)簽、特定人群主輔食品標(biāo)簽以及食品中的過敏源、轉(zhuǎn)基因食品的標(biāo)簽進(jìn)行重點(diǎn)分析。

三、食品企業(yè)依法應(yīng)對職業(yè)打假帶來的風(fēng)險(xiǎn)
◆食品中文標(biāo)簽常見風(fēng)險(xiǎn)：
① 職業(yè)打假風(fēng)險(xiǎn)。
② 食品準(zhǔn)入風(fēng)險(xiǎn)。
③ 國標(biāo)法規(guī)更新交替可能存在的風(fēng)險(xiǎn)。
④ 如何區(qū)分普通食品與特殊食品？

四、職業(yè)打假的現(xiàn)狀、特點(diǎn)及趨勢分析
◆ 職業(yè)打假人的特點(diǎn)和慣用套路，以及主要打假對象、打假新動(dòng)向、打假方式。
◆ 產(chǎn)品標(biāo)簽易被投訴內(nèi)容、投訴方式。

五、 如何應(yīng)對職業(yè)打假人
◆ 深度解讀相關(guān)法規(guī)；投訴舉報(bào)的不同處置辦法、應(yīng)對技巧。
◆ 成功應(yīng)對打假人企業(yè)的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)借鑒及典型案例分享。
◆ 如何建立完整的應(yīng)對流程。

主講老師
◆ 國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局標(biāo)準(zhǔn)與技術(shù)法規(guī)研究中心資深專家。一直從事技術(shù)性貿(mào)易措施、國內(nèi)外食品化妝品標(biāo)簽、進(jìn)出口食品化妝品法規(guī)及風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警管理等研究，參與并承擔(dān)過多個(gè)國家及國際研究項(xiàng)目，包括APEC食品標(biāo)簽研究國際項(xiàng)?等,還撰寫并發(fā)表了?系列與食品化妝品安全管理有關(guān)的科研文章。
 
◆ 行業(yè)一線專家，國內(nèi)知名企業(yè)內(nèi)訓(xùn)特約講師。長期致力于為食品企業(yè)提供技術(shù)支持，承擔(dān)北京市和全國多家食品企業(yè)內(nèi)訓(xùn)，為國內(nèi)多家食品企業(yè)進(jìn)行標(biāo)簽審核，累計(jì)審核標(biāo)簽萬余，在處理職業(yè)打假人惡意投訴方面具有豐富的理論知識和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。

培訓(xùn)對象
◆ 食品生產(chǎn)企業(yè)、流通企業(yè)的品控、質(zhì)量、體系等相關(guān)人員
◆ 研究機(jī)構(gòu)及高校相關(guān)人員
◆ 第三方咨詢認(rèn)證機(jī)構(gòu)
◆ 政府事業(yè)單位相關(guān)審核人員
◆ 其他關(guān)注食品安全法規(guī)的人員

課程費(fèi)用
◆ 標(biāo)準(zhǔn)收費(fèi)1850元/人，2人及以上報(bào)名1650元/人。
費(fèi)用包括：會(huì)議費(fèi)、資料費(fèi)、證書費(fèi)、會(huì)議期間午餐費(fèi)用、稅點(diǎn)等內(nèi)容，晚餐、住宿費(fèi)、交通費(fèi)自理。
課程時(shí)間  ◆ 2018年10月13-14日
培訓(xùn)地點(diǎn)  ◆ 北京二商集團(tuán)黨校培訓(xùn)中心

證書頒發(fā)
培訓(xùn)結(jié)束后頒發(fā)培訓(xùn)合格證書，可作為專業(yè)人員聘用、晉升、職稱評定、繼續(xù)教育或申報(bào)評定資格的重要依據(jù)和職業(yè)能力考核的重要證明。

聯(lián)系人
孫老師： 18500121702（同步微信）  010-88825683    
 
 
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