2018亞洲國際營養(yǎng)保健食品展（Vitafoods Asia）取得了巨大成功，來自全球各地營養(yǎng)保健食品行業(yè)的同仁歡聚一堂，彼此間建立了有價值的商業(yè)聯(lián)系。今年展覽規(guī)模擴(kuò)大超過了40％。2019年展位規(guī)模有望進(jìn)一步擴(kuò)大，因?yàn)樵诮衲暾箷弦延?0%的明年展位提前售出，而且許多參展商請求擴(kuò)大展位面積。
 
本屆亞洲國際營養(yǎng)保健食品展強(qiáng)調(diào)了營養(yǎng)保健食品行業(yè)的最新趨勢和創(chuàng)新研發(fā)，并展示了行業(yè)在功能性飲食中所應(yīng)用的切實(shí)以科學(xué)為基礎(chǔ)的創(chuàng)新科技。無論是貿(mào)易展覽還是專題會議都加強(qiáng)了人們對本行業(yè)當(dāng)前整個亞洲消費(fèi)趨勢的認(rèn)識。
 
英富曼會展公司（Informa Exhibitions）的GHNN Europe董事總經(jīng)理Chris Lee說道“我們對今年的業(yè)績感到非常振奮，亞洲國際營養(yǎng)保健食品展在新加坡經(jīng)歷了相當(dāng)強(qiáng)勁的增長。出席人數(shù)同比增長了12％，國際參展商數(shù)量增加到350個，他們分別來自41個國家。與會者和供應(yīng)商對討論質(zhì)量的反饋程度比以往任何時候都要高”。
 
“我們很榮幸成為這個蓬勃發(fā)展行業(yè)的一分子，并為支持行業(yè)其發(fā)展提供知識和平臺。今年有來自56個國家的5680名商務(wù)專業(yè)人士參會。來自澳大利亞、馬來西亞、印度尼西亞、印度、韓國、泰國和日本的與會者顯著增加，這一增長體現(xiàn)了行業(yè)內(nèi)制造商和經(jīng)銷商對于全球供應(yīng)商日漸增長的需求，我們對此感到倍受鼓舞。”

 
事實(shí)證明，新加坡是一個尤為成功的主辦城市。因?yàn)檫@里是食品研究的中心，世界上大多數(shù)領(lǐng)先的食品公司都在這里進(jìn)行營養(yǎng)保健食品研究。新加坡卓越的研究能力和基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)也為創(chuàng)新提供了有力的支持，從而了解亞洲人對于亞洲食物代謝的差異，這樣可以開發(fā)更多有助于健康的食品。亞洲國際營養(yǎng)保健食品展對于本行業(yè)在亞洲開展業(yè)務(wù)起到了重要的作用，幫助建立了積極的商業(yè)聯(lián)系。
 
亞洲是營養(yǎng)保健食品發(fā)展增長最快的地區(qū)
 
亞洲國際營養(yǎng)保健食品展是一個集采購、學(xué)習(xí)和社交于一體的平臺，旨在推動營養(yǎng)保健食品的創(chuàng)新，并激發(fā)創(chuàng)意解決方案以應(yīng)對行業(yè)專業(yè)人士面臨的挑戰(zhàn)。而且今年同一家公司來參會的成員也比往年要多，這從側(cè)面體現(xiàn)了這一點(diǎn)。同樣，更多的行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者和決策者在今年參加了展會，不難看出亞洲國際營養(yǎng)保健食品展對于會議安排和行業(yè)交流來說，是一個很好的機(jī)會和平臺。
 
作為世界上最大的原料制造商之一的Kerry集團(tuán)今年首次在亞洲國際營養(yǎng)保健食品展展出。Erin Miller提到：“這是我們的第一次參展，這是很棒的經(jīng)驗(yàn)。我們也感受到了大家對于我們產(chǎn)品的濃厚興趣。”
 
今年演講嘉賓們在會議上討論了目前本行業(yè)不斷變化的趨勢，分享了研究和監(jiān)管方面的見解，以及市場營銷方面的建議。會議中進(jìn)行的行業(yè)對話和分享讓參與者收獲頗多。特別是個性化營養(yǎng)定制、消化健康和市場營銷方面的內(nèi)容尤其受到好評。
 
Toleram集團(tuán)（LVL SG）業(yè)務(wù)開發(fā)專家Avinash Aswani表示：“我希望采購一些產(chǎn)品以供產(chǎn)品開發(fā)，并希望了解當(dāng)前市場的趨勢。在這里我了解到了很多市場相關(guān)的信息，同時也見識了一些從事研究的公司。“
 
2018亞洲國際營養(yǎng)保健食品展關(guān)鍵要點(diǎn)
 
與時俱進(jìn)的消費(fèi)者
BrandHive合伙人兼聯(lián)合創(chuàng)始人Jeff Hilton認(rèn)為現(xiàn)在的消費(fèi)者是非常緊跟行業(yè)步伐的，他的發(fā)言也是關(guān)于如何向消費(fèi)者解釋并推介所應(yīng)用的科學(xué)技術(shù)。如今消費(fèi)者希望營養(yǎng)保健食品可以在不改變?nèi)粘ｏ嬍沉?xí)慣的前提下，使他們從中獲益并改善健康。
 
讓日常飲食更加可口
食品調(diào)味劑和新技術(shù)的進(jìn)步幫助克服了功能性食品在味道方面的一些挑戰(zhàn)，使制造商能夠制造更可口的功能性食品。在今年的展會上，可以看到日常食品中營養(yǎng)保健成分有所上升，例如蛋白質(zhì)瑪芬蛋糕等烘焙食品。Nutribio的三層香草布朗尼榮獲2018亞洲國際營養(yǎng)保健食品展試食中心的“最佳功能性食品”獎，同時AstaReal的SootheMe獲得了“最佳功能性飲料”獎。
 
軟糖類產(chǎn)品廣受喜愛
如何服用營養(yǎng)保健食品也是大家關(guān)心的問題?，F(xiàn)在的營養(yǎng)保健食品各式各樣，有片劑形式的，也有軟糖和膠狀的。今年展會上，有多家在制藥行業(yè)取得成功的綜合制造商正涉足營養(yǎng)保健食品行業(yè)。參展商Yaya就是一個很好的例子，他們提供的素食果凍豆含有多種維生素、鋅和碘，而且嘗起來有覆盆子的味道。Yaya的參與為每位參與者都帶來了糖果般甜甜的享受。

 
在亞洲，軟糖類的營養(yǎng)保健食品以壓倒性優(yōu)勢獲得了消費(fèi)者的青睞。我們了解到，產(chǎn)婦在產(chǎn)前和產(chǎn)后攝取的營養(yǎng)品就是軟糖形式的。
 
果蔬飲料的興起
今年展會另外一個卓越的成果就是關(guān)于果蔬飲料，多家參展商展出了他們的果蔬飲料。日本的Lapovo和克羅地亞的HealthyLink參與展出，為他們的產(chǎn)品尋找亞洲的經(jīng)銷商，他們的產(chǎn)品則全是用水果和蔬菜制成的。Lapovo代表稱：“一定會有很多人和交易商對我們的產(chǎn)品感興趣。我們認(rèn)為亞洲國際營養(yǎng)保健食品展相當(dāng)精彩，一切都很完美。”
 
由內(nèi)而外的美
為了能實(shí)現(xiàn)由內(nèi)而外的美，行業(yè)內(nèi)開發(fā)了多種補(bǔ)充劑，經(jīng)過科學(xué)驗(yàn)證和臨床試驗(yàn)，這些補(bǔ)充劑能幫助改善多種美容問題，從肥胖、抑制脂質(zhì)到帶有護(hù)膚功效的化妝品，為消費(fèi)者提供了幫助。
 
像臺灣展館的HIQ等參展商展示了褐藻糖膠等成分，并展示證明了其作為提高免疫系統(tǒng)和控制體重的功效。在新產(chǎn)品展館中， Emu Tracks展示銷售了鴯鹋油，這種油具有防曬和保濕功能，還可以治療小的擦傷。
將技術(shù)引入個性化營養(yǎng)定制中
隨著個性化營養(yǎng)食品的發(fā)展和技術(shù)的引入，在亞洲國際營養(yǎng)保健食品展上可以發(fā)現(xiàn)，許多制造商正在開發(fā)個性化營養(yǎng)定制的應(yīng)用程序，這逐漸成為了新的趨勢。同時這也可以與消費(fèi)者建立聯(lián)系和互動，從而更加了解消費(fèi)者的需求和想法，追蹤產(chǎn)品對于消費(fèi)者的影響，以及了解消費(fèi)者對產(chǎn)品的使用感受。
 
Monteloeder健康成分?jǐn)?shù)字化部門的產(chǎn)品開發(fā)科學(xué)顧問Jonathan Jones說“基于臨床研究，我們正在研究應(yīng)如何有效地將補(bǔ)充劑和我們開發(fā)的一些成分結(jié)合起來。同時應(yīng)用數(shù)碼技術(shù)，以便消費(fèi)者記錄產(chǎn)品服用情況和服用的效果。 比如對于想要減肥的人，我們開發(fā)了Metabolaid這個應(yīng)用程序。”
 
第九屆亞洲國際營養(yǎng)保健食品展將于2019年9月25日至26日在新加坡濱海灣金沙酒店的金沙會展中心舉辦。敬請期待！