—訪中國物品編碼中心產(chǎn)品信息與追溯應用開發(fā)室副主任賈建華

□ 王翠竹 本刊記者

貓山王榴蓮果肉在中國每斤售價300元左右，因此市場上存在以次充好來牟取暴力的現(xiàn)象。通過采用基于商品條碼的GS1全球數(shù)據(jù)標準和GS1全球追溯標準，能夠在馬來西亞生產(chǎn)工廠源頭對產(chǎn)品進行全球唯一編碼，同時加貼兼具追溯和防偽功能的二維碼，將產(chǎn)品和物流信息直接上傳中、馬兩國追溯平臺，進而實現(xiàn)對整個貿(mào)易過程各階段的實時監(jiān)控。

相比于泰國和越南榴蓮，馬來西亞榴蓮在色澤、肉質(zhì)與口感方面都有優(yōu)勢，其中貓山王榴蓮更是馬來西亞榴蓮中的極品。貓山王榴蓮遵循“瓜熟蒂落”的自然規(guī)律，因此存放時間非常短，通常需在當?shù)毓麍@撿拾且當天吃完。如今，運用零下50℃急速抽真空冷凍技術(shù)能夠延長馬來西亞貓山王榴蓮的保質(zhì)期，從而將其出口到其他國家。

中國是榴蓮消費大國，貓山王榴蓮果肉在國內(nèi)每斤售價300元左右，遠遠高于其他榴蓮品種，因此市場上存在以次充好來牟取暴力的現(xiàn)象。在中國物品編碼中心與馬來西亞商務部門的合作中，雙方通過采用基于商品條碼的GS1全球數(shù)據(jù)標準和GS1全球追溯標準，能夠在馬來西亞生產(chǎn)工廠源頭對產(chǎn)品進行全球唯一編碼，同時加貼兼具追溯和防偽功能的二維碼，將產(chǎn)品和物流信息直接上傳中、馬兩國追溯平臺，進而實現(xiàn)對整個貿(mào)易過程各階段的實時監(jiān)控。該系統(tǒng)能夠估算出加工廠的總產(chǎn)量，并與實際運輸?shù)街袊漠a(chǎn)量進行比對，借此判斷出是否存在加工廠以普通榴蓮冒充貓山王榴蓮加工并出口的行為，進而實現(xiàn)追溯和召回。同時，其還能夠監(jiān)控冷凍榴蓮在整個物流過程中的實時溫度，避免因為融化而影響其品質(zhì)和口感。目前，該項目在兩國商務部門和監(jiān)管部門的大力支持下已取得明顯效果。

記者：馬來西亞貓山王榴蓮的跨境追溯是APEC項目之一，為何要對其進行跨境追溯?貓山王榴蓮為何十分暢銷?

賈建華：隨著跨境貿(mào)易的快速發(fā)展，各個貿(mào)易方希望找到一種方便、快捷的方式獲取貨物在供應鏈中的狀態(tài)。2016年，APEC會議宣言中首次提出使用全球數(shù)據(jù)標準提升跨境貿(mào)易供應鏈效率，一是為了提高供應鏈的透明度，二是為了減少跟蹤貨物的時間，貓山王榴蓮作為馬來西亞品質(zhì)最好的榴蓮之一當然在此之列。

記者：為了實現(xiàn)對馬來西亞貓山王榴蓮的追溯，物品編碼中心做了怎樣的努力?

賈建華：為了順利完成該項目，物品編碼中心成立了項目管理組，負責聯(lián)系GS1馬來西亞、GS1香港、馬來西亞系統(tǒng)開發(fā)商、國內(nèi)進口商、深圳海關(guān)，然后通過梳理業(yè)務流程，整理實施方案，確定了此次追溯涉及的關(guān)鍵事件和每個事件涉及的主要字段。此外，我方還成立了技術(shù)組，按照EPCIS最新標準對原有系統(tǒng)進行升級，并先期開展和馬來西亞EPCIS系統(tǒng)的連通性測試。

記者：采用基于商品條碼的GS1全球數(shù)據(jù)標準和GS1全球追溯標準對馬來西亞貓山王榴蓮進行追溯有何優(yōu)勢?目前該項目取得了怎樣的成效?

賈建華：截止目前，馬來西亞的貓山王榴蓮已有7個生產(chǎn)工廠，用于此次追溯的產(chǎn)品包裝也已經(jīng)使用了商品條碼。采用GS1追溯標準可以在不改變生產(chǎn)流程及包裝的情況下實現(xiàn)最低成本的追溯。

在數(shù)據(jù)傳輸上，追溯涉及兩個國家之間的數(shù)據(jù)互聯(lián)互通以及數(shù)據(jù)出境安全等多種因素，因此需采用分步式部署。經(jīng)過比較，雙方確定了采用ISO 19987及GS1 EPCIS標準來實現(xiàn)追溯的數(shù)據(jù)采集和共享。該項目試點結(jié)束后，產(chǎn)品在供應鏈的可視化狀態(tài)實現(xiàn)了100%增長，貨物跟蹤時間減少了98%——從4小時降低至5分鐘。

記者：除了對馬來西亞貓山王榴蓮進行追溯外，該追溯項目還能對哪些方面進行監(jiān)控?這些措施能對貓山王榴蓮的流通過程起到什么樣的實效?

賈建華：該項目全面采用電子化信息的采集和共享，除了滿足追溯的要求外，在加速通關(guān)方面也起到了促進作用，海關(guān)檢驗機構(gòu)可以實時查詢來自馬來西亞方出具的檢驗證書，也為后期雙方實現(xiàn)電子證書的互認奠定了基礎(chǔ)。該項目的實施還幫助企業(yè)對GS1系統(tǒng)有了更加深刻的理解，促進了企業(yè)對供應鏈的全面監(jiān)控。