食品生產(chǎn)強(qiáng)監(jiān)管 企業(yè)責(zé)任主動擔(dān)

一一河南省孟州市食藥監(jiān)局對食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行檢查督促問題整改

張明中 本刊記者柴占陽

10月22~23日，河南省焦作市轄的孟州市人民政府食安辦主任、市食藥監(jiān)局局長李紅衛(wèi)率隊檢查孟州市粒汁健飲品有限公司、孟州市益品堂食品飲料有限公司、孟州市金浪灣飲用水有限公司、孟州市七鶴食品有限公司、孟州市喜相逢乳品有限公司等企業(yè)的食品安全監(jiān)管工作。

檢查期間，以企業(yè)高風(fēng)險點(diǎn)為重點(diǎn)檢查部位。重點(diǎn)檢查生產(chǎn)過程質(zhì)量控制、食品原料索證索票、購銷臺帳建立、出廠檢驗(yàn)等各項制度落實(shí)情況。對企業(yè)不同程度存在 的 “三防” 設(shè)施不到位、更衣間未正常使用、食品配料操作不規(guī)范、隨意添加食品添加劑、生產(chǎn)記錄不全、食品原料索證索票不全等問題，現(xiàn)場下達(dá)了整改通知書限期整改，并進(jìn)行整改“回頭看”，對整改不到位的將依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)嚴(yán)厲查處。

李紅衛(wèi)對下步工作提出以下要求，一是各食品生產(chǎn)企業(yè)要進(jìn)一步落實(shí)食品安全主體責(zé)任意識，嚴(yán)格執(zhí)行國家《食品安全法》和《食品生產(chǎn)企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范》等相關(guān)法律法規(guī)，嚴(yán)格落實(shí)各項食品安全制度，進(jìn)一步做好從原輔料購進(jìn)、生產(chǎn)過程到食品出廠檢驗(yàn)的全過程質(zhì)量控制，嚴(yán)禁不合格食品出廠。

二是各監(jiān)管部門要進(jìn)一步加大監(jiān)督檢查和巡查力度，同時加大“雙隨機(jī)一公開”監(jiān)管力度，通過徹查隱患，處罰到人，公開檢查和抽檢信息，曝光違法違規(guī)企業(yè)，倒逼生產(chǎn)經(jīng)營者落實(shí)主體責(zé)任。

本刊記者在這里看到，2018年的食品生產(chǎn)監(jiān)管工作要緊密團(tuán)結(jié)在以習(xí)近平同志為核心的黨中央周圍，不忘初心，牢記使命，改革創(chuàng)新，扎實(shí)工作，全面實(shí)施食品安全戰(zhàn)略，努力開創(chuàng)食品生產(chǎn)監(jiān)管工作新局面。

河南省孟州市食藥監(jiān)局就是這樣做的!