食藥監(jiān)管高質(zhì)量 “靈寶小吃"走四方

一一河南省靈寶市食藥監(jiān)局為 “靈寶小吃” 保駕護(hù)航

本刊記者 柴占陽(yáng)

12月25日，“靈寶小吃”在河南省會(huì)鄭州開店了。這是“靈寶小吃” 品牌發(fā)展史上的一個(gè)重要里程碑。

河南省商務(wù)廳副廳長(zhǎng)李若鵬和靈寶市委副書記、市人民政府市長(zhǎng)何軍共同為靈寶小吃旗艦店揭牌。

何軍為靈寶肉夾饃代言

本刊記者了解到，今年以來，靈寶市食藥監(jiān)局緊緊圍繞靈寶市委、市人民政府振興 “靈寶小吃” 產(chǎn)業(yè)發(fā)展的決策部署，在三門峽市人民政府食安辦、市食藥監(jiān)局的領(lǐng)導(dǎo)和業(yè)務(wù)指導(dǎo)下，立足本職，強(qiáng)化服務(wù)意識(shí)，加大監(jiān)管力度，著力營(yíng)造誠(chéng)實(shí)守信、公平競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)環(huán)境和良好的營(yíng)商環(huán)境，更好地保護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益，同時(shí)也提升百姓的消費(fèi)信心，通過消費(fèi)者的選擇，倒逼靈寶小吃質(zhì)量提升。從而保證了“讓人民群眾買的放心、用得放心、吃得放心。” 使 “靈寶小吃” 樹形象、創(chuàng)品牌、走出去。

一是對(duì)靈寶涼粉、羊肉糊卜、燒餅夾肉、石子饃、脂油餅等名優(yōu)小吃餐飲單位進(jìn)行全面排查，摸清底數(shù)，備案登記，為科學(xué)監(jiān)管提供依據(jù)。

二是及時(shí)為符合相關(guān)要求和食品安全標(biāo)準(zhǔn)的單位發(fā)放《河南省食品小攤販登記備案卡》和《河南省食品小經(jīng)營(yíng)店登記證》，并引導(dǎo)其加入靈寶小吃協(xié)會(huì)。

三是突出已掛牌的26家標(biāo)準(zhǔn)店，加大監(jiān)管頻次和力度，強(qiáng)化監(jiān)督抽檢，嚴(yán)格把好食材原料、從業(yè)人員健康證、規(guī)范操作、操作環(huán)境等各關(guān)口，督促各經(jīng)營(yíng)戶認(rèn)真落實(shí)食品安全主體責(zé)任，共同筑牢食品安全防線。

靈寶小吃鄭州一店(旗艦店)

地扯：鄭東新區(qū)正光路東與中興路交叉口暉達(dá)新領(lǐng)地門口

電話:0371——55959590

靈寶小吃鄭州二店(形象店)

地址：鄭東新區(qū)祥盛街與民生路交叉口金領(lǐng)時(shí)代門口

電話:0371——55959390

靈寶小吃鄭州三店(形象店)

地址：淮南街西錦美南華府(鄭飛西門)南50米

電話：0371--63300090