春節(jié)市場要規(guī)范酒類食品在監(jiān)管

2019-01-21 16:55:19 來源：食品安全導(dǎo)刊

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走進(jìn)創(chuàng)建國家食品安全示范城市之河南省許昌市

　　春節(jié)市場要規(guī)范酒類食品在監(jiān)管

　　一一河南省長葛市食藥監(jiān)局召開打擊非法生產(chǎn)經(jīng)營白酒等節(jié)日食品專項行動動員會

　　董可帥本刊記者柴占陽

　　春節(jié)臨近消費群滿，保障食安食藥監(jiān)管。為保證春節(jié)期間食品安全，不斷強(qiáng)化白酒等節(jié)日食品安全監(jiān)管，正在全域創(chuàng)建國家食品安全示范城市的河南省許昌市轄的長葛市食藥監(jiān)局經(jīng)局黨組研究，決定開展打擊非法生產(chǎn)經(jīng)營白酒等節(jié)日食品專項行動。

　　行動動員會于2019年1月18日召開，長葛市食藥監(jiān)局班子成員、各鎮(zhèn)食藥監(jiān)所所長、直屬中心所班子、局機(jī)關(guān)全體人員參加了此次會議。

　　長葛市食藥監(jiān)局黨組副書記、副局長顧全國在會議上宣讀《關(guān)于嚴(yán)禁非法生產(chǎn)經(jīng)營白酒認(rèn)真排查食品生產(chǎn)安全隱患工作的通知》（長食藥監(jiān)食生函〔2019〕1號）并對專項行動進(jìn)行了部署。一是要督促白酒生產(chǎn)企業(yè)落實質(zhì)量安全主體責(zé)任、實行質(zhì)量授權(quán)人制度、健全食品質(zhì)量安全追溯體系，全面排查食品生產(chǎn)企業(yè)的質(zhì)量安全隱患。

　　二是要建立健全白酒經(jīng)營戶監(jiān)管檔案，做到依法經(jīng)營。特別是散裝白酒經(jīng)營戶嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨查驗、索證索票、登記臺賬等溯源制度。

　　三是白酒標(biāo)識標(biāo)注要符合《食品安全法》、《食品標(biāo)識管理規(guī)定》、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則（GB7718-2011）、《預(yù)包裝飲料酒標(biāo)簽通則》（GB10344-2005）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)蒸餾酒及其配制酒》（GB2757-2012）等標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　四是對轄區(qū)內(nèi)違法生產(chǎn)加工白酒的違法生產(chǎn)行為，要依法進(jìn)行查處，構(gòu)成犯罪的的要依法移交公安部門進(jìn)行處理。

　　會中，長葛市食藥監(jiān)局黨組書記、局長謝長獻(xiàn)強(qiáng)調(diào)，2019年春節(jié)即將到來，食品安全監(jiān)管工作一刻也不能放松。要對酒類等節(jié)日食品重點檢查，確保廣大人民群眾節(jié)日期間飲食安全。一要加強(qiáng)生產(chǎn)管控，嚴(yán)格落實食品生產(chǎn)許可制度，加強(qiáng)對春節(jié)期間食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)督檢查和食品安全監(jiān)督抽檢。

　　二要突出重點，以熱銷應(yīng)節(jié)食品和與人民群眾生活密切相關(guān)的食品為重點，加大對米、面、油、肉制品、酒類、乳制品等節(jié)日消費較多的食品的檢查；以商場超市、批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、年貨市場、酒店飯店、高速公路服務(wù)區(qū)等人員聚集地為重點，加大巡查力度；加大對小作坊、小攤販、小經(jīng)營店的監(jiān)督執(zhí)法頻次，切實消除監(jiān)管盲區(qū)和死角。

　　三要堅決搗毀各種食品加工黑窩點，結(jié)合農(nóng)村假冒偽劣食品專項整治行動、元旦春節(jié)期間食品藥品檢查堅決打擊非法采購、使用不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)原料、標(biāo)簽虛假標(biāo)注、無證生產(chǎn)經(jīng)營、制售假冒偽劣食品等違法行為，堅決搗毀各類食品加工黑窩點，保持嚴(yán)懲重處的高壓態(tài)勢。