走進(jìn)國家食品安全示范城市之河南省許昌市

心中常懷民生事 黨政同責(zé)保食安

一一許昌市市委書記、市長胡五岳檢查春節(jié)食品安全保障工作

陳貫宇 本刊記者柴占陽

今天(2019年1月24日)上午，河南省許昌市委書記、市長胡五岳在市委常委、市委秘書長王志宏，市人民政府副市長楚雷和許昌市市場監(jiān)管局黨組書記、局長田德海等相關(guān)部門負(fù)責(zé)人的陪同下，檢查春節(jié)前食品安全工作。

胡五岳一行人等先后來到了轄區(qū)烤鴨大酒店魏文路店、毓秀農(nóng)貿(mào)市場、亨源通超市等食品生產(chǎn)、經(jīng)營的單位進(jìn)行了檢查。

在烤鴨大酒店魏文路店，胡五岳仔細(xì)查看了 “明廚亮灶” 和進(jìn)貨臺賬的使用、登記情況，對企業(yè)負(fù)責(zé)人要求，一定要把百姓的身體健康和生命安全放在首位，把好第一關(guān)，努力把企業(yè)做成百年老店。

在毓秀農(nóng)貿(mào)市場，本刊記者看到這里主要經(jīng)營銷售各類蔬菜、水產(chǎn)品和肉制品。盡管已是數(shù)九寒天哈氣手暖，但市場內(nèi)卻是一片繁忙景象。

胡五岳來到一家經(jīng)營蔬菜批發(fā)的店鋪前，詳細(xì)詢問節(jié)日市場食品供應(yīng)情況、價格以及食品的進(jìn)貨檢查驗收等情況。

在市場農(nóng)產(chǎn)品快速檢測室，詳細(xì)詢問檢測人員食品快速檢測方面情況。

胡五岳要求一定不要定期定量去抽檢，要隨機(jī)檢查，抽檢的越多越好，要確保檢測數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性，對檢測數(shù)據(jù)及時公示，不合格的一定按照程序銷毀，這樣才能讓老百姓買的放心，吃的放心。

在亨源通超市，胡五岳指出，春節(jié)節(jié)日市場食品消費需求旺盛，保障食品安全責(zé)任重大、任務(wù)艱巨。作為企業(yè)要嚴(yán)格遵守食品安全法律法規(guī)，切實增強(qiáng)食品安全主體責(zé)任意識，嚴(yán)格落實食品安全各項制度，加強(qiáng)食品安全管理，確保節(jié)日期間不發(fā)生食品安全事故。

為此，胡五岳要求全市各級市場監(jiān)管部門要加強(qiáng)日常監(jiān)管，把好關(guān)口，生產(chǎn)、流通、餐飲，每個環(huán)節(jié)都不能忽視，城市和農(nóng)村的監(jiān)管要一樣，要同時發(fā)力，打響 “綠色許昌” 品牌，讓許昌人民不管到哪里去購物、不管到哪里去用餐都放心。市場監(jiān)管部門要加大檢查力度，要嚴(yán)防、嚴(yán)管、嚴(yán)控食品安全風(fēng)險，嚴(yán)懲食品違法行為，做好節(jié)日期間應(yīng)急值守和消費維權(quán)，確保全市人民群眾度過一個歡樂祥和、安全放心的春節(jié)。

許昌市市場監(jiān)管局黨組書記、局長田德海告訴本刊記者，目前，我們正處于前所未有的改革關(guān)鍵時期。同時，也是做好食品安全監(jiān)管工作的關(guān)鍵時期，新機(jī)構(gòu)承擔(dān)新使命，我們要有新作為，更要開創(chuàng)新局面，牢固樹立大市場、大監(jiān)管、大質(zhì)量的工作理念，創(chuàng)造性地做好強(qiáng)監(jiān)管、優(yōu)服務(wù)、保安全、提質(zhì)量等工作，要始終做到不辱使命、不負(fù)重托，做到思想不亂、工作不斷，努力把食品安全工作抓緊、抓細(xì)、抓實，“ 讓老百姓吃得放心、穿得稱心、用得舒心”!