春節(jié)市場嚴監(jiān)管 協(xié)同作戰(zhàn)保安全

一一鄭州市市場監(jiān)管局開展春節(jié)市場食品安全監(jiān)管工作

胡穎哲 楊 鑫 本刊記者柴占陽

嚴格落實“四個最嚴”要求，健全食品藥品監(jiān)管體系，筑牢人民生命健康安全屏障，“讓老百姓吃得放心、穿得稱心、用得舒心。"

這是中央經(jīng)濟工作會議對今年工作提出的要求。

河南省會城市一一鄭州市市場監(jiān)管局為確保全市人民群眾在春節(jié)期間買得放心、用得放心、吃得放心，度過一個歡樂、祥和、安寧的春節(jié)，按照該局《關(guān)于做好2019年春節(jié)期間市場監(jiān)管及有關(guān)工作的通知》(鄭市監(jiān)[2019年]1號)精神，從1月30日起，鄭州市市場監(jiān)管局副局長張松安、食品安全總監(jiān)王德賢、副調(diào)研員張保榮分別帶領(lǐng)由食品生產(chǎn)監(jiān)管處、食品流通監(jiān)管處、餐飲食品監(jiān)管處組成的三個聯(lián)合檢查、指導(dǎo)組開展節(jié)前食品安全保障落實工作。

檢查、指導(dǎo)組每到一個轄區(qū)、一個單位都要各檢查一個食品生產(chǎn)企業(yè)(或小作坊)、食品批發(fā)市場(農(nóng)貿(mào)市場)、商場超市、年夜飯供餐單位、高速沿線上服務(wù)區(qū)。

針對春節(jié)期間消費特點，以米面糧油、肉制品、水產(chǎn)品、乳制品、酒類、保健食品、飲料、調(diào)味品為重點檢查品種，重點檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營單位食品安全主體責(zé)任落實情況。對企業(yè)采購、生產(chǎn)經(jīng)營過程、儲存運輸?shù)瓤赡艽嬖诎踩[患的環(huán)節(jié)進行重點檢查，對檢查、指導(dǎo)中發(fā)現(xiàn)的問題，現(xiàn)場進行責(zé)令轄區(qū)市場監(jiān)管局立即整改。

鄭州市市場監(jiān)管局副局長張松安向本刊記者介紹，這次進行的監(jiān)管行動是新成立的鄭州市市場監(jiān)管局第一次開展食品安全檢查、指導(dǎo)工作，并且是結(jié)合鄭州市當(dāng)前食品安全監(jiān)管狀況，一舉打破了此前食品監(jiān)管各自單兵作戰(zhàn)的傳統(tǒng)。由食品生產(chǎn)監(jiān)管、食品流通監(jiān)管、餐飲食品監(jiān)管協(xié)同作戰(zhàn)，組成聯(lián)合檢查、指導(dǎo)組開展監(jiān)管工作，將有力的解決群眾關(guān)心的、節(jié)日期間易發(fā)的各類熱點問題，督促企業(yè)規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營行為，保障全市人民群眾飲食安全!