內(nèi)蒙古全力落實食品安全主體責任
本刊記者 張存良
1月15日上午,內(nèi)蒙古自治區(qū)大型食品生產(chǎn)企業(yè)履行食品安全主體責任報告會在呼和浩特市舉行。
國家市場監(jiān)督管理總局食品生產(chǎn)監(jiān)管司司長馬純良、內(nèi)蒙古自治區(qū)市場監(jiān)督管理局局長白清元出席活動并講話。
“去年,在食品安全體系檢查和監(jiān)督檢查中一些企業(yè)仍存在許可條件保持、原輔料查驗、關(guān)鍵控制點控制和定期報告制度等方面主體責任不落實的情況。”針對去年內(nèi)蒙古在食品安全體系檢查和監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的問題,白清元表示,食品企業(yè)一定要算清“安全風險”“信用風險賬”,一定要從近年來發(fā)生的一系列食品安全事件的慘痛教訓中警醒。不管企業(yè)在經(jīng)營中遇到什么困難,都不能在質(zhì)量上找捷徑。能不能很好地落實企業(yè)食品安全主體責任事關(guān)企業(yè)生死存亡,不可不察、不可不慎、不可不嚴。
據(jù)悉,內(nèi)蒙古共有食品生產(chǎn)企業(yè)3179家,其中嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)7家、乳制品73家、肉制品675家、食品油192家、調(diào)味品226家。
會上,伊利、蒙牛等六家大型食品生產(chǎn)企業(yè)法人,代表食品生產(chǎn)企業(yè)向內(nèi)蒙古自治區(qū)市場監(jiān)督管理局現(xiàn)場作履責報告,屬地監(jiān)管部門向內(nèi)蒙古自治區(qū)市場監(jiān)管局現(xiàn)場作監(jiān)管匯報。食品安全專家組對企業(yè)和屬地監(jiān)管部門履責情況進行了提問和點評。履責會上,內(nèi)蒙古自治區(qū)市場監(jiān)管局針對食品生產(chǎn)企業(yè)進行了輿情應(yīng)對專題培訓。
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