在被推到風(fēng)口浪尖的非常時(shí)期，三全食品高管團(tuán)隊(duì)對(duì)內(nèi)發(fā)聲、穩(wěn)定“軍心”，與全體員工同步三全在原料豬肉品質(zhì)管控以及積極防控非洲豬瘟病毒方面的主動(dòng)作為，強(qiáng)調(diào)“只要能讓消費(fèi)者放心、安心，我們做再多工作都不為過(guò)”。

2月22日晚，《致三全全體員工的一封信》一經(jīng)內(nèi)部發(fā)布，即在微博平臺(tái)被曬出，并引發(fā)熱議。一時(shí)間，“非洲豬瘟非食品加工環(huán)節(jié)的檢測(cè)項(xiàng)目”、“三全也是受害者”、“這個(gè)企業(yè)厚道”等言論成為主流，一改“三全疑陷非洲豬瘟”事件風(fēng)向。至此，豬肉制品檢出疑似非洲豬瘟病毒核酸陽(yáng)性的內(nèi)情逐漸浮出水面，同期，三全食品“采購(gòu)羅氏LightCycler96的熒光定量PCR儀，啟動(dòng)建設(shè)專用配套實(shí)驗(yàn)室，將對(duì)所有原料豬肉入廠后進(jìn)行非洲豬瘟二次復(fù)檢”等主動(dòng)承擔(dān)社會(huì)責(zé)任的做法，贏得公眾認(rèn)同。

三全食品在內(nèi)部信中同員工強(qiáng)調(diào)，“作為龍頭企業(yè)，所有行業(yè)已知和未知的問(wèn)題和壓力，我們需要有足夠的擔(dān)當(dāng)，這涉及到公司的核心價(jià)值觀，大家不能有絲毫的折扣，希望所有的同仁都能夠堅(jiān)定信念”。同時(shí)，考慮到此事對(duì)于公司業(yè)績(jī)可能給員工個(gè)人帶來(lái)的影響，宣布“2月和3月份一線員工績(jī)效工資中，與收入和利潤(rùn)相關(guān)部分全額發(fā)放”。對(duì)于消費(fèi)者的負(fù)責(zé)態(tài)度，對(duì)于員工的人文關(guān)懷，在三全的內(nèi)部信中可見一斑。

拋開“背鍋”不談，三全食品履行對(duì)上游原料豬肉“索票索證”等主體責(zé)任，并針對(duì)瘦肉精、微生物、重金屬等多方面指標(biāo)進(jìn)行驗(yàn)收檢測(cè)。在中國(guó)出現(xiàn)非洲豬瘟病毒以來(lái)，三全啟動(dòng)防控專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)、邀請(qǐng)防控防疫專家到企業(yè)進(jìn)行非洲豬瘟風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估等作為，展示出作為產(chǎn)業(yè)鏈下游企業(yè)更多的責(zé)任與擔(dān)當(dāng)。

一石激起千層浪，誰(shuí)曾想一封外流的內(nèi)部信竟能釋放出巨大的能量，曾經(jīng)被集中“聲討”的三全，在微博輿論中實(shí)現(xiàn)大逆轉(zhuǎn)，眾多網(wǎng)友、行業(yè)專家及官方微博“聲援”三全，肯定其在非洲豬瘟事件中作為產(chǎn)業(yè)鏈下游企業(yè)的主動(dòng)作為，并呈現(xiàn)出對(duì)非洲豬瘟更加客觀的理性認(rèn)知。

但如何才能有效防治非洲豬瘟?果殼網(wǎng)科學(xué)顧問(wèn)、中華預(yù)防醫(yī)學(xué)會(huì)健康傳播分會(huì)常委鐘凱博士認(rèn)為“豬瘟病毒的檢測(cè)當(dāng)然要做，尤其是在眼下疫情已經(jīng)擴(kuò)散的時(shí)候，但檢測(cè)重點(diǎn)應(yīng)該放在前端養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，作為動(dòng)物檢疫的補(bǔ)充手段”。

鐘凱博士指出，“非洲豬瘟病毒是豬的烈性傳染病，不會(huì)讓人得病，和禽流感、瘋牛病完全不同。非洲豬瘟主要是對(duì)養(yǎng)殖業(yè)和農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的打擊，對(duì)消費(fèi)市場(chǎng)的沖擊主要是消費(fèi)者的恐慌情緒造成的”。

的確，非洲豬瘟不是食品安全問(wèn)題，國(guó)家防控非洲豬瘟，是為了保護(hù)豬不會(huì)被感染，讓“二師兄們”安全平穩(wěn)度過(guò)本命年。但不管如何，流向終端的產(chǎn)品中含有非洲豬瘟病毒這讓消費(fèi)者心理難以接受，三全食品內(nèi)部信中的言辭背后，更多體現(xiàn)出換位思考，站在消費(fèi)者視角，積極通過(guò)履行主體責(zé)任與社會(huì)責(zé)任，共同助推行業(yè)阻隔非洲豬瘟病毒。