黨政同責(zé)勇?lián)?dāng) 校園食安有保障
走進(jìn)創(chuàng)建國家食品安全示范城市之河南省鄭州市
黨政同責(zé)勇?lián)?dāng) 校園食安有保障
一一鄭州市市委常委、市人民政府副市長谷保中調(diào)研全市校園食堂食品安全監(jiān)管工作
楊 鑫 本刊記者柴占陽
3月12日上午,鄭州市市委常委、市人民政副市長谷保中調(diào)研該市校園食堂食品安全監(jiān)管工作。
鄭州市市場監(jiān)督管理局黨組書記、副局長吳鳳軍,市局黨組成員、副局長張松安等陪同調(diào)研。
本刊記者了解到,在上年的2018年,鄭州市市場監(jiān)督管理局嚴(yán)抓學(xué)校食堂食品安全工作,完成了春秋季學(xué)校食堂專項整治、中高招期間專項整治,雙隨機(jī)一公開等工作。通過專項整治,有效控制了學(xué)校食堂食品安全事故易發(fā)時段,全市未發(fā)生學(xué)校食堂食品安全事故。
同時,還聯(lián)合鄭州市教育局、市財政局等開展學(xué)校食堂互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶建設(shè),以達(dá)到全民參與食品安全監(jiān)管工作的良好局面。
本刊記者還得知,截止2019年初,鄭州市共計完成互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶建設(shè),中小學(xué)食堂866家,幼兒園食堂1358家。
今天,谷保中對鄭州市學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管工作的調(diào)研和檢查是鄭州市委、市人民政府對學(xué)校食品安全的持續(xù)重視和關(guān)愛,也是貫徹落實2月24日公布的且于2月5日施行的中共中央辦公廳、國務(wù)院辦公廳印發(fā)《地方黨政領(lǐng)導(dǎo)干部食品安全責(zé)任制規(guī)定》的具體行動。
谷保中一行人等先后來到鄭州楓楊外國語學(xué)校、河南省實驗幼兒園萬和城校區(qū)和鄭州大學(xué)西校區(qū),現(xiàn)場查看了食堂衛(wèi)生環(huán)境、餐品加工及餐飲具消毒設(shè)施配備等情況。
在楓楊外國語學(xué)校,調(diào)研組查看了副食加工區(qū)、食品加工區(qū)、副食庫、主食加工區(qū)域、食品留樣柜等
在河南省實驗幼兒園萬和城校區(qū),調(diào)研組檢查了班級自診臺、洗消間、幼兒食堂、操作間、留樣柜、粗加工間等。
在鄭州大學(xué)主校區(qū)荷園餐廳,調(diào)研組檢查了毛菜粗加工間、肉食加工間、主食加工間、臺賬等。
谷保中表示,校園及周邊餐飲門店食品安全情況備受家長和社會關(guān)注,學(xué)校食堂必須嚴(yán)格落實從業(yè)人員晨檢制度,各級市場監(jiān)管部門要繼續(xù)主動作為,時刻緊繃食品安全這條弦,進(jìn)一步提高管理效能,保障廣大師生用餐安全!
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