河南省武陟縣市場監(jiān)督管理局對校園及周邊食品經(jīng)營者進(jìn)行行政約談
德法并舉嚴(yán)監(jiān)管 保障食安在校園
——河南省武陟縣市場監(jiān)督管理局對校園及其周邊食品經(jīng)營者進(jìn)行行政約談暨培訓(xùn)
鄭英麗 本刊記者柴占陽
貫徹落實3月16日國務(wù)院食安辦全國校園食品安全工作電視電話會議精神和河南省人民政府食安辦同日召開的全省校園及其周邊食品安全整治 “百日行動” 電視電話會議精神,是切實保障轄內(nèi)中小學(xué)生食品消費(fèi)安全的關(guān)鍵。
近日,河南省焦作市轄的武陟縣市場監(jiān)督管理局對轄區(qū)校園周邊食品經(jīng)營戶進(jìn)行了專項檢查,針對發(fā)現(xiàn)的問題,及時對城區(qū)68戶校園周邊食品經(jīng)營戶負(fù)責(zé)人進(jìn)行了行政約談暨培訓(xùn),以充分體現(xiàn)德潤人心,法安天下的執(zhí)政、執(zhí)法理念。
約談會上,首先通報了3.15曝光的辣條企業(yè)事件,對當(dāng)前的食品安全形勢進(jìn)行了分析,強(qiáng)調(diào)了食品經(jīng)營戶落實食品安全主體責(zé)任的重要性。
其次,就本次專項檢查發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行了通報,對部分小經(jīng)營店進(jìn)貨查驗手續(xù)不齊全、食品標(biāo)簽不規(guī)范、食品不離地存放、低溫奶制品不按溫度要求貯存銷售等突出問題進(jìn)行了指正,明確提出下步規(guī)范的要求;講解《食品安全法》及《三小條例》對此類違法行為的處罰依據(jù)及處罰標(biāo)準(zhǔn),從法律的角度教育食品經(jīng)營戶的自覺規(guī)范經(jīng)營行為,自覺落實食品安全主體責(zé)任。
其三,是要求校園周邊食品經(jīng)營戶進(jìn)行為期三天的自查,主動清查3.15曝光的辣條產(chǎn)品,以及進(jìn)貨查驗手續(xù)不齊全、食品標(biāo)簽不規(guī)范、過期變質(zhì)的食品,主動下架退市、停止銷售。
本刊記者得知,約談還從人性化的角度引導(dǎo)食品經(jīng)營戶認(rèn)真理解中國傳統(tǒng)文化美德,如提倡踐行《孟子》“老吾老以及人之老、幼吾幼以及人之幼”的思想。要和對待自己的孩子一樣去對待年幼無知的中小學(xué)生。
一要嚴(yán)格履行進(jìn)貨查驗義務(wù),確保購進(jìn)的食品安全衛(wèi)生;
二要嚴(yán)格按照食品標(biāo)注的溫度貯存銷售食品,并保持經(jīng)營場所干凈衛(wèi)生,及時清理過期變質(zhì)食品,不要讓那些出廠時安全的食品因為在經(jīng)營過程中貯存銷售不當(dāng)造成食品的變質(zhì)或過期。
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