保障校園飲食安 查管糾整是關(guān)鍵

一一鄭州航空港實(shí)驗(yàn)區(qū)開展學(xué)校及周邊食品安全整治“百日行動”

王 品 本刊記者 柴占陽

?按照國務(wù)院及河南省、鄭州市人民政府食安辦關(guān)于加強(qiáng)校園食品安全工作的要求，鄭州航空港經(jīng)濟(jì)綜合實(shí)驗(yàn)區(qū)在全區(qū)范圍內(nèi)開展了學(xué)校及其周邊食品安全整治“百日行動”，以全面提升學(xué)校食品安全保障水平，確保廣大師生身體健康和生命安全。

本刊記者了解到，為開展好本次行動，鄭州航空港經(jīng)濟(jì)綜合實(shí)驗(yàn)區(qū)成立 “百日行動” 工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由區(qū)食藥監(jiān)局牽頭組織，區(qū)文教衛(wèi)體局、區(qū)城市管理局、 區(qū)公安分局、區(qū)工商分局等按照各自分工和職責(zé)做好排查、檢查等工作。

航空港區(qū)各辦事處食藥監(jiān)所針對轄區(qū)學(xué)校食堂開展全面檢查，重點(diǎn)檢查食品原料采購、驗(yàn)收、貯存，餐飲具洗消保潔，主副食加工過程食品安全控制，食堂衛(wèi)生防護(hù)設(shè)施配備及狀況等;督促學(xué)校落實(shí)食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)格加強(qiáng)食堂特別是托管食堂、承包食堂、集體用餐配送單位的供餐管理，定期對食品安全責(zé)任落實(shí)情況、食品安全狀況進(jìn)行自查評價，發(fā)現(xiàn)存在食品安全潛在風(fēng)險(xiǎn)的，立即依法責(zé)令停止生產(chǎn)經(jīng)營活動。

堅(jiān)決查處采購和使用假冒偽劣、有毒有害、過期變質(zhì)及其他不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品的違法行為，保證廣大師生餐飲食品安全。

行動過程中，重點(diǎn)對“3·15”晚會上曝光的4家企業(yè)的問題產(chǎn)品進(jìn)行全面排查，如發(fā)現(xiàn)問題產(chǎn)品將依法下架封存處置。同時，要求各食藥監(jiān)所在轄區(qū)學(xué)校門口及周邊醒目位置設(shè)置設(shè)立警示、宣傳牌，提醒廣大師生不購買“辣條”、“五毛食品”等垃圾食品。

本刊記者還得知，行動開展以來，航空港區(qū)食品安全監(jiān)管各部門共出動執(zhí)法人員380人次，檢查中小學(xué)校幼兒園及周邊食品經(jīng)營企業(yè)700余家，下達(dá)責(zé)令整改通知書25份;下一步，航空港區(qū)將進(jìn)一步加大整治和宣傳力度，確保“百日行動”取得預(yù)期效果，保障廣大在校師生飲食安全!