走進創(chuàng)建國家食品安全示范城市之河南省許昌市

河南省禹州市市場監(jiān)督管理局

市場監(jiān)管動真格 黑牌掛上規(guī)范他

孫鵬飛 本刊記者 柴占陽

“實現(xiàn)一支隊伍管市場，提高監(jiān)管效率、降低監(jiān)管成本，進一步凈化市場環(huán)境，使人民群眾的獲得感更強。” 這是今后大市場監(jiān)管的方向。

正在全域創(chuàng)建國家食品安全示范城市的河南省許昌市，其轄區(qū)的禹州市市場監(jiān)督管理局就是這樣做的。

3月26日上午，禹州市市場監(jiān)督管理局的執(zhí)法人員對位于轄區(qū)陽翟大道183號的車站老食堂進行監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)該店存在如下問題：

食品操作間下水道長期未清理，存在大量變質(zhì)食品殘渣、臭氣刺鼻。

烹飪場所配置排風(fēng)設(shè)備長期未清理，存在大量油污垢。

食品操作間衛(wèi)生臟亂差，未配備洗手消毒設(shè)施。

正在使用的湘西外婆菜、紫菜、面筋串等為不合格食品。

食品原料間食品與雜物共放。

制作食品加工工具、容器生熟未進行區(qū)分。

餐飲具消毒設(shè)施不能滿足經(jīng)營條件需要，未配備餐飲具保潔設(shè)施，存在餐飲具未消毒使用。

未配備食品留樣專柜。

針對存在的上述問題，執(zhí)法人員依法責(zé)令該食堂立即停業(yè)整頓，掛“衛(wèi)生不達標(biāo) 食品不安全”黑牌，對存在的違法行為立案調(diào)查。

本刊記者在這里看到，禹州市在多機構(gòu)融合成為新的市場監(jiān)督管理部門的情況下，規(guī)范有序地開展工作，忠誠履行市場監(jiān)管職責(zé)使命，積極當(dāng)好市場競爭的維護者、安全底線的守衛(wèi)者、高質(zhì)量發(fā)展的推動者。充分證明以朱新偉主持全面工作的禹州市市場監(jiān)督管理局在禹州市委、市人民政府的堅強領(lǐng)導(dǎo)下，在許昌市市場監(jiān)督管理局的業(yè)務(wù)指導(dǎo)中，一定能夠?qū)崿F(xiàn) “讓人民群眾買得放心、用得放心、吃得放心”!