陪餐制度在落實(shí) 區(qū)長(zhǎng)校園作榜樣

一一許昌市魏都區(qū)人民政府副區(qū)長(zhǎng)張曉麗到許昌市第十中學(xué)落實(shí)學(xué)校陪餐制度

韓丹丹 本刊記者柴占陽

已于2019年2月5日施行的中共中央辦公廳 國(guó)務(wù)院辦公廳印發(fā)的《地方黨政領(lǐng)導(dǎo)干部食品安全責(zé)任制規(guī)定》和 2019年4月1日起施行《學(xué)校食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康管理規(guī)定》，使學(xué)校校園的師生食品安全有了更多的保證。

正在全域創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市的河南省許昌市，其轄屬的魏都區(qū)為進(jìn)一步規(guī)范學(xué)校食堂管理，落實(shí)《地方黨政領(lǐng)導(dǎo)干部食品安全責(zé)任制規(guī)定》和 “校領(lǐng)導(dǎo)陪餐制度”，4月2日中午，魏都區(qū)人民政府副區(qū)長(zhǎng)張曉麗，區(qū)人民政府食安辦主任段書安、區(qū)食藥監(jiān)分局局長(zhǎng)王鴻成、區(qū)教體局局長(zhǎng)賈治國(guó)等一同到許昌市第十中學(xué)餐廳陪學(xué)生共進(jìn)午餐，并對(duì)學(xué)校餐廳管理工作進(jìn)行檢查指導(dǎo)。

張曉麗一行人等到學(xué)校餐廳對(duì)食材采購、加工制作、餐具消毒、食品留樣、從業(yè)人員管理等食堂 “4D” 管理情況進(jìn)行檢查指導(dǎo)。

隨后，張曉麗進(jìn)入餐廳和學(xué)生一起排隊(duì)打飯，共進(jìn)午餐。親切同孩子們交流，耐心聽取學(xué)生對(duì)學(xué)校飯菜質(zhì)量和食堂管理方面的意見建議，并對(duì)飯菜質(zhì)量、食堂管理、營(yíng)養(yǎng)搭配等方面向?qū)W校負(fù)責(zé)人進(jìn)行交流反饋。

張曉麗在陪餐現(xiàn)場(chǎng)提出：學(xué)校一定要把校長(zhǎng)陪餐制度作為常態(tài)工作落實(shí)到位，注重細(xì)節(jié)管理，如發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改;要每周召開一次值班陪餐會(huì)議，真正把學(xué)生飲食安全放在心上，落實(shí)到行動(dòng)上，確保學(xué)校食品安全。

本刊記者在這里看到，《地方黨政領(lǐng)導(dǎo)干部食品安全責(zé)任制規(guī)定》和日前教育部、國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局、國(guó)家衛(wèi)健委聯(lián)合印發(fā)《學(xué)校食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康管理規(guī)定》，對(duì)校長(zhǎng)、家長(zhǎng)陪餐制度等作出明確規(guī)定。在2月5日與4月1日起分別全面施行后，河南省許昌市魏都區(qū)正在順利踐行這方面的工作!