河南省鞏義市米河鎮(zhèn)食藥監(jiān)所

春夏之交時(shí)節(jié)到 食品安全宣傳好

曹淋淋 本刊記者柴占陽(yáng)

4 月是“愛國(guó)衛(wèi)生月”，也是春夏交替的時(shí)節(jié)。隨著氣溫逐漸升高，食品安全事件進(jìn)入易發(fā)多發(fā)時(shí)段。為普及食品安全知識(shí)，有效防控食品安全事件，2019年4月12日上午，河南省省管試點(diǎn)縣(市)鞏義市的米河鎮(zhèn)食藥監(jiān)所聯(lián)合該鎮(zhèn)創(chuàng)建辦、城管辦、綜治辦、司法所、衛(wèi)生院開展了春夏之交食品安全宣傳活動(dòng)。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，通過(guò)發(fā)放宣傳頁(yè)和宣傳冊(cè)、張貼展板、設(shè)立咨詢臺(tái)等方式進(jìn)行宣傳。

首先，工作人員根據(jù)季節(jié)性特點(diǎn)向群眾耐心講解春夏之交應(yīng)該注意的食品安全知識(shí)。一是盡量不要保存剩飯剩菜。隨著溫度逐漸升高，空氣中細(xì)菌滋長(zhǎng)速度很快，食用剩飯剩菜容易引發(fā)腹瀉等腸道疾病，如果確實(shí)有吃不完的飯菜一定要及時(shí)冷藏，不可常溫貯存。

二是不可過(guò)量食用冷食冷飲。過(guò)量飲用冷飲會(huì)引起胃粘膜血管收縮，減少胃液分泌，導(dǎo)致食欲下降和影響人體對(duì)食物的消化。

三是要到正規(guī)餐館就餐。要到具有《食品經(jīng)營(yíng)許可證》或者《河南省食品小經(jīng)營(yíng)店登記證》的餐館就餐，點(diǎn)餐應(yīng)多點(diǎn)熱菜，吃剩的蔬菜不宜打包。

其次，針對(duì)群眾年齡有側(cè)重的進(jìn)行宣傳，針對(duì)青少年重點(diǎn)宣傳 “五毛食品”相關(guān)知識(shí)，提醒青少年少買質(zhì)量沒有保障的“五毛食品”。

針對(duì)中年婦女重點(diǎn)宣傳嬰幼兒配方奶粉的相關(guān)知識(shí)，講解選購(gòu)和食用嬰幼兒配方奶粉的注意事項(xiàng)。

針對(duì)老年人重點(diǎn)講解保健食品相關(guān)知識(shí)，提升老年人防范保健食品欺詐和虛假宣傳違法違規(guī)行為的意識(shí)和能力。

再次，米河鎮(zhèn)食藥監(jiān)所將在做好食品安全宣傳工作的同時(shí)加強(qiáng)米河鎮(zhèn)食藥監(jiān)所將在做好食品安全宣傳工作的同時(shí)加強(qiáng)監(jiān)管、加強(qiáng)培訓(xùn)，根據(jù)季節(jié)性特點(diǎn)加大監(jiān)督檢查力度，根據(jù)監(jiān)管對(duì)象特點(diǎn)分別開展相關(guān)食品安全知識(shí)培訓(xùn)，多措并舉做好春夏之交食品安全監(jiān)管工作。

本刊記者在這里看到，2019年 4 月是第31個(gè)“全國(guó)愛國(guó)衛(wèi)生運(yùn)動(dòng)月”。今年的主題是“愛國(guó)衛(wèi)生人人參與，健康生活人人享有”。衛(wèi)生是健康的前提，健康是生命的保障。鞏義市米河鎮(zhèn)食藥監(jiān)所聯(lián)合多部門、多機(jī)構(gòu)通過(guò)為轄區(qū)人民群眾宣傳，創(chuàng)造干凈、衛(wèi)生、整潔的生活、工作環(huán)境，營(yíng)造文明、和諧的社會(huì)秩序，以達(dá)到守護(hù)人民群眾 “舌尖上的安全”，是市場(chǎng)監(jiān)管之食藥監(jiān)管人的共同心愿!