市場(chǎng)監(jiān)管正當(dāng)時(shí) “一節(jié)一會(huì)”保食安

一一三門峽市市場(chǎng)監(jiān)督管理局黨組書記、局長(zhǎng)趙冶鈞等檢查 “一節(jié)一會(huì)” 食品安全保障工作

粱 亭 本刊記者 柴占陽(yáng)

“一節(jié)一會(huì)” 是即將在河南省三門峽市舉行的第二十五屆三門峽黃河文化旅游節(jié)暨第七屆中國(guó)特色商品博覽交易會(huì)的簡(jiǎn)稱。為使 “一節(jié)一會(huì)” 期間良好的食品安全狀況持續(xù)保持，食品安全的監(jiān)管工作顯得尤為重要。

在 “一節(jié)一會(huì)" 開幕的前一日也就是5 月 9日，三門峽市市場(chǎng)監(jiān)督管理局黨組書記、局長(zhǎng)趙冶鈞，局黨組成員、副局長(zhǎng)史瑜，食品藥品稽查支隊(duì)支隊(duì)長(zhǎng)王宏偉，帶領(lǐng)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局相關(guān)科室，對(duì)“一節(jié)一會(huì)”期間食品安全保障工作情況進(jìn)行再次檢查。

趙冶鈞一行人等先后來(lái)到三門峽天鵝湖國(guó)際大酒店、三門峽天鵝城國(guó)際酒店有限責(zé)任公司、海聯(lián)國(guó)際大酒店和三門峽明珠賓館等承接 “一節(jié)一會(huì)” 接待任務(wù)的餐飲單位進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查指導(dǎo)。

每到一處，都認(rèn)真聽取了食品安全監(jiān)管部門關(guān)于“一節(jié)一會(huì)”食品安全保障工作的匯報(bào)，現(xiàn)場(chǎng)查看了監(jiān)管部門食品安全快速檢測(cè)和駐店監(jiān)管工作，實(shí)地檢查了企業(yè)食品原料采購(gòu)、進(jìn)貨查驗(yàn)、食品存儲(chǔ)、加工制作、食品留樣和環(huán)境衛(wèi)生等情況，并與企業(yè)負(fù)責(zé)人和從業(yè)人員就各項(xiàng)食品安全制度落實(shí)情況進(jìn)行了交談。

趙冶鈞對(duì) “一節(jié)一會(huì)” 食品安全保障工作充分肯定，并對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題提出了整改要求。他強(qiáng)調(diào) ： “一節(jié)一會(huì) ”是三門峽市重大的旅游經(jīng)貿(mào)和鮮明的節(jié)慶活動(dòng)，規(guī)模大、層次高、客商多、影響大，市場(chǎng)消費(fèi)旺盛，食品安全保障壓力大。

同時(shí)，趙冶鈞要求食品安全保障人員一定要高度重視，切實(shí)增強(qiáng)責(zé)任感和緊迫感，接待企業(yè)要壓實(shí)主體責(zé)任，監(jiān)管部門要壓實(shí)監(jiān)管責(zé)任，要針對(duì)“一節(jié)一會(huì)”期間的消費(fèi)特點(diǎn)，緊盯重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)部位、重點(diǎn)品種，認(rèn)真排查風(fēng)險(xiǎn)隱患，扎扎實(shí)實(shí)搞好食品安全保障工作，把工作做實(shí)、做細(xì)、做到位，為“一節(jié)一會(huì)”的順利開展增光添彩。

現(xiàn)場(chǎng)陪同檢查指導(dǎo)的由三門峽市湖濱區(qū)人民政府黨組成員焦曉君、開發(fā)區(qū)管委會(huì)副主任李毅等。